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《重生日本當廚神》第一百六十八章:金絲魚翅
“好漂亮!”

 “天啊,這種菜品”

 蘭斯洛特的料理,完成裝盤那一刹那,電視機中的食戟舞台,也就是舊商店街,就好像無聲電影裡的情景,一片死寂。

 白色陶瓷盤,更襯托出湯水的金黃色澤。

 魚翅細絲狀軟骨,本身煮透之後,是沒有顏色的,晶瑩剔透,而如今被湯水浸潤。

 那種畫面感,就如同白玉無瑕的寶石,落進湯水裡,閃爍著誘人的光澤。

 而且,湯水將幽黑的魚翅菇浸泡,除了陶瓷盤的白色,湯水的金黃,魚翅的透明無瑕第三種色彩,就是魚翅菇呈現出來的“黑”!

 白,黑,金黃。

 整盤料理,看上去顏色素淡,可實際上,充滿了視覺的震撼力。

 特別是晚霞灑落,時間點正對太陽下山的時刻,夕陽的光芒,好似與盤子裡微微蕩漾的金色湯水,交相輝映。

 總之,滿場的死寂後,緊接著是一大片咽口水的聲音。

 “絕品!一看菜色就知道不凡!”

 “魚翅經三次蒸煮,去掉膠質原味等等,我好像嗅到老湯的味道,湯裡絕對有秘密,否則湯色不會那麽清澈,甚至還有閃光!”

 嘉賓席,沈鶴廚師長伸長了脖子,忍不住地連聲讚歎。

 哼。

 薙切繪裡奈坐在不遠處,莫名地不爽。

 “看來蘭斯洛特廚師已經完成了!”女主持千代愛知聲音也透著一絲興奮,她是個專業人員,卻和普通觀眾一樣,最期待評審環節。

 畢竟,評審點評,才是揭開料理神秘面紗的美妙時刻。

 “時間很緊張啊!”

 與此同時,不少人都在關注計時器,時間在一點一滴流逝。那些支持夏羽的小夥伴,皆在暗捏冷汗。

 “完美——”

 裝盤完畢,蘭斯洛特敲了個響指,看來也挺滿意自己在食戟舞台上現場烹製的作品,當下就端著盤子,呈上評審席。

 另一個托盤,則整齊擺列著乾淨的餐具,有筷子,有叉子,都鍍著一層金漆,和盤子裡金黃的料理搭配,滿滿的奢華高端氣息。

 “這就是我的料理,‘金絲魚翅’!”蘭斯洛特英俊的面孔,寫滿了自信,穩穩立於評審席前,面對鏡頭時,很是淡定。

 “金絲魚翅?”

 神原正人托著下巴,沒急著點評,而是盯住蘭斯洛特,看了一陣子。

 不得不說,作為‘美食會’的骨乾成員,蘭斯洛特敢這麽站在食戟大舞台上,可以稱之為大膽。

 igo的三位評審,皆是知道蘭斯洛特真實身份的,但遠月方面的汐見潤、宮裡隆夫,則蒙在鼓裡,沒掩飾臉上的讚賞之色。

 宮裡隆夫習慣用筷子,於是,他拾起一雙鍍金的長筷,夾起一團柔軟似粉絲團的魚翅絲。

 嘩啦。

 魚翅絲破開金色的湯汁,有湯汁形成的晶瑩小水滴,不斷地灑落。

 一圈圈漣漪在盤子裡蕩漾開來。

 電視台鏡頭,和舞台上方的轉播屏鏡頭,皆給這一幕來了特寫,人群登時寂靜,一個個面露癡迷之色,那種目光,就如同見到了世間最美味的珍饈,眼裡只有貪婪的食欲。

 魚翅絲浮出水面,在燦爛的夕陽下,閃爍著神聖的光澤。

 太漂亮了!

 金色的,透明的水晶粉絲!

 美的讓人窒息!

 就不說吃,光是視覺效果,就足以勝過絕大多數料理,仿佛是藝術品,而非食物。

 持筷的手有著小幅度的顫抖,宮裡隆夫心情也非常不平靜,“我、我有點不忍下筷了,這就是在破壞藝術品!”

 “吃吧——”蘭斯洛特從容一笑,“外觀,只是‘金絲魚翅’的冰山一角,味道,才是主角!嘗嘗看吧!這就是我蘭斯洛特的料理!”

 聞言,宮裡隆夫明顯地咽了咽口水,喉結嚅動。

 一口咬下。

 嗖。像是吃拉麵,宮裡隆夫一狠心,把魚翅通通吸進嘴裡,然後整個人僵住,嚴肅派風格的面孔,漸漸爬上一種奇怪的享受笑容。

 “我仿佛到了天國”

 宮裡隆夫陶醉在魚翅的潤滑口感,與湯汁營造的清甜口感裡,“天國,都是金色的海洋,我在海洋上面,見到一扇大門,我推開了它,一位天使在門口迎接我”

 他臉色陡轉神聖,瞬間變成了一位虔誠的神父。

 觀眾們覺得這位教授,再插上一雙翅膀,那就是活生生的天使。

 全場鴉雀無聲。

 汐見潤是第二個下筷的,小心翼翼地,吸進幾根煮得通透的魚翅絲,顯得年輕的娃娃臉,表情是空白的。

 品嘗料理的刹那,她的靈魂仿佛離體而出了。

 相較遠月兩位教授,igo方面的三位評審,神原正人、青木宗太、涼子麗娜,皆在努力克制著。

 見狀,蘭斯洛特明讚暗諷道:“不愧是三位頂尖廚師,看來我的料理,沒能打動你們。”

 涼子麗娜肩膀有著小幅度的抖動,微微垂下面孔。

 “不!”她幾乎在咬著牙說,“你的料理,很好,是超脫五星水準的發揮,兩種食材,都在你的料理中,完美演繹自己的存在!”

 “是的!”

 青木宗太沉聲接話,指了指盤子裡的魚翅菇,“這種食材,看似只是過水略微煮過,但與湯汁混合,那種味道無法形容!”

 全場都在關注評審席,電視機前,同樣有無數目光盯著,神原正人心中歎了口氣。

 就算是私下食戟,作為一位專業美食機構的負責人,神原正人也不會因為蘭斯洛特的身份,刻意給他和他的料理,打上‘難吃印’。

 換句話說,這三位評審,都有自己的原則。

 敵人是敵人。

 而料理,嚴格來說是沒有正義與邪惡之分的。要說料理邪惡,那也是因為黑暗廚師賦予了料理邪惡的意圖。

 “新料理!新鮮感!”神原正人這麽評價,“真正的準特級料理!”

 “單就魚翅的口感和味道而言,你的‘金絲魚翅’,已經做到了極致,雖然是依靠兩種特級食材烘托而出的,但是,特級廚師以下,能將特級食材的味道,發揮到如此程度”

 在這頓了一頓,神原正人嚴肅道:“簡單說,就是厲害,很厲害!”

 “謝謝!”

 蘭斯洛特非常紳士地行禮,露出笑容。

 在申請食戟戰時,蘭斯洛特並沒有選擇‘分數製’,而是選擇‘投票製’。

 五位評審,五張票,獲得其中的三票,就代表勝利了。

 “我可以嘗嘗麽?”

 千代愛知弱弱問道。

 “當然——”蘭斯洛特瞟她一眼。

 “唔!”

 目露濃烈的期待,千代愛知自己找了雙筷子,將少許魚翅絲和湯汁夾到一個小碗裡,對準電視台的鏡頭,試吃品嘗。

 此刻電視機前不知有多少人流口水。

 “想吃啊!”

 極星寮廚房,吉野悠姬捂住肚子,真切的感受到了饑餓。

 “這個人好強!”一色慧心中震動。

 “應該比司瑛士前輩厲害吧?”其他人則在討論。

 幸平創真抵住下巴,眼中閃爍著名為興奮的色彩,他感覺,龐大的全球美食界,已經在他腦中徐徐展開了畫卷。

 原來世界范圍,存在如此之多的青少年天才廚師!(。)
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