手機閱讀第438章:複製與複製的對決(下)

不同了！

清爽！

蛋糕進口，五位評審像是瞬間去到了地中海沿岸，站在一座種滿檸檬樹的臨海莊園中，張開雙臂好似要把面前的蔚藍海洋攬入懷。

“壓倒性的檸檬風味……”

堂島銀放下銀杓，仔細觀察盤子上缺了一角的雪藏蛋糕，豁然動容，道:“原來蛋糕有第四層，打破了常識啊，那麽，這層金色的隔層，究竟是什麽?”

塔克米雙目就牢牢鎖定居中的少年講師，見他放下杓子滿意地抬頭，頓時心中暗喜。

“那是檸檬凝乳吧。”

夏羽代為回答，笑道:“這種調味料，發源自英國，把雞蛋、檸檬汁等材料用打蛋器充分攪拌均勻，隔水加熱，最終就變成了膏狀的物體。”

“這凝乳散發出檸檬高雅的酸甜，在嘴裡逐漸化開，和結構細密的全蛋海綿蛋糕互相融合……”夏羽追逐口腔中的余味。

聞言，觀眾席一片人悄悄擦拭口水。

“但又不止如此吧！”

英迪拉突然說，指著蛋糕表層，薄薄的一片水果，凝聲道:“這片檸檬桃，也是營造清新美味的關鍵！”

“而且……”

說到這，她頓了一頓，盯住塔克米:“這種檸檬凝乳，是你臨場特製的！”

“除去常規的雞蛋、砂糖、奶油外，還有檸檬汁、檸檬皮屑。”

“但這裡的檸檬汁、檸檬皮屑，是指「檸檬桃」的汁液和皮屑！”

「檸檬桃」是一種廣為人知的幻想水果。

甚至，在某些高檔超市，可買到真空封裝的檸檬桃。

外表像是檸檬，內部像是桃子，口感酸酸甜甜，擁有非常不可思議的味道。

塔克米居然用「檸檬桃」，特製了一種打上他個人烙印的調味料?

遠月學生被嚇住。

就算親臨會場觀摩的老師，亦是一片驚歎目光。

這個學生，不簡單啊！

“哈哈哈哈……”

突然，美作昴捂住臉發出詭譎的笑聲，半晌才止住笑冷冷道:“其實啊，阿爾迪尼，我可是很相信你的，相信你能夠降服並運用夏講師提供的「檸檬桃」，而你終於沒讓我失望……”

“你是不是想在檸檬風味上一決勝負?用特製檸檬煉乳強化檸檬的爽口以及醇厚的韻味，可惜，可惜啊……”

美作昴說著說著，又是大笑。

咯噔！

自信的表情為止凝固，塔克米額頭流下冷汗，他雙拳握緊，“你……為什麽笑?！”

“阿爾迪尼，你有你對「檸檬桃」的處理，我也有我對幻想水果的處理啊！”

美作昴沉下臉道:“醃製檸檬！”

“我用鹽巴醃製水果片兩天兩夜，然後，把它們打碎成粉末，加在蛋糕裡當佐料，如此，「檸檬桃」就可更進一步融合到我的料理中！”

至此，有著‘完全追獵者’綽號的美作昴，終於露出鋒利的獠牙！

“你的一切，都被我看透了！”

“還真是耿直可愛啊，在我手心裡轉來轉去，我就喜歡你掙扎求生的樣子！但最終的勝者，必定是我！”美作昴陰惻惻道。

會場死寂。

遠月學生捂嘴，被嚇得的樣子。

五位評審沉默，似乎默認了美作昴的出色。

額頭依然滲流著汗水。

可是，塔克米微微垂下面孔，倏然面無表情，道:“呵，果然，有人提醒過我，說我所有的一切，都會被你所掌控！”

“嗯?！”

美作昂收起笑，隱隱察覺到一絲不妙。

“沒錯，你是摸透了我的人格。”

“但你……太過得意忘形了啊！”

塔克米去而複返，

端來第六盤的蛋糕，向美作昴遞去，嘴唇勾起冷峻、睿智的弧度:“嘗嘗吧，吃了你就知道了！有一種東西，是你無法掌控，也是無可複製的！”咕嚕。

咽下了口水，美作昴手顫抖地持握銀杓，挖起一小杓的雪藏蛋糕。

吃下——

那張醜陋的面孔遍布不可思議之色。

“歡迎來到我的家鄉，佛羅倫薩。”

在阿爾諾河的河畔，一棟小樓的露台上，美作昴出現在這，此時正是傍晚，充滿文藝氣息的城市正被晚霞籠罩，稍遠的城市，華燈初上，天際被染紅。

金發少年在露台上架著畫框，背對美作昴，一邊專注地描繪城市的寫實油畫，一邊以飄忽的嗓音說:“十五至十六世紀，佛羅倫薩是全歐洲最著名的藝術之都，這裡是文藝複興的起源地……”

“看到河對岸了嗎?”

美作昴不受控制地，對燈火通明的對岸，投以視線。

“我家的飯館，阿爾迪尼，就在那裡——”

眼睛頓時變得像是鷹眼那般，河對岸的風景逐漸清晰，美作昂看到了‘阿爾迪尼’飯館的招牌，看到了在餐館裡享用美食的客人。

一張張帶著笑，流露出滿足的面孔，不知為何，讓美作昂渾身劇震。

河畔響起了悠揚的吉他旋律。

露台不遠處的街角，有藝人在彈奏，引來不少圍觀。

“我想把家鄉描繪得更真實——”

“我想讓更多的人，知道意大利的美食！”

背對著美作昴的金發少年，終於放下油筆，他轉過身，美作昴得以看清那幅已完成的油畫。

夕陽染紅的古典城市！

旋律漸漸消失， 等美作昴清醒，他整個人就石化般，呆呆站著不動。

“可以宣布結果了。”

夏羽收回視線，工作人員給五位評審送來毛筆、空白卷軸。

於是，五人齊唰唰寫下勝者的名字——

塔克米·阿爾迪尼！

以五比零的得分，碾壓取勝！

沒人想到是這個結果。

女主持川島麗甩甩頭，急忙向評審長遞去話筒:“夏講師，可以說說塔克米同學取勝的關鍵麽?”

“我沒什麽好說的，單論廚藝，他們兩個人不分高低，差距細微得可忽略不計。”夏羽從容不迫地講，指了指自己的心口，“但這裡，才是劃分廚師特色的東西。”

“同一種菜，只要用心了，便可嘗出千般變化的味道。”

“心意，印記！”

夏羽緩緩說。

“我來補充幾句吧。”

玉川綾香主動道:“美作昴的雪藏蛋糕，在技巧上我沒有可說的，完美的應試作文。”

“但是，塔克米的蛋糕，就是一篇佛羅倫薩的散文遊記，或者說，是他對家鄉的隨筆，擁有豐富而又動人的內涵，孰優孰劣很明顯。”

英迪拉道:“其實他們對「檸檬桃」的駕馭，平分秋色，一些五六星級的廚師，未必能運用「檸檬桃」烹調出如此甜點！”

“個人印記，廚師的特色，立刻讓菜具備了澎湃的生命啊！”

神原正人笑了，歎口氣感概說:“若非工作繁忙，我真想當場訂一張去意大利的機票，去文藝複興的起源地，去那座藝術之都，好好遊歷一番！”

本來自http:///
(四庫書)