“下面進入了餐後甜點——餐後甜點佐餐酒的選擇也有門道。只有在甜點含糖量很低的情況下，才能選擇含奶油的甜雞尾酒……純烈酒與甜品搭配通常都很好。所以當以奶酪結束一餐的時候，我喜歡選擇以威士忌、白蘭地或蘇格蘭威士忌為基酒的飲品。這些濃烈嗆人的口感能‘穿透’奶酪的油脂味和鹹味，帶給人久久的流連與回味。”　　“對了，有一點需要特別提醒:如果你打算在一餐飯中隻慢慢品嘗一杯雞尾酒，就應該避開碳酸飲料。因為碳酸飲料帶來的良好口感隻持續10分鍾，而且毫無回味。而攪拌出的雞尾酒比混合冰塊搖晃製成的雞尾酒更適合慢慢品味……”

　　“下頓飯我給你準備餐前酒，每餐飯前喝一杯經典雞尾酒，比如古典雞尾酒(OldFashioned)或曼哈頓雞尾酒Manhattan)。這種經典雞尾酒很清爽、含糖量低、馥鬱醇厚，能為隨後的正餐醞釀好情緒……”

　　“燒烤你喜歡嗎?燒烤時一般會加入很多調料，大部分的味道很刺激──黑胡椒、鹽、大蒜，這就給搭配雞尾酒留下了很大余地……當然，在一餐飯中不要每道菜都喝一整杯雞尾酒。哈哈，如果五道菜喝下了五杯雞尾酒，我得用手推車把您送出餐館了……什麽，你已經這麽做了，手推車在哪裡?”

　　以後的日子裡，在廚房享受潛艇廚師剛製作完成的美味，以及跟潛艇廚師學習做菜，成了王成在緊張訓練中難得的休閑時光——吃飯不是王成的主要工作。此後每天他都要接受嚴苛的訓練。於是，就餐時間就成了他的享受。

　　第二天……大約是第二天吧。潛艇裡感覺不到日夜，日夜的概念隻存在於王成的猜測。

　　這天，王成從酒醉中醒來，毒藥已經站在床邊了，他沒有解釋自己已站了多久，直接招呼王成:“去訓練室，你需要進行恢復性訓練，然後我們要對你的體能進行檢測。”

　　這個潛艇似乎分上下兩層，或者至少兩層以上。訓練室位於艦體上層建築。王成的病房前段，走廊是封閉的，出門向後走，並排有幾間宿舍，然後是潛艇廚房，過了廚房，走廊重新封閉起來，走廊通道尾端連著向上的樓梯，通往訓練室，以及醫療實驗室——自從王成醒來，再也沒見過艦上的科學家。

　　這潛艇似乎禁止閑雜人隨意走動，王成在走廊裡遊蕩的時候，沿途沒遇到一個人，只是隱約聽到房間裡有談話的聲音……在以後的日子裡，這般情景一再重複，似乎王成的作息時間跟船員以及科學家們，完全岔開了，乃至他日常所見的，只有毒藥與廚師。

　　當然，王成的活動范圍也並不大，每天他都是在固定時間從病房走到訓練室，再從訓練室回病房。每次在各種健身器材上做完規定的訓練動作後，毒藥都拉著他進入實驗室進行檢測……但每次毒藥都對結果顯得很失望。

　　檢測結果王成看不到，他能感覺到自己現在這具身體恢復的很不錯，對如今這具軀殼他很滿意，過去的幻聽、幻視現象不再困擾他。他對自己現在的身體的操控能力也越來越自如——這具身體似乎素質很高，能舉起舉重冠軍日常訓練重量的杠鈴，還可以在跑步機上連續跑三小時，不覺得過分疲累。

　　唯一遺憾的是，這具身體經常像機器一般看問題，把看到的東西完全數字化，在腦海中顯示一堆長短尺寸、重量、質地等數字符號。每次看到毒藥失望的表情，王成都想把自己身體出現的這些狀況告訴對方，

但總找不到機會開口——也許這些數字化特性，並不是對方所需要的，如果揭開謎底，那便等於確認實驗失敗，隨之而來的是……　　這具身體還很容易饑餓，無論吃多少東西，過一會就覺得腹內空空如也，幸好每天上午的訓練很早結束，午飯時光屬於王成自由活動時間，所以他總是躲在廚房裡，一邊看廚師做飯，一邊聽廚師嘮叨。潛艇廚師一頓飯能鼓搗出十幾樣菜，都是各種經典菜式，王成每次總是連盤子都舔的很乾淨，還覺得意猶未盡。

　　所以中午的情況經常是這樣的:王成訓練完，在訓練室衝個澡，換上衣服去實驗室檢測，然後在毒藥的搖頭歎息中離開。轉而來廚房，廚師一見他立刻擺上一張小桌子，這餐桌小的，只能放一個盤子及相應餐具。緊接著，廚師殷勤的端上一道菜，指點著王成的坐姿以及就餐前應該有的儀態，然後喋喋不休的訴說著這道菜的做法。

　　等他長篇大論完，王成開始動餐刀叉子，廚師轉過身去，在灶台上忙碌製作下一道菜，等王成吃完餐桌上的菜， 下一道菜也就烹飪好了，於是另一輪教育開始了……偶爾，王成也自己上廚，鼓搗一些連自己都覺得糟糕的食物。當然，隨著時間的推移，王成的廚師技藝也越來越好。

　　吃完漫長的午飯，王成重新回到訓練室，下午的訓練內容是“記憶”。要學會一眼看過去，把所見到的情況一點不落地記入腦海。

　　“別想，別去想。一想就會花更多的時間，你要學會‘照相式記憶法’，在一眼掃過的時間裡，記住一切細節，比如對方的發飾是如何裝備的，髮夾夾住了多少頭髮，髮夾的角度是多少，髮夾上面鑲了多少粒寶石，寶石都是什麽顏色，是爪式鑲嵌法還是粘連式鑲嵌法……

　　一個人出現在你面前，他身上包含著上千上萬條信息，你要在一瞬間內全部記住，那幾乎是不可能的，只有采用照相式記憶法，才能將你所見的情景變成圖片，記憶在腦海裡，而後，在需要的時候你去慢慢回憶、推敲，這才能保證你有足夠的時間、做最重要的事情。

　　比如你進入一個房間，要搜查對方特意藏起來的東西，這時候免不了翻東翻西，動手之前你就要記住房間的布置狀況——細節，關鍵在與細節。

　　比如煙灰缸裡放了幾根煙頭，煙頭擺放的角度如何，床上的床單是否有褶子，褶子的形狀是什麽樣……這些你都必須記住，以便在搜查完畢，進行場景複原的時候，能夠讓房間恢復原樣。”

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