“老左啊，打我電話有什麽事?”蔣雲飛剛剛走進他在錢塘江邊的江景房，左在曦的電話就打了進來。

　　“老板，你還真是健忘，我都急死了，這不剛剛請到炒製龍井茶的老師傅，今天已經3號了，後天就是清明節了，采摘是來得及，但是炒茶師傅不夠好的話就對不起這明前茶了，今天請到的這位師傅是國家非物質文化遺產傳承人，他答應過來炒茶了，還有他的十幾個徒弟。”

　　“我以為什麽事情，明天4號不是剛好可以炒製明前茶麽。”

　　“因為正宗的明前茶炒製工藝十分複雜，時間也很長，我怕來不及。”蔣雲飛想了想，還是打算回去看看，本來這次出來是想去找刀魚苗的，長江刀魚也是這個季節最多，“那我還是回去看一下吧。”

　　蔣雲飛剛進門都還沒來得及坐下，就又隻好出門趕回暨陽市。一個小時的疾馳，8點多的時候回到了家裡，進門看到老爸在，拿起桌子的茶杯，灌了幾口茶水。

　　蔣建國道:“火急火燎的幹嘛?”

　　蔣雲飛咽下嘴裡的茶，“爸，咱們村裡有炒茶的師傅嗎?要水平高的，一般的不要。”

　　“咱們村的茶山本來就不多，都是自己家裡種著自己喝的，沒人拿去賣錢，自然炒茶的水平也就一般了。水平好的也就一兩個吧，咱們你要找人炒茶啊?”

　　蔣雲飛點點頭，“是啊，炒茶師傅公司已經請了，是錢塘有名的炒茶師傅，是國家級非物質文化傳承人，只是有200畝的茶園，怕人手不夠，所以想多請幾個，咱們種的龍井茶質量非常不錯的，一般的炒茶師傅來製作我怕虧待了這些茶。”

　　“那你怎麽不早做準備，現在來臨時抱佛腳。你外公他們村應該有幾個，咱們在到其他幾個村去請幾個來，既然有那麽厲害的炒茶師傅在，村裡的這些炒茶師傅經驗也非常足，讓他臨時指導一下他們炒製吧，現在也沒有別的辦法了，誰讓你們不做好準備的。”蔣建國搖頭道。

　　蔣雲飛走到隔壁，敲開蔣雲翔的門，把事情跟他一說，三人分別行動，連夜去找炒茶師傅。附近的幾個村的土地都被飛翔生態科技承包了，都是先付了5年的承包費的，而且每家還能出一人在飛翔生態科技公司上班，所以尋找會炒茶的師傅倒是沒那麽難。但是手藝好的人不多，到了半夜2點多才找到20個人。

　　第二天一早，全村婦女大動員，還從隔壁村請了幾個采茶能手，一共200人浩浩蕩蕩殺向茶園，其實明前茶一畝也沒有多少產量，請那麽多人就是想精工細作，盡量保證采摘環節的品質。

　　9點的時候，請來的非遺文化傳承人戚偉國和他的土地也到了童心村。由於茶廠還沒有建好，分散到各個村民家中又太分散，所以在村民活動中心前臨時搭建了場地。

　　蔣雲飛和左在曦等人都在村民活動中心前迎接，“戚老，歡迎歡迎啊，感謝你百忙之中前來指導。”雖然也是花了高價請來的，但是像他這樣的專家也不是花錢就能請到的，左在曦還是花了很大一番心思的。

　　戚偉國沒有見過蔣雲飛，左在曦在一旁介紹道:“這是我們飛翔生態科技的董事長蔣雲飛先生。”

　　戚偉國跟蔣雲飛握了握手說道:“左總誠意十足，我自然是要來的，我也想親眼見一見左總口中不比龍井禦茶差的茶葉。”

　　蔣雲飛笑道:“戚老，肯定不會讓你失望的，請，我們去茶園看看。”

　　“蔣董，

左總，這果園也都是你們公司的嗎?”　　“是啊。”左在曦從果園裡摘了一個桃子，然後用礦泉水洗了一下，遞給戚偉國。

　　“戚老，您嘗嘗。”戚偉國拿過桃子，嘗了一口，“真好吃，市場上一般的水果絕對沒有這個味道，在錢塘也就只有七彩綠野農莊果園的水果能和這個比。”

　　蔣雲飛呵呵的笑道:“七彩綠野農莊果園就是我們公司的，就是從這個果園產的。”

　　戚偉國一拍腦袋，笑道:“左總之前沒跟我說清楚，那我對茶園就更加更興趣了，能種出如此好的水果，想必這茶葉定是不會差的。”

　　領著戚偉國到茶園轉了一圈，然後請戚偉國到百竹林裡的茶館裡休息，百竹林雖然只有128畝，但是面積也不能算小了，散步在竹海之中，深幽絕塵，空氣飄著竹子的清香，令人神清氣爽，胸懷敞開。今日天朗氣晴，陽光透過碧綠的竹葉，散散的照下來，清風徐徐吹過，纖細伸展的枝葉就輕盈舞動，不時還發出沙沙的聲響，“真是好地方啊，宋代大文豪蘇東坡說‘寧可食無肉，不可居無竹’，看到這片竹林，我才有此體會。”

　　在百竹林坐了一會，眾人就到村民文化廣場前的臨時場地準備炒茶。廣場前已經站著20來人，都是昨天從各個村子請來的炒茶師傅，此時廣場上已經有從茶園上采摘的茶葉。

　　戚偉國道:“快把茶葉都攤放開來。”又看了一眼在場的人，說道:“就我們這幾個人要把200畝茶園的茶葉一天炒完估計是很困難的。”

　　“我們已經請了一些村裡的炒茶師傅來幫忙，技術上還請戚老多指點。”戚偉國凝眉想了一會，“就算這樣還是人手不夠，製作龍井茶要經過，攤放、青鍋、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰這九道工序，要經過8個小時才能炒製1公斤茶葉。及時分工合作，人手還是有些不夠，除非用機器炒。我看這樣吧，今天錢塘市正好在舉行西湖茶葉博覽會，早上有一場西湖龍井茶非遺文化與傳承炒茶技藝大賽，比賽早上應該就能結束了，如果能去把這些參加比賽的選手都給請來，不但人手足夠了，質量也都能保證。”

　　蔣雲飛笑道:“戚老，您這個主意好，就是不知道能不能請動這些人。”

　　“這樣吧，這次比賽的裁判林偉也是我的好友，我給他打個電話說一下這個事情。”

　　戚偉國走到一批去打電話，蔣雲飛也給左在曦說，“給方玲打電話，讓他親自去一趟錢塘，無論如何要把這些人給請來。”

　　戚偉國打完電話走回來，“沒什麽問題，你們派人去接人就行。”左在曦熱情的說道:“戚老真是古道熱腸，這可是解決了我們的大難題。”

　　因為新采摘的鮮葉至少要攤放3個小時，炒茶就只能在下午進行，中午蔣雲飛請戚老他的十二個徒弟吃飯，都是用的溫室裡的生態蔬菜和果園中放養的雞和豬做的菜，讓戚偉國他們都吃的打飽嗝。

　　方玲從公司抽調了兩輛大巴車，帶著幾個人親自趕往錢塘市，在錢塘市請參加比賽的炒茶師傅吃完中飯，就立刻馬不停蹄的趕到了童心村，

　　吃完飯就開始了茶葉的炒製，戚偉國和他的十二個徒弟，加上50名參加炒茶大賽的師傅，和20名村裡的師傅一起在廣場上同時炒製。

　　在炒製之前，戚偉國還把需要注意的事項詳細的給大家講了一遍，能聽到戚偉國這位龍井茶大師的傳授，下面的炒茶師傅自然是聽的非常仔細，還拿筆都記錄下來，生怕漏掉什麽。

　　蔣雲飛特別囑咐要把是誰炒製的都留下標記，如果這次炒的好師傅，以後可以聘請過來，蔣雲飛時刻不忘挖人才。蔣雲飛看著戚偉國那炒茶的動作，“抓”、“抖”、“搭”、“拓”、“捺”、“推”、“扣”、“甩”、“磨”、“壓”等十幾個動作，動作之間既有區分又連為一體，配合火候時可以先後進行，也能同時發生，這訣竅在於“茶不離鍋， 手不離茶”的手感。難怪炒製這一公斤龍井茶就需要8個小時的時間，整個炒製過程就像是精雕細琢一件精美的藝術品。

　　明前茶是清明節前采製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。

　　難怪明前龍井茶貴如金了，炒製一斤的龍井茶大約需要6萬至7萬左右的蓮心嫩芽，再加上這大師級的師傅的炒製，的確是要比金子還要貴了。一畝地也就只能采摘的鮮葉也就只能炒製個2斤多到3斤的茶葉，200畝茶葉，最多能炒製600斤明前龍井茶。

　　采摘的工作在晚飯前就全部結束了，這些人好安排，都是村裡人或者是鄰村的，給她們發了工錢就回家了，鄰村的還特意安排了車送她們回去，只是到了晚上7點多，才製成83公斤茶葉，看樣子今天是要連夜開工加班了。隻好讓方玲去安撫溝通，給請來的師傅三倍的工資。

　　村裡的師傅都很好說話，那些原本參加比賽的師傅能得到戚偉國的指點也願意留下來，還能從中多學一點，何況還有錢拿，辛苦一晚上也不算什麽。一直忙碌到第二天早上十點多才把所有的茶葉都炒製萬成，一共製成606斤明前龍井茶。

　　眾人都是困的不行，都想馬上睡覺，村裡的師傅就直接把他們送回了家，其他的人都為他們在市裡的五星級酒店開了房間，把送到酒店隨便吃了東西，就讓他們補覺去了。