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《仙戒空間傳奇》第52章 尋茶之旅(1)
  解決了批文的事情,生態餐廳開始動工建設,具體的事情不需要蔣雲飛操心。七個村的土地租期同樣是70年,付了5年的租金一個億多一點,蔣雲飛打算一部分用來種植果樹,一部分用來種植茶樹。

  蔣雲飛已經在童心村培育了200畝龍井茶,就先在銀杏村再種植500畝龍井茶,如今仙戒空間足有40畝大,除了空間背面山水中了紅木樹種和人參、鐵皮石斛之外,在“無為軒”南面有5畝淡水塘和5畝海水塘,在西面種植了5畝的花卉,現在空間裡還有大約15畝空地可以用來培育種樹。

  僅僅種植一種品種蔣雲飛當然是不會滿足的,華夏全國約有2000多種茶葉,可以分為六大類,不發酵的綠茶,輕微發酵的黃茶,半發酵的烏龍茶、不炒不揉的白茶、發酵時間最長的黑茶和全發酵的紅茶。至少這六大類蔣雲飛每一類都要種植一種。蔣雲飛首先想到的是普洱茶,普洱茶如同酒一樣,越陳越香,製成茶葉之後存放在空間之中一段時間,必定是秒殺市場上的普洱茶。

  “林剛,明天跟我出差幾天,你今天準備準備。”蔣雲飛在電話裡說道。

  “蔣哥,我隨時都可以動身,跟我媽說一聲就行了。”

  “那明天早上8點我們在公司碰頭。”以前蔣雲飛總是一個人出去,可以方便自己進出空間,但是有的時候辦事都要親力親為,比如開車這種事,既然能使喚人,自然人就懶了,偷懶是不需要人教的。

  第二天早上,在公司碰頭後,蔣雲飛就把鑰匙扔給了林剛,“走,去錢塘機場。”

  林剛接過鑰匙笑道:“蔣哥,我早就想開你的G55過過癮了。”

  蔣雲飛笑道:“你那麽想開,給我當司機得了。”

  “行啊,我完全沒問題。”

  “拿著經理的工資,乾司機的活,你想的美。”

  三個小時後,蔣雲飛和林剛已經在飛往PE市的飛機上了。

  走出機場看到湛藍的天空,蔣雲飛歎道:“好藍是天空啊,像小時候看到的一樣,好多年沒看到如此藍是天了。”

  雖然在飛機上吃了一點航空餐,但是那味道實在讓人難以恭維。

  “走,我們先找個地方吃飯去。”坐上出租車就朝著市區市區,蔣雲飛對滇南省的美食了解不多,之前就聽說過過橋米線。

  在一個街口看到一個招牌“銅鍋抗浪魚”,吸引了蔣雲飛的興趣,問出租車師傅道:“抗浪魚是什麽魚呀?”

  司機師傅笑笑道:“二位是第一次來我們滇南省吧。這抗浪魚又叫糠浪白魚,是咱們滇南省撫仙湖裡的一種特產,味道非常鮮美,就是價格有點貴,我們普通老百姓是不怎麽吃的起,要是在幾十年前,那價格也是便宜的很,如今野生抗浪魚已經很少了,一般養殖的抗浪魚都要600元一公斤,野生的旺季賣到4000元一公斤都有,最貴的時候遊客拍出了5000多元一公斤呢。”

  蔣雲飛一聽就來勁了,有如此美食怎麽能錯過呢!對著出租車司機師傅說道:“師傅,那麻煩你掉頭送我們去剛才那家銅鍋抗浪魚。”

  沒幾分鍾蔣雲飛和林剛就已經坐在了這家賣銅鍋抗浪魚的店裡,這家店營業面積還挺大,裝修為中式風格,餐廳大堂擺的都是八仙桌。

  蔣雲飛拿過菜譜看了看,本來就是特意來吃抗浪魚的,就點了銅鍋抗浪魚、香酥抗浪魚、清蒸抗浪魚、鹽水抗浪魚等等,一桌子抗浪魚,

林剛雖然現在月薪不低,但是看著菜單上的菜價也是有些吃驚,要是他自己去絕對不會來吃的。  服務員端著一個銅鍋放到了桌子上,微笑著對蔣雲飛和林剛說道:“二位先生中午好,下面由我為你們服務。”

  蔣雲飛笑著點了點頭,服務員打開鍋蓋,裡面的水已經在沸騰了,然後把活著的抗浪魚放入鍋內,然後蓋上鍋蓋,抗浪魚受熱就往上跳,撞的鍋蓋咚咚響,煮熟之後揭開鍋蓋,抗浪魚條條魚頭朝上。

  服務員做了一個請的手勢,“請用。”然後就又去端別的菜去了,蔣雲飛夾了一筷子放進嘴裡,這魚肉入口極化,極為細密,魚刺非常軟,味道香甜,真是世間美味。

  林剛吃了一口也是極為驚歎,也不說話,就埋頭痛吃。沒過一會剛才那位服務員又端著其他幾道菜上來了,蔣雲飛就問道:“這抗浪魚為什麽那麽好吃呀?”

  服務員還是一臉職業的微笑道:“撫仙湖的銅鍋抗浪魚之所以好吃,是因為撫仙湖水好,養的魚就好,撫仙湖人配的佐料好,加上撫仙湖的銅鍋好,四好合一好,造就了撫仙湖銅鍋抗浪魚的美味。”

  兩人一早起床,一路顛簸也早就餓了,一頓風卷殘雲之後,一桌子菜都被兩人吃的乾乾淨淨,特別是林剛,他簡直就是廚余垃圾處理器,什麽都往嘴裡送,蔣雲飛看他吃飯那麽香,也多吃了一碗飯,結帳的時候,六道抗浪魚做的菜3500多元,蔣雲飛想想如此美味,完全值得這個價。

  出了餐館蔣雲飛還回味在抗浪魚的美味中,心說這養殖的抗浪魚都這麽好吃,那野生的就更加美味了,一定要搞幾條野生的魚回去,養在空間裡,那味道簡直了。蔣雲飛對著林剛說道:“我先去找個酒店住下,你去租一輛車,沒有車不方便。”

  蔣雲飛就在附近的一家五星級酒店住下,林剛去租了一輛路虎,他是軍人出身,自然喜歡陽剛霸氣的車,再說越野車去路況差的地方也方便,而且空間也夠大。晚上蔣雲飛和林剛又再次去了中午那家店品嘗了銅鍋抗浪魚。

  第二天一早蔣雲飛和林剛驅車去了瀾C縣芒景村,因為這裡有一個叫做帕哎冷古茶莊園,中午的時候在景邁山白蓮酒店住下,這家酒店四周都是茶山。景邁山被稱為“世界茶樹博物館”,至今還保存有2.8萬畝千年古茶園。

  在大堂外的露台上舉目望去,四處都是綠色,空氣聞起來是清甜的味道。古茶園最高海拔1662米,最低海拔1100米,平均海拔1400米,年平均氣溫18℃,總面積2.8萬畝,系當地布朗族、傣族先民所馴化、栽培,均為上千年的茶樹,是名副其實的千年萬畝古茶園。

  蔣雲飛和林剛在酒店休息了一會之後就去了芒景村翁基布朗古寨,寨子不大,不到400人,大部分為布朗族人。兩人在古寨中慢慢的散步,欣賞著古寨中富有名族特色的建築。平常來這裡旅遊的人也不少,村裡的人見到外面來的人都很和善,看著布朗族人穿的衣服真是漂亮,都是手工自己縫製的,這在外面是不是可以說高級定製服務了,蔣雲飛在腦子裡瞎想著。經過一家村民家的門口,看到院子裡曬著茶葉,蔣雲飛想這應該就是早春的普洱茶吧。

  在門口敲了敲院門,問道:“請問有人在嗎?”裡面一共老人聽到聲音就從裡屋走了出來,問道:“你們有事嗎?”蔣雲飛微笑道:“老人家,你好。我是來這裡旅遊的遊客,聞到茶香就過來看看,能否賣給我一些。”

  少數民族對人總是熱情真誠的,請蔣雲飛進去坐,說道:“我這茶本來就是做來賣的, 賣給你自然沒什麽問題,你們先坐,我去煮茶。”

  老人叫文萬成,是一個布朗族頭人的兒子,布朗族的灶其實就的一個火堆,煮飯煮茶都在一個鐵架上進行。老人先拿過一個水壺放在架子上煮,夾了一些茶葉到另一個陶罐裡,從架子下面的火堆裡夾了一顆火炭放入陶罐中,然後不停的抖動陶罐,這讓蔣雲飛很好奇。

  文萬成看到蔣雲飛和林剛好奇的目光就笑道:“用火炭烤過可以去除茶葉中的雜質和寒氣,還可以跳出濃鬱的花香。我的茶葉都是從景邁山上的古茶園中采摘的,是製作普洱茶上好的茶青,我今年還是第一次製作就遇到了你們,剛才院子中的散茶是我自己喝的,往外賣的一邊都製作成茶餅或者茶磚。”

  蔣雲飛專心的聽著文萬成的講述,看他的煮茶的過程津津有味,雖然屋裡條件簡陋,茶具更是土到掉渣,但是別有一番意境。沒多久就水煮好了,文萬成將一個鐵質的茶罐也放入火堆中加熱,熱了之後拿出火堆,將烤製好的茶葉放入茶罐中,倒入開水,頓時茶香四溢,文萬成滿意的看著自己煮的茶,給蔣雲飛和林剛倒了一人一杯,自己也拿起一杯慢慢品嘗。

  蔣雲飛淺嘗一口,這來自森林的古樹茶,山野之氣強烈,喝下去苦澀,但是回甘迅猛,很快唇舌間便都是滿滿的甜香。蔣雲飛不由得歎道:“真是好茶呀。”

  文萬成笑著說:“我去山裡采茶,如果忘記了帶午飯,我是不回回家來拿的,但是要是忘記了帶我的這個茶罐,那我肯定要回來拿的,喝茶不但解渴還能解除疲勞。”
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