( ) “要人得等會兒。那院裡，那院裡兩個家丁。還有這個，我的工人，喝酒吃烤肉的。”管家指那院裡，又指這的錢溪五，說給窯主。

　管家又道:“我還有幾個工人回家去了，待他們回來，也能幫忙。”

　那回家去的窯主不說，窯主說那院裡倆家丁，與那坐那喝酒吃肉管家工人，他說:“管家，這回家去的，得等人家回來。那院裡倆家丁，和這工人，他們在吃飯?”

　“得等吃了烤肉的。”管家看眼院裡倆家丁，與錢溪五，與窯主說。

　窯主不知，倆家丁與錢溪五皆吃了飯，吃烤肉，只是吃美食。窯主道:“得等人吃了飯的，不吃飯怎能讓人幫忙?”

　往那倆家丁與錢溪五看，管家沒有說啥，他們已皆吃了飯，管家知道。管家自己也喝了酒，吃了肉。他說:“等吃完喝完了，就幫忙。”

　“我去與工人喝酒。”管家說。

　管家說了，轉回身去坐了，端起酒杯，朝錢溪五，道:“來，喝。”

　錢溪五放了烤肉，端起酒杯，道:“管家，喝”兩人碰了杯，皆喝了口，喝畢，便皆端起肉來吃。

　管家坐去與工人喝酒，窯主瞅了一圈，他看管家與工人吃的，又看那車裡之肉，說:“這吃的啥肉啊?”他說著又往院裡去看，院裡也在吃肉。

　“馬肉。”管家說。

　“馬肉?”窯主去看馬車裡之肉，他問:“這馬車裡?”

　“這烤肉便是那馬車裡的。”管家說。

　“哦，這是馬肉啊?這都是馬肉?”窯主說問。

　“都是。”管家說。管家說罷，想起賣馬肉，他說:“你買馬肉不?那車上馬肉賣。”

　“這車裡馬肉賣?”窯主問。

　“賣，那車裡馬肉賣。”管家說。

　說起賣馬肉，窯主想起今晚得給工人們吃些好的，管家說賣，窯主看這車馬肉，這馬肉燉他一大鍋不錯。窯主問:“這馬肉多少錢一斤?”

　管家朝窯主伸出食指中指，兩個手指指著窯主，道:“兩個，兩個銅板一斤。那馬車上的，無論是啥，皆是兩個銅板一斤。”

　窯主看車上馬肉，聽兩個銅板一斤，回頭去看管家，這肉竟這便宜，他見管家伸著胳膊，兩根手指指著自己。窯主看管家，看他的手指。

　管家伸了手指，將手收回，他說:“窯主買不?”

　管家將手收回，窯主看眼，他認為管家是喝酒了。他說:“兩個銅板一斤，是真是假?”

　管家啃口烤肉。他說:“當然是真，你無論買啥，買多少，都是兩個銅板一斤。”

　“都是兩個銅板?”窯主問，手略指那馬車。

　管家回:“都是兩個銅板。”

　窯主看看管家，他說:“今晚我給工人吃好的，拉四趟磚。”

　“行，給工人們做些馬肉。”管家看窯主說。

　窯主在那說:“燉他一鍋馬肉，再來兩道素菜，喝他一壇好酒。嗯，行，就這樣。”管家聽了，沒有說話。他回過來吃肉。管家吃了兩口肉，問:“買呀，現在就賣?現在賣，我現在給你剁肉稱?”

　管家說著欲起。

　看眼馬肉車，窯主道:“現在稱?”他說:“待工人們卸了磚的，卸了磚的，將肉裝到車上，直接拉走。”

　磚車有灰渣，說到裝上車，窯主看車上馬肉，馬肉光溜溜的皆是鮮紅的肉，還有骨，一個打了石膏似半條腿。他說:“這馬肉扔到車上，都得沾上灰渣。這肉沾上灰渣不大好洗。那打了石膏是啥，馬蹄子，半條腿呀?”窯主問。

　管家聽了，回:“那打石膏的是馬半條腿，馬腳折了。”

　“馬腳折了?”窯主嘀咕句。他說:“那馬肉扔車上不好洗呀，馬車上有磚瓦灰渣，洗不乾淨工人吃了硌牙。你有啥鋪的沒有，墊在磚車上?”

　“鋪地?”管家聽了，想起車下的馬皮來，他往車下指，說:“那馬皮你要不，也兩個銅板一斤。你如要，買了，正好將馬皮墊在馬車上，皮毛朝下，裡朝上?”

　“馬皮?”窯主往車下看，管家說的沒錯，車下果然卷著馬皮。他要馬皮有啥用呢?窯主看罷，說:“這馬皮我買回去有啥用呢?還帶著毛?”窯主往車下指。

　“那馬皮你把那裡曬幹了，將它往炕上一鋪，睡覺享福去吧，一點涼不著你。”管家說。

　“馬皮，馬皮能隔涼嗎?”窯主問。

　“馬皮怎不能呢，那玩應，大冬天的在馬棚裡頭，就是那層皮，那馬棚四處都是敞著的，風吹雪打，啥事沒有。”管家說。

　窯主家養馬，他知馬在冬天來臨之前會換毛，換成絨毛，那絨毛十分暖和，可防寒保暖。現在的馬還未換毛，是夏季的馬。他說:“冬天那馬都換毛了，那毛是專門禦寒的。別說馬棚四處敞著，就是全都敞著它都沒事。動物不像人，人你穿再暖和，也不抗凍。你冬天穿再暖和，你在外頭站一冬試試。動物沒事，那冬天，用蹄子刨雪，吃雪底下枯草。”

　“那夏夏季的馬不也有毛嗎?鋪上照樣保暖， 怎地它也是皮，帶毛的皮。你將馬皮墊在炕上，比墊個褥子強。”管家說。

　“那是，那褥子是啥地。”窯主說。他道:“我那火坑燒的哇哇熱，冬天都不墊褥子，直接那麽蓋被子睡。我要那馬皮沒用。”

　“你冬天不用，夏天當個墊子坐不也行嗎，夏天他下個雨啥的，他不也涼嗎?拿那馬皮做墊子，坐著不烙病。你坐那椅子凳子房頂啥地拔涼地，那不烙病嗎?”管家說。

　窯主一聽管家說的也是，冬天不墊夏天墊著。窯主掏出他那裝旱煙卷的盒，拿了兩顆煙，朝管家伸，說:“管家抽煙?”

　“不抽。”管家瞅眼，他回頭端起酒杯，對著錢溪五，說:“來喝。”

　錢溪五在那啃肉，他端起酒杯，道:“來喝。”與管家碰下杯，便喝了一口。錢溪五喝了一口，管家也喝了一口，管家斯哈過後，他說:“不光夏季”說著啃了兩口肉嚼，他接著道:“還有春秋呢?那春秋有的雨更涼，那馬皮你坐著時墊著，有好處。”