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《調鼎》第48章 瓜皮島
  雖然帶著墨鏡,唐棠還是衝著楊鳴一翻白眼,送給他兩顆免費的衛生球:“這不是我的車,是唐潮的。說實話,這種跑車,我還真的開不慣!”

  gtr在速度上,能夠給駕駛者帶來腎上腺素爆棚的刺激感,但是在駕駛體驗上,它甚至都不如國產代步車。因為是賽車,gtr的方向盤和刹車都極不靈敏,架勢這輛座駕,是一件不折不扣的體力活。

  “原來是唐潮,難怪!”

  楊鳴點點頭,一副原來如此的表情。

  得知這輛價值一百多萬的跑車,是唐潮的座駕,楊鳴眼珠子亂轉,顯然是是在盤算著什麽。

  這一段時間以來,唐潮隔三差五地就給楊鳴送點兒吃食,甚至將不少原本是要送給潘桃的吃食,都用來聯絡和楊鳴的情誼。

  楊鳴這貨良心還沒有徹底壞死,每次吃乾抹淨之後,都會裝模作樣的為唐潮感到不值。

  唐潮每天好吃好喝的供著自己,可是知道目前,楊鳴都沒教給唐潮什麽東西。

  作為餐廳二廚,唐潮的工資可能還不及楊鳴的一半,這貨買的那些吃食都挺講究,應該把工資都花費了大半。

  原本楊鳴還動了惻隱之心,想本著人道主義原則,對這個不懂藝術的家夥略微點撥一二,也算是禮尚往來,償還他每天好吃好喝的人情。

  此刻得知唐潮竟然是開著百萬級跑車的款爺,楊鳴瞬間改變了注意,沒想到濃眉大眼的唐潮看起來忠厚,背地裡竟然深藏不露!

  楊鳴打定主意,自己必須繼續壓榨這小子!

  唐棠並不知道楊鳴的花花腸子,趁著紅燈,她遞給楊鳴一隻精致的食盒:“還沒吃早飯吧?

  楊鳴老實不客氣的接過食盒,打開來,裡面擺放著幾隻四喜燒麥。

  “沒想到你們蕭派,也會做蘇派的四喜燒麥!”

  四喜燒賣,也叫四色燒賣,是典型的蘇派點心。這種燒賣在封口處,會匝出四個方格,每個方格中各放一種彩椒餡料,既賦予燒賣多變的味道,也讓外型更加俊俏好看。食盒中的燒賣,就被做成這樣的四色方格,大眼一看,好像是在俄羅斯方塊。

  “我是蕭派的傳人,為什麽要做蘇派的燒賣?你常常就知道了?”

  唐棠似笑非笑,示意楊鳴趕緊嘗嘗看。

  楊鳴撿起一隻燒賣,囫圇個兒的塞進嘴裡。

  略微咀嚼幾下,楊鳴馬上就嘗出了門道:

  “哎,不對,這不是蘇派的四喜燒麥!或者說,這不是南方的燒賣!”

  楊鳴咕嚕一聲咽下燒賣,一語道破了玄機:“唐老板的燒賣中,沒有糯米,用的是純羊肉的餡料。只有北面的燒賣,才會這麽做。”

  燒賣雖然是很日常的街頭小吃,但是這位小吃,也有南北之分。

  一般來說,南方的燒賣餡料中參有糯米,糯米的加入,讓餡料吃起來富有彈性,但是香味去不足。除此之外,南方燒賣餓面皮也比較細膩。

  而北方燒賣多以純牛羊肉為餡料,除了稍許的蔥碎薑碎,再不添其他累贅。這樣的燒賣,一咬一嘴油,能香的人閉過氣去。

  而且在表皮的製作上,北方燒賣講究勁道,尤其在燒賣的匝口處,必須呈現一種類似於風乾硬化的口感。

  唐棠製作的四色燒賣,就完美體現了這種下層勁道,頂部硬脆的口感。

  “將蘇派的四喜燒麥, 搬到了北方燒賣上,

上面四色的部分,也不是常見的各色彩椒。黃的是日式大根,紅的是俄式醃番茄,棕色的是熏乾香菇,綠的……應該是野菜貓爪子!”  楊鳴又塞了一個燒賣入口,準確的說出了製作燒賣的各式原材料。

  唐棠對楊鳴挑了個大拇指:“厲害,連日式大根和俄式醃番茄都嘗的出來!”

  楊鳴本想雲淡風輕的點點頭,深藏功與名,只可惜這貨的眉毛頻頻跳動,顯然是難以抑製內心得瑟的小宇宙。

  唐棠選用的四色餡料都是不折不扣的偏門,楊鳴將燒賣囫圇個兒的塞進嘴裡,還能嘗出這四類偏門食材,這份功力,可不是尋常吃貨能比擬的。

  楊鳴三口兩口的解決了剩余的燒賣,肚子裡有了食兒,這貨終於關心起這一趟的行程:“那個什麽Peter,就在長海群島等咱們?”

  “Peter並不住在長海群島上,而是住在更深處的瓜皮島上,咱們先乘遊輪到長海群島,然後在轉乘當地的小漁船,到瓜皮島。”

  唐棠一邊費力的扭動著方向盤,一邊回答道。

  “啥,瓜皮島?”

  楊鳴嘿嘿一樂。

  楊鳴知道,瓜皮,是陝北一代的罵人話,翻譯成普通話,基本可以等同於傻×。沒想到CH縣的居民如此耿直,竟然給所屬的海島起這麽個名字。

  唐棠白了楊鳴一眼,知道這貨在想什麽:“因為這座島嶼的形狀是細長的三角形,像西瓜皮一樣,因此而得名!瓜皮島現在正在大力開發旅遊業,而承包人,正是這位Peter先生!”
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