品過了白雲茶,顧依依和莊墨象就離開虎丘,去了“七裡山塘”。
七裡山塘是唐代白居易任蘇州刺史時,為了便利蘇州水陸交通,開鑿的一條西起虎丘東至閶門的山塘河,山塘河河北修建道路,名為“山塘街”,山塘街又被百姓尊稱為“白公堤”。
山塘河和山塘街長約七裡,才有了後世“七裡山塘”的說法。
顧依依和莊墨象漫步其中,感受著江南水鄉的風情,家家戶戶前街後河,河上小船來往如梭。為了節省時間,中午時分二人更是買了松子棗泥麻餅,邊走邊吃,隨性極了。
在七裡山塘走了一個來回,二人重新上了車,莊墨象減慢了車行的速度,以車代步進入到了這座被馬克波羅稱為“東方威尼斯”的古城。
顧依依微微眯起眼睛,看著這裡獨具特色的水陸並行的格局,道路是依河而建,住宅亦是臨水而建,真真是一幅“小橋、流水、人家”的圖畫!
人在畫中行,溫婉而旖旎……
蘇市又被稱為“園林之城”,素來有“江南園林甲天下,蘇州園林甲江南”的美譽!
顧依依首選了建於明代的拙政園,它與京城的頤和園、承市的避暑山莊、蘇市的留園一起被譽為“華夏國四大名園”!
拙政園佔地面積七十八畝,全園山水縈繞、廳榭精美,花木繁茂。
花園分為東、中、西三部分,東花園開闊疏朗,中花園渾厚質樸,西花園建築精美。
遠香堂、荷風四面亭的荷;倚玉軒、玲瓏館的竹;待霜亭的桔;聽雨軒的芭蕉;玉蘭堂的玉蘭;雪香雲蔚亭的梅;聽松風處的松;海棠春塢的海棠;柳蔭路曲的柳;枇杷園、嘉實亭的枇杷;得真亭的松柏;秫香館的稻……
無不讓顧依依感受到其中的詩情畫意!
一直到閉園,顧依依才意猶未盡地跟著莊墨象去了素有“蘇市第一個食府”之稱的松鶴樓。
這家久負盛名的蘇幫菜老字號飯店,現今正是蓬勃發展時期,還沒有走下坡路,還沒有讓眾多特意前來品嘗的外地食客失望。
坐在一間小包房裡,顧依依看著陸續擺上桌的松鼠桂魚、清溜蝦仁、蜜汁火方、姑蘇鹵鴨、荷葉粉蒸肉、蟹粉豆腐、蓴菜銀魚羹,非常期待地拿起筷子:“今天一天的三頓飯合一了!”
莊墨象對於以前嗤之以鼻的東西,比如風花雪月,現在竟也不排斥了。原來和心愛的人在一起,做什麽都會春意盎然,只不過他像今天這樣能夠時刻陪伴在依依身邊的機會並不多。
因為沒有外人在,兩個人的動作更隨意一些。
松鼠桂魚絕對是松鶴樓的金字招牌菜,顧依依心急地連吃了幾口,還不忘跟莊墨象交流吃的感受:“上菜時,還能聽到它剛掛鹵之後的‘吱吱’聲,如松鼠鳴叫。”
“再看它的造型頭大嘴張,肉似翻毛,魚尾翹起,形似松鼠。”
“而它的味道嘛,外脆內嫩、酸甜可口,無怪乎當年的乾隆帝會對它讚不絕口!”
莊墨象為顧依依舀了蝦仁,放在她面前的食碟裡:“這道菜是蘇幫菜熱菜中的頭道菜。”
“因為在吳儂軟語中‘蝦仁’與‘歡迎’諧音,以表示主人的友善。”
“而且這蝦都是產自當地的水溪之中,極為新鮮,溜出來的效果晶瑩剔透,讓人有種珠玉滿盆的感覺。”
“依依,快嘗一嘗,好不好吃。”
顧依依聽著他難得說出來的這麽大段的話,當然不會破壞如此和諧的氣氛,依言夾了蝦仁放進嘴裡。
莊墨象也同步地夾了蝦仁放在嘴裡,兩人默契地咀嚼,然後咽下。
顧依依很驚喜:“蝦仁飽滿有彈性,清爽鮮美,真的很好吃!”
她並不是故意說好聽的話,而是真的喜歡吃,吃了半盤子,才轉向下一道菜。
莊墨象的知識面確實廣,他又給顧依依說起了“蜜汁火方”:“依依,這道也是蘇市的傳統名菜。”
“它選用的是京華火腿,連皮切大塊,用蜜酒煨極爛最佳。”
顧依依歪著頭,看向正一板一眼用心為自己做介紹的他:“你怎麽知道這菜是怎麽做的?吃出來的?”
莊墨象臉略有些紅:“我可沒有你那麽好使的舌頭,一嘗便知它是怎麽做的。”
“我說的是《隨園食單》裡的描述,寥寥一句話就把做法說得一清二楚。”
“我以前出任務時,先後來過這裡幾次,基本上把蘇幫菜嘗了個遍。這道菜要是用專業一點的話來評論,應該是色澤紅亮、肥而不膩、香酥入味、甜香濃鬱。”
顧依依立刻吃了一片蜜汁火方,她豎起大拇指,也不說話,只是朝著他讚同地微笑,嘴唇上還掛著火方上的蜜汁。
莊墨象眸色瞬間變暗,兩手捧住女孩的臉,把自己火熱的唇印了上去。
恰在此時,包房門被敲響了。
莊墨象恨恨地放開雙手捧著的如花綻放的臉, 原本嬌羞著的顧依依肩膀抖了三抖,無聲地笑了起來。
門外的人可能以為包房內的人沒有聽見呢,加重力道又敲了三下。
莊墨象喊了聲:“請進!”
包房門立刻被推開了,一張熟悉的臉出現在莊墨象和顧依依面前。雖然二人早就“看”到了外面這人是誰,但卻沒露出分毫。
這人站在門口笑著大聲說了句:“老弟,幾年沒見,你可算來蘇市一趟了!”
然後,轉過頭對著走廊的方向說道:“小李,我以前的朋友特意來看我。你先回去吧,告訴杜局,我這實在走不開,總不能把幾年沒見,大老遠來的朋友放一邊去呀!”
“等我和老朋友說幾句話再回去。”
說完,才邁步進來,隨手關上門。
再抬頭時,苦笑著:“小兄弟,我們又見面了。”
“你們吃,不用管我,我就是借你這地方躲一躲。”
顧依依卻把服務員叫進來,又添了一副碗筷:“周叔叔,你和我們一起吃吧。”
“我又點了兩道菜,足夠三個人吃了。”...
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