對於沿海居民而言,魚肉恐怕是最容易得到的肉食了。畢竟,捕魚成本很低,只要一條船,一張網,加上漁民付出勞動就可以。不像肉類,即使是吃草的羊,羊羔也是要花錢買的。
而且,把羊養大,也需要等好久。而且,中途還需要派人去看管羊群,免得羊被野獸吃掉或者被人偷走,很是勞心勞力。而漁民們,平時壓根就不用管魚的生長。他們的任務,就是跑到漁區去撒網就行。
當然,打漁也是有風險的。比如,怕在海上遇到風暴。但是,歐洲北海相對風平浪靜。不像華夏南海,一到夏季就刮台風。所以,只要船隻大一點,在北海上捕魚還是比較安全的。
魚肉營養豐富,肉類有的營養它基本都有。唯一比肉類缺乏的,大概就是脂肪了。但馬林已經在北美推廣大豆的種植,等豆油開始量產,脂肪就不是人們特別需求的東西了。
總的算來,鹹魚這種東西,不但耐保存,且營養全面充足。而且,因為加鹽醃製了,在吃鹹魚的同時,也相當於補充了鹽分。
因此,對於歐洲人而言,鹹魚實在是一種既能提供足夠營養,也能補充鹽分,而且還耐保存的神級食物。
不但沿海漁民將鹹魚作為重要食物,內陸的歐洲人,也會將鹹魚當做重要食物。畢竟,鹹魚耐保存,運輸方便。
但鹽的價格太貴了,所以,瑞典人發明了臭名昭著的臭鯡魚罐頭。之所以會發臭,就是因為瑞典那旮旯是波羅的海地區,不產鹽,鹽價太貴。所以,瑞典漁民為了省鹽,直接把捕撈上來的魚放在濃鹽水裡煮一下,然後,直接包裝了。因為含鹽量不足,鯡魚在容器裡發酵,變臭,就產生了臭名昭著的瑞典鯡魚罐頭。而若不是考慮鹽的成本因素,正確的醃製方法應該是用鹽在魚的內外側猛擦,直到鹽深入魚肉中。然後,再風乾曬乾。這樣,就不容易太臭了。要是圖省鹽,就會做出像瑞典鯡魚罐頭那樣的迎風臭十丈的貨色來。
好在呂貝克人不缺鹽,有呂訥堡的礦鹽充足的供應,呂貝克那邊做出的鹹魚用鹽足夠,倒是很受各地消費者歡迎。
只是,馬林心裡清楚——呂貝克的好日子不多了。等到1560年鯡魚產區轉移到北海沿岸,呂貝克注定要衰落。
馬林以前還奇怪為啥漢薩同盟會在16世紀後期衰落下去呢,原來,是呂貝克這個盟主衰落了。而漢堡這個漢薩同盟中的“王后”又沒能擔負起振興漢薩同盟的重任,然後,荷蘭人就趁勢崛起了,取代了呂貝克的位置。後來,波羅的海地區鹽和鹹魚的貿易,貌似被荷蘭人搶去了……
……
對於鹽引,赫克托等幾個不萊梅代表本來很滿意,但赫克托想到了一個嚴重的問題:
“馬林大公,這個鹽引,有兌現的日期嗎?100萬金幣可不是個小數字。我聽說,呂訥堡鹽礦每年的鹽產量,也隻價值六七十萬金幣呢。就算您拿到了一半的股份,年產鹽不過價值三十多萬金幣,都不夠付帳的。而且,如果拖延1年交付,我們損失也很大的。”
馬林想了想,還真是,他一下子可變不出價值上百萬金幣的鹽出來。於是,他決定道:
“如果交付拖延了,我付利息就是,還是用鹽抵帳。老規矩,年利息10%,半年5%,低於半年沒利息!另外,一年內我保證湊夠鹽。但如果你們一年後還不來提鹽,我也不會多給利息,最高就給10%!”馬林這是怕這些人把鹽引捏在手裡當股票待漲。所以,他給出了最遲兌現時間。超過時間,握再長時間也沒用。
赫克托想了想,就同意了馬林的辦法。
但事實上,赫克托等漢薩商人,根本不會看得上一年10%的這點利息。因為,如果能把這些錢兌現拿來做生意,所得的利潤要比利息高多了。所以,赫克托等幾個代表,要求優先兌現他們的房屋費用。
馬林假裝不樂意,而且,馬林故意提出——要把那價值超過百萬的漢薩商人們的房屋折舊一半,隻給半價。
幾個不萊梅代表頓時急了,他們都是不萊梅大戶,房產價值都很高。若是折舊一半,那損失可就大了。比如,赫克托家的別墅,若是折舊一半,就等於損失了2500金幣。
於是,幾人開始據理力爭。但馬林認為,房屋越住越舊,肯定要折舊的。於是,雙方就僵持了起來。
終於,第二天早上,赫克托幾人提出了一個新的方案——
“馬林大人,要不,我們采取一個新方案吧……”
“什麽新方案?不折舊可不大可能啊!”
赫克托呼了口氣,說出來昨晚上幾個不萊梅代表商議出來的辦法……
……
“什麽?你說你願意幫我說服其他的漢薩商人將房子以半價賣給我?”馬林有些呆,他提出折舊一半,只是漫天要價而已,等對方還價呢。他的底線,其實是七折價格收購。結果,對手直接同意了這個離譜價格……
“是的,如果馬林大人您同意不折舊收購我們不萊梅議會23個議員和30家大戶的房產,我們就願意配合大人您,說服其他漢薩商人接受5折的收購價!”
馬林想了想,問道:
“那麽,你們53家的房產總價值大概多少?”
“大概在20萬金幣左右。其余80萬房產,如果按照折舊一半算,可以為您節省40萬金幣呢!”
“好,幹了!”馬林果斷地接受了。
想了想後,馬林又問道:
“你們如何配合我說服那些小漢薩商人?”
“連哄帶嚇!”
“連哄帶嚇?具體怎麽做?”馬林來了興趣。
赫克托回答道:
“這個簡單,就說我們在談判中被您用刀架在脖子上威脅了,不得已同意折舊一半……”
“等等……”馬林打斷了他的話,沒好氣道:
“要是徹底激怒了那些普通的漢薩商人怎麽辦?他們若是帶著不萊梅市民頑抗該如何?”
赫克托搖了搖頭,道:
“不會的,因為城裡的糧食堅持不了多少天了。另外,我們這些議員和大戶打算假裝帶頭逃跑,並散布您將要派兵洗劫全城的漢薩商人的消息……”
“你還不如說我要屠城呢!”馬林沒好氣道。
哪知道赫克托搖了搖頭道:
“說屠城沒用,對於我們這些商人而言,錢財損失才會肉痛。至於屠城,都未必有搶光他們的財產更有威懾力。”
“呵呵……商人……”馬林也不知道該說什麽了。
赫克托繼續道:
“您擔心那些小商人會鼓動不萊梅市民頑抗,那就大可不必了。因為,在不萊梅城,真正有話語權的只有我們五十多家。至於別的漢薩商人,基本沒什麽說話的機會,不必擔心他們領導百姓對抗您。只要我們五十多家帶頭逃跑,其他漢薩商人群龍無首,也會嚇得跟著逃跑的……”
“很好,就這麽辦!”為了節省40萬金幣的拆遷補償,馬林也顧不得臉面了。至於赫克托等人,為了自家的利益,也毫不猶豫地出賣了不萊梅城裡的小漢薩商人們……