在西弗裡西亞群島的阿默蘭島上,馬林派人新開辟了一個港口,名為羅曼尼。所有從波爾多進口的劣質葡萄酒,都會被運到阿默蘭島上的羅曼尼港內。然後,由港口的巨大房屋內,被添加甘油、乳酸菌、碳酸氫鉀和硫磺,進行二次加工。
然後,再在酒桶上用法語刻上“勃艮第優質葡萄酒”的質量,就差刻上“省優部優葛優”的吹噓廣告詞了。
而其中部分二次加工後質量非常好的頂級葡萄酒,則會被用法語刻上“羅曼尼康帝”的字樣。
羅曼尼康帝是後世最頂級的葡萄酒品牌,排名第一,而拉菲則是排名第十,吊車尾的。而且,羅曼尼康帝,就是勃艮第葡萄酒產區的一個酒莊。而拉菲酒莊,則來自波爾多產區。
當然了,眼下,羅曼尼康帝這個酒莊名字還沒出現。現在,羅曼尼康帝那個葡萄酒莊,還是當地一個叫聖維旺修道院名下的酒莊呢。要到1681年,也就是不愛洗澡澡的路易十四時代,才會被更名為羅曼尼酒莊。然後,到了1760年,酒莊轉歸波旁王朝的康帝親王后,酒莊就酒莊出產的葡萄酒,才會正式命名為“羅曼尼康帝”這個響徹後世的品牌。
但現在,沒有羅曼尼,也沒有康帝,只有馬林這個充滿惡趣味的穿越者。所以,那些被添加劑改造後的質量最好的葡萄酒,會使用羅曼尼康帝的名字。
不過,這出現了一個問題——世上並無羅曼尼葡萄酒莊,羅曼尼康帝這個品牌從何而來?畢竟,貴族喝酒也要聽故事的。沒有個有逼格的故事,感覺酒合起來都不夠逼格……
於是,馬林想起了北美雙島,那個後世被稱為馬薩葡萄園島的島嶼,也就是被馬林命名為哥倫布島的小島。
但馬林沒打算在這個小島上種植葡萄搞葡萄酒,因為,這個島嶼太小,沒太大價值。也許,在後世,這個島嶼是很不錯的度夏避暑勝地。但在這個年代,人們還在為填飽肚子奔走,哪裡有閑暇去海島度假?
另外就是,葡萄園吧,需要很多人工伺候,釀酒也要勞動力,很是麻煩。但現在北美雙島上沒啥人了,島上的樹木大多被砍光了。而島上的土地又不夠肥沃,也沒有什麽大河提供充足的灌溉用水。所以,眼下島上最多的是牧場,用於養馬,養驢子,以及……用馬和驢子配重,以獲得騾子……因此,現在北美雙島又被稱為“騾馬島”……嗯,不是羅馬,是騾馬……簡單說,就是個大型騾子繁育中心……
這兩島有別的用途,馬林也就不打算在島上種植葡萄和釀酒了。不過,有個地方倒是挺合適,那就是德瑪瓦半島,也叫特拉華半島。
這個大約1.4萬多平方公裡的半島,是之前卡恩演戲的場所,也是用來安置30萬法國移民的地方。
需要指出的是,這30萬法國移民,多半來自法國東北部邊境地區。而其中,有一部分人,恰好就來自勃艮第地區。甚至,不少人都在葡萄酒莊裡做過工,為酒莊主人打理過葡萄園,采摘過葡萄。
當然,裡面是沒有釀酒師的。因為,釀酒師在這個年代屬於“高科技人才”,很受追捧,特別是釀酒技術好的。這種人不可能淪為難民,被迫逃荒的。這家葡萄酒莊倒了,釀酒師也可以輕松找到另一家酒莊入職拿高薪的。
如果你碰到一個逃荒的釀酒師,那麽,只有兩個可能——一種可能是這個釀酒師釀酒技術很爛,釀出的葡萄酒非常難喝;另一種可能,就是這家夥得罪了惹不起的人,被人通緝了……
所以,30萬法國東北災民裡面,也許有相當一部分人在葡萄酒莊打過工,但釀酒師是不會有的。
但這也難不倒馬林,而且,馬林也不求能釀出多好的酒。他要的,不過是一個名分而已……
……
也就是說,馬林已經給這30萬法國災民想到了一個經濟項目——種植葡萄!然後,釀造葡萄酒!
當然,釀酒師馬林可以幫忙解決。順便提一句,馬林在家鄉波鴻,建立了一個巨大的釀酒廠。釀酒廠裡,有一個釀酒師培訓班。主要教學徒們釀黑啤酒和二鍋頭這樣的白酒,但是,也有教釀葡萄酒的。因為,在魯爾區萊茵河畔,也是有葡萄種植園的。雖然不多,但也有。
加上葡萄酒的宗教意義,導致葡萄種植也很受追捧。需要指出的是,正因為葡萄酒的宗教意義,最熱衷種植葡萄釀酒的,其實是那些主教國的主教們。畢竟,花錢買葡萄酒,特別是高檔葡萄酒,是很貴的。大家財政都不大好,所以,如有可能,都是盡量自己種植葡萄釀酒。
比如,後世德國最著名的葡萄酒產地摩澤爾,就位於現在的特裡爾大主教國的境內,也是特裡爾大主教國全力扶持的產業。畢竟,主教國,葡萄酒消耗大,自然希望能自家種出好葡萄,釀出高檔的符合大主教身份的上等葡萄酒。
而另一個德國重要的葡萄酒產地萊茵高,位於美因茨附近,是在美因茨大主教的支持下發展葡萄種植和釀酒的。
而波恩南邊的阿爾地區,則是科隆大主教支持的葡萄酒產區。北海國萊茵河地區雖然葡萄園不多,但也是有的。因此,在波鴻釀酒廠,也是能抽調出一批會釀製葡萄酒的釀酒師的。
馬林打算,利用那30萬法國移民,在德拉瓦半島上開辟出大片的葡萄園,種植和釀製葡萄酒。至於葡萄種植的品種,馬林打算引進波爾多的主要品種赤霞珠,而不是引進勃艮第地區的主要品種黑皮諾。
主要是,黑皮諾葡萄太難伺候,很是嬌弱,適應性差。而赤霞珠,則能很好地適應世界各地的氣候。
另外就是,赤霞珠皮厚,可以有效地抗冰凍和雨水導致的腐爛,不容易出問題。還有,赤霞珠葡萄對土壤要求很低,只要排水良好,以及砂礫土就可以很好地生長。
正好,馬林對法國人還不夠信任。若是種植黑麥或小麥,馬林還擔心裡面混有法國間諜,把肥料秘密盜走呢。而對土壤要求低的葡萄的種植,則是最好的選擇。你盡管盜竊機密,反正我也沒打算給葡萄園施多少肥料。盡管施肥也能增產,但在確定德拉瓦半島的法國移民裡沒有了間諜之前,馬林還是謹慎為上。
即使半島上有黑麥種植,馬林也不打算提供肥料,而是任其自由發揮。不過,這30萬法國移民的糞便,馬林卻不打算放過。他打算,動用一批船隻,收集這些人的糞便,然後,集中運往費城地區,加工成土硝和肥料。然後,把肥料運往紐約殖民地,用於小麥的施肥。
至於德拉瓦半島上的法國移民,馬林暫時只打算讓他們種葡萄,自由種植黑麥。另外,支持他們養馬養牛和養羊。這些行業對肥料要求低,都適合發展。
還有就是,馬林打算在30萬法國人裡,抽調幾萬青壯,專門用於伐木和木材加工!
北美大陸上原始森林遍地,木材實在太多了。但是,采伐、加工和運輸,都是需要大量的人手的。很明顯,這些還沒被完全信任的法國移民,是很好的伐木工、木材加工工人和運輸者……
這些木材,特別是橡木,除了會被用作造船外,就是被製作成橡木桶了。橡木桶可是釀造葡萄酒的標配,雖然不如法國的橡木桶質量好,但也能用。關鍵是,北美的橡木沒成本啊!
這整個大陸的森林,都是馬林的,可以隨便砍伐。不像歐洲大陸上的森林,基本都是貴族的私產,價格還昂貴。
此外,歐洲在這個年代,啥都用木桶裝運。米面用木桶裝,鹽用木桶裝,火藥也是,酒也是……所以,造船木材的需求量,和木桶的木材需求量差太多了。
雖然馬林用計謀,派人在法國收購橡木製作酒桶,來消耗法國造船潛力。但是,不影響馬林在北美生產木桶。畢竟,那些木桶質量不好,不用於釀酒,也可以用於裝別的東西嘛。
所以,未來的德拉瓦半島,會稱為一個製桶基地,用北美大陸上用不完的木材,來加工製造木桶,以應對未來海上貿易越來越大的需求。
除了製桶,馬林也會讓這些法國移民用木材打造家具。但,就是不讓他們參與造船。主要是,馬林怕這裡面有人會在未來被法王召回。畢竟,對君主和王國的忠誠,沒道理可講。若是那些仍然終於法國的匠人帶著一身的造船手藝回去,那就不妙了。而若是製桶和打造家具,馬林才無所謂的。因為,他們的手藝都很浪費木材……縱觀全世界,恐怕也只有北美大陸這種地方,不怕他們浪費木材了。畢竟,北美大陸木材遍地都是,只要你花費力氣去砍伐加工,就有數不盡的木材可用。而歐洲這個舊大陸,恐怕也只有山區和北歐地區木材資源還比較豐富了吧。西歐地區,因為開發度高,木材已經不多了。特別是優質的橡木,已經很少了。
……
不久後,身在紐約的艾伯特收到了馬林的指令——在30萬法國移民聚集的德拉瓦半島,重點發展葡萄種植和釀酒、伐木、木材加工和畜牧業。至於種植業,則隨緣,法國人愛種啥種啥,但暫時不給他們提供肥料……