宋明微微一笑道:“雖然早知道了結果,但是程序還是要走的。”
石井笑道:“原來你早就做好了輸的準備,呵呵,今天過後,華夏茶葉將成為歷史!我比叡家,才是茶葉之王!”
宋明淡淡一笑沒說什麽,而是從懷裡拿出一個精致的茶葉包,道:“這就是我們參賽的茶。”
依然沒有說名字,只是走過去,雙手小心翼翼,宛若噴著一件瓷器一般的交給了宋獻。
宋獻同樣雙手接過茶包,然後輕輕的將裡面的茶倒了出來。
那一瞬間,所有人都伸長了脖子,往這邊看,想要看看宋家到底拿出了什麽樣的茶葉來喝比叡尊比。
這一看,不少人驚呼了起來!
“是生茶!”
“不對,不是生,這根本就是新鮮的茶葉!沒有經過炒製的茶葉!”
“這……這能喝麽?”
“茶葉必須要經過日曬、炒青、揉撚、團揉、渥堆、乾燥、緊壓、蒸、壓、放等多道工序,才能夠製作出色香味俱佳的茶葉來。若是不經過日曬,炒青,第一茶葉殺菌這一塊,就不過關。另外,日曬可以激活茶葉內的酵素開始發酵,高溫炒青,則是破壞酵素的發酵,從而配合日曬,控制茶葉的發酵時間。並且清楚茶葉裡的青臭、苦、澀等味道,使得茶葉中隻留下淡雅的花香味。
後面的程序,同樣是為了給茶葉定色,定味道的……少了一道工序,對茶葉來說,都是不完整的。
可是眼前這種,完全沒有經過加工的茶葉……這……能行麽?”有老人擔憂的說到。
“是啊,這怕是要輸啊!”
……
石井看到這茶葉的一瞬間,第一時間分辨了茶葉是不是七寸香,或者七寸香的改良品種,雖然距離遠,但是為了知己知彼,他對七寸香的熟悉程度,不弱於任何一個宋家人。
所以,石井雖然遠遠的看了一眼,不過他也看得出來,這絕對不是七寸香!
不是七寸香?
石井的心有點提了起來,他還真怕華夏茶商們弄出他也不了解的奇茶來。
這並不是瞎擔心,上一次就是因為大意,所以輸給了異軍突起的七寸香。
這一次,他不允許自己再犯這種錯誤!
不過當他看到那是新鮮的茶葉後,頓時松了口氣,瞥了一眼宋明道:“宋女士,你不會是想用這種沒經過加工的茶葉,來和我比吧?”
宋明微笑道:“怎麽?不可以麽?”
石井搖頭道:“當然可以,只是這樣的話,比賽未免太沒意思了。我們贏得太簡單了……”
宋明頓時笑了:“石井,我沒記錯的話,上次,你們也是這麽說的,然後輸的挺慘的。怎麽?這一次,又犯病了?”
石井看著宋明那自信的模樣,眉頭微微皺起,不過隨即搖搖頭道:“天下就沒有不炒的茶葉可以超過精製的茶葉,比吧,我們用事實說話!”
宋明微微點頭,兩人各自坐下,坐等比賽開始。
就在這時,隨著裁判一揮手,兩組燈光照了過來,那一瞬間,所有人的目光都集中在兩位大師的身上。
千與大師表現的很淡定,很優雅,一舉一動,自然天成,讓大家看起來十分的舒服。
再看宋獻大師,他卻明顯愣在了原地,這一愣就是好幾秒的時間!
大家納悶了,宋獻怎麽了?
只有宋獻自己才看的清除,他面前的盒子裡,放著的茶葉被強光一照,竟然散發出瑩瑩綠光,仿佛翡翠一般,美的讓人根本舍不得下手去碰它!
所以,宋獻呆在了原地,沒有動手。
宋明皺眉,
想開聲提醒,但是顧及到規矩,還是忍住了。好在,宋獻只是愣了幾秒後就開始動手了,同樣的行雲流水,同樣的渾然天成的動作,看的大家大飽眼福。
不過,千與明顯快了一步,茶葉入水泡開後,直接倒入了茶杯當中!
“他沒有洗茶!”賈老板驚呼道。
錢老板冷哼一聲道:“那是比叡尊,所有點茶葉都有專門的人打理,不用任何化工產品,全部人們手工照顧,捉蟲,鋤草,甚至是每天擦拭灰塵!
比叡家的茶園在R國的比叡山上,那裡有六千畝的龐大茶園,但是比叡尊卻在茶園的最深處,遠離一切塵囂的地方,乾淨的一塵不染!
比叡尊茶的製作過程,也全程是無菌製作,包括最後的包裝。
如果說有菌,唯一可能有菌的環節, 就是落入客人手中,打開包裝的那一瞬間。
而洗茶,不過是洗茶葉上的灰塵罷了。
但是比叡尊如此乾淨,何須洗茶?
更何況,作為綠茶,本來就不經泡,泡上幾次味道就淡了。
比叡尊這麽精貴的茶,若是將以此浸泡浪費掉,真金白銀還是其次,關鍵是太可惜了。”
聽到這話,賈老板等人目瞪口呆。
其中一位老板道:“早就知道R國人做事精致的近乎變態……現在看來,我還是小看了他們。難怪他們能夠研製出比叡尊,這種態度下,想不成功都難。”
錢老板道:“那是當然,這一點,華夏人不行。”
賈老板聞言,呵呵一笑道:“有機會,錢老板還是去趙宋孫李四家的茶莊去看看吧,然後再說這話吧。R國人在四處取長補短,華夏也一樣。當年華夏粗狂式的種茶,的確落後了。但是現在……你去看了,自然會明白什麽叫不落於人。哦,差點忘記了,錢老板似乎被拉黑了,不能進入這些茶園。”
錢老板聽到這話,臉瞬間就黑了,他就納悶了,這才多久沒見,這賈老板跟他說話怎麽跟個仇人似的呢?以前,好歹也能走個面子活……現在直接打臉了!
錢老板正要發火,卻聽有人喊道:“千與大師,開始倒茶了!”
此話一出,錢老板沒工夫搭理賈老板了,而是仰頭看向前方。
剛好看到千與大師舉輕若重的將茶壺裡的茶倒了出來,茶水如同一道飛泉一般,茶水在燈光下顯得格外的漂亮。
千與大師倒了九杯茶,這九杯是給台上九位來自各國的評委的。