“這個有什麽好奇的嗎?蘇珊同志?”我不解的問道:

　“g你不覺得這種建築風格很特別嗎?感覺有點像我在電視裡看到的北京四合院的那種風格！”蘇珊同志興奮的有點手舞足蹈。《》》，

　這樣的宅子在國人眼裡看來，那是屢見不鮮了。但對於蘇珊同志而言，那應該還是挺新鮮的。只見她拿著手機，這裡拍一下，那邊拍一下，似乎想把這裡每一個角落都留存到她的手機裡。就在我準備坐一會兒，讓蘇珊同志拍個夠的時候，蘇珊同志突然一身大叫:“啊……”我連忙跑到她的身邊，問怎麽了?蘇珊同志指著二樓的扶手走廊說道:“g，你看那邊……”我順著蘇珊同志所指的方向抬頭一看，只見那二樓的扶手走廊上空空如也，沒有什麽值得可以“大呼小叫”的。“怎麽了?那地方至於讓你嚇的叫出來嗎?”我不解的問道:

　“g，你看我手機裡拍的照片?”蘇珊同志驚恐的指著手機，我朝蘇珊同志的手機看了過去，也是嚇了一跳，只見手機上是蘇珊同志剛拍的二樓照片，與現實不同之處在於那照片上有一個人現在欄杆處，看著我們。

　什麽時候出現過人?這個人在哪呢?

　我和蘇珊同志驚魂未定之時，“你們是什麽人?”一個說不出有多高聲，但極具穿透力的女聲從我倆背後傳了過來，我和蘇珊同志本能的一轉頭，只見一臉色蒼白。身材矮小、皮膚黝黑的女子站在我們身後。狐疑的問著我倆。

　我和蘇珊同志對望了一眼。現眼前的這個女子就是在蘇珊同志手機照片中出現的那個人，竟然不動聲色，從二樓一轉眼的功夫來到了我倆的身邊，蘇珊同志帶著一點冷靜的口吻說道:“我……我們是慕名而來的！”

　“慕名?慕什麽名?”那女子愈警惕的說道:

　“是這裡的弄堂菜，說這裡的弄堂菜特好吃，所以……”蘇珊同志解釋道:

　“哦……你們是來吃弄堂菜的呀?呵呵……我們這裡不做弄堂菜已經很久了。你還是另找他家吧！”那女子斷然拒絕道:

　我總覺得這裡氣氛有些詭譎，見對方下了“逐客令”，趕緊借坡下驢。《》溜之大吉，想不到蘇珊同志在這個時候扮演起了福爾摩斯的角色，對於眼前這女子所說的話，立馬否定道:“不做弄堂菜很久了?據我所知，應該沒有不做很久吧?”

　“何以見得?”那女子冷冷的笑問道:

　“這院落中的這些桌椅，如果我沒有猜錯的話，應該是提供給客人餐飲用的。從其使用的新舊程度來看，應該不像是歇業很久的樣子了吧……你看，這桌面上還有未擦淨的油漬呢！”蘇珊同志指著桌面上的油漬說道:

　那女子聽著蘇珊同志頭頭是道的解釋，也沒有反駁。只見其手中不知道什麽時候多了一塊抹布和一個本子，在就近的位置上擦起了台子。一邊擦一邊說道:“你既然都這麽說了，那就入座點菜吧。”那女子擦完台子後，就開始手持本子和筆，等著記錄。蘇珊同志似乎對院中露天的衛生環境不是很滿意，蘇珊同志直截了當的說道:“你還是帶我去二樓的包廂吧。”

　“二樓是包廂?”我疑惑的再次抬頭看了一下，怎麽感覺也感覺不出來二樓是有包廂的樣子。看著蘇珊同志不斷的翻弄著她的手機，判斷著網上肯定有祥寫這家弄堂菜的攻略和點評。但蘇珊同志的要求顯然沒有得到那女子的滿足，只聽那女子很生硬的說道:“樓上包間正在裝修整改中，暫不營業。如果你非要包廂的話，那只能恕不接待了。”

　就這樣的服務態度，要是換了我做主的話，早就拍拍屁股走人了，又不是只有你這一家弄堂菜，非得讓你賺這個錢。蘇珊同志卻對於這樣的態度似乎有心理準備，見沒有包間可用，也能退而求其次的說道:“那就這裡吧！”

　“要什麽菜?”那女子依舊是冷冷的問道:

　我和蘇珊同志剛坐定，也沒見什麽菜單，問我們要什麽菜，這不是存心為難我們嗎?“老板娘，有菜單嗎?”我提醒道:

　“我不是老板娘，老板娘早就死了，這裡沒有菜單，不點菜拉到！”那女子壓根就沒有一絲一毫的服務熱。

　我當時氣得，就想起身走人，但蘇珊同志顯然非常滿意這裡的環境，捧著手機笑嘻嘻的說道:“沒菜單也沒問題，我這裡有其他網友的推薦菜，我就點這幾道吧:姆媽紅燒肉……”

　蘇珊同志這裡點，那女子就在那邊記，一邊記一邊介紹道:“姆媽紅燒肉是采豬肉上最好的五花肉，用特殊醬料醃製，並於當天紅燒悶燉，肥精(筆者按:上海方言，瘦肉在上海方言中稱之為精肉。《》)適中，油而不膩，肉香四溢，色澤紅潤。這道菜賣家20歐元。”

　“20歐元?”不光是我驚詫起來，連蘇珊同志也驚訝無比，就弄堂菜的一道紅燒肉，要賣到140多元人民幣，至於這樣貴嗎?即便是星級酒店，這樣的售價也是有點高的離譜！那女子見我們驚訝，隨後淡淡的說道:“嫌貴就不要吃呀！”

　蘇珊同志點著頭說道:“沒問題，來一份！”

　我見蘇珊同志同意，也就過多的去矯，反過來問那女子道:“你這裡收歐元嗎?要是我們沒有歐元，你就不賣了?”

　那女子淡淡的說道:“我們是看人開價，你帶了什麽錢，我就開什麽錢的價格，這位小姑娘身上不是只有歐元嗎?那我就開歐元的報價了呀！”

　“你怎麽知道她身上有歐元?”我吃驚的問著，蘇珊同志也覺得很奇怪，追問道:“我難道就不能帶人民幣嗎?”

　“你剛才在出租車上付的不就是歐元?難不成是我看錯了?”那女子很有把握的說道:

　蘇珊同志很釋懷。原來你是看我隻帶了歐元才收我歐元的。但我就覺得有很多的疑惑。暫且不說她是在哪裡可以看到我們在巷口時做的交易，這地方能看到巷口就很不容易了，還能看到支付的錢幣，那非得用望遠鏡看不可。如果真用望遠鏡看到了，那作為一名經營者來說，他這樣的定價方式是不是都要在人家前來消費之前，這女子都要事先打聽一番:消費者們帶來了什麽錢呢?我帶著這樣的疑問追問道:“你怎麽就一廂願的人為是這女孩子買單而不是我呢?”

　那女子說道:“從頭至尾都是這女孩子要來這裡吃飯，就你一個人。會知道這裡?”蘇珊同志看到我跟那女子抬杠，連連打斷道:“好啦……好啦……不要爭執懷疑了，還想不想快點吃飯了，我繼續點菜啦……第二道:我很喜歡的香菇青菜。”

　“香菇青菜是用上好的水香菇，配以今天剛上市的小青菜，進行高火猛炒，再佐以我們家特有的高湯來取代味精，讓這道菜增色增味，是一道不可多得的姆媽道:

　“就一道青菜要70多人民幣?”我再次“拍案而起”，一副堅決抵製的態度。《》那女子正準備說出“嫌貴不要點”的時候。蘇珊同志連忙將我呵斥道:“g，幹嘛呢?又不用你買單。這菜挺好的，我點了！”

　只能說:蘇珊同志習慣了法國的物價，都是用歐元計算的，10歐元、20歐元買到菜天經地義。人家都這麽呵斥我了，我還能有什麽話說呢?癟了氣的坐回到原位，蘇珊同志看著手機接著點道:“再來一個開洋悶蛋。”

　“小姑娘，很會點，這道開洋悶蛋是我們這裡的招牌菜，雞蛋都是極為新鮮的土雞蛋，開洋都是選取的深海大蝦所曬之，兩者相結合，將食材本身的鮮融入到一起，鮮美之極。在烹製中，我們會用最新鮮的豆油而不是色拉油進行煎製，將豆油香融入到蛋香之中，不僅可以將兩者的香融合起來，相得益彰，更為關鍵的，還能將開洋的腥味進行有效的去處！當然在烹製之前，開洋已經放置於最為高級的紹興黃酒中進行泡製，經過這樣泡製的開洋，自身帶有一股濃厚的酒香，其腥味已然是蕩然無存！這道菜售價15歐元。”女子洋洋灑灑的介紹道:

　蘇珊同志見我已經沒有“抗爭”的意思，會心的點了點頭笑道:“行，來一份……然後再來一份湯羹吧……呀……很多人都說，這芙蓉銀魚羹不錯，這一道應該可以吧?”

　銀魚是塢熙的特產，與白蝦、白魚一起號稱“大湖三白”(編者按:這裡為了防止讀者對號入座，都是用的化名)，其味道鮮美，是塢熙最為有名的湖鮮菜肴。上海由於毗鄰塢熙，所以可以有這道塢熙的名菜。現如今蘇珊同志點到了這道菜，我故意沒有急著說出來這個時段不適合吃這道銀魚羹，畢竟季節不對，現在吃銀魚，大都都是放在速凍裡的冰凍銀魚，其口感和鮮美度，要比剛捕撈上來的銀魚差上很多檔次的這個原因，那是因為我倒要看看這個女子如何吹噓，到時我再表明自己是塢熙人的身份，好好的羞辱一番！可惜的是，那女子壓根就沒有吹噓，而是實事求是的說道:“我們這裡的銀魚要用最新鮮的銀魚，現在這個季節，不是吃銀魚的最好季節，即便有銀魚，也都是速凍的，對於這樣的食材，我們是不做的，因此，如果你非要吃，那只能讓你另尋飯店了！”

　不得不說，這個弄堂菜館還有一點自己的原則，至少能做良心菜，對自己的要求也是極高，並不是為了賺錢而一味的去迎合客人的口味，想必能讓蘇珊同志這麽大老遠的趕來，隻認準這麽一家弄堂菜館，看來確實有獨到之處！

　“那也不是非要喝這道羹，只是看大網上有人這麽推薦，所以就按部就班了。那你能有什麽好介紹的嗎?”蘇珊同志很謙虛的問道:

　“如果非要讓我介紹一個湯羹的話。我估計你不一定吃的完”那女子說道:

　“吃不完可以打包。不要緊。你介紹好了！”蘇珊同志說道:

　“雞湯……”那女子說道:

　我還以為是什麽高級菜肴呢，搞了半天是雞湯，也難怪，弄堂菜嘛，本來就是家常菜的代名詞，要真是說出了諸如佛跳牆、北京烤鴨的菜名出來，我們反倒不敢點了，雞湯雖普通。但符合弄堂菜的特點。

　“可以呀！我也想補一下呢！”蘇珊同志第一時間確認道:

　“我們這道雞湯選用了崇明的土雞(崇明島，上海的一個區，是中國的第三大島，也是中國最大的衝積島。)和寧夏的枸杞，放置於瓦罐中，先是在大火爐上猛火燒開，隨後放置於煤球爐上小火慢燉，配料簡單，但食材新鮮，和其他的雞湯比起來。我們的雞湯跪在樸素淡雅，別具一格！一口下去。滿齒留香！這道雞湯要加55歐元！”那女子說道:

　“沒問題！再來兩碗米飯。”蘇珊同志說道:

　“我們的米飯所用之米是采用了烏米、東北上乘的大米以及南粵的糯米，再配以小米一起烘製，米香四溢，口感軟硬適中，在嘴中糯、黏、清甜有嚼勁。一碗米飯3歐元。”女子介紹道:

　“行，來兩碗，不夠再加！”蘇珊同志非常豁達的說道:

　“還要來些其他的嗎?”那女子接著問道:

　蘇珊同志看著我，問我道:“g，這些飯菜夠了嗎?要給你點一些酒嗎?”這裡一說酒，那女子又在解釋道:“我們這裡的酒是自釀的桂花米酒……”

　“等等……”我知道再讓這女子介紹下去，又要開出天價，我還是老老實實吃飯，真要想喝酒，隨便找個飯館就能打，沒有必要在這裡花這樣的冤枉錢，“……我就吃飯，不喝酒。”

　蘇珊同志見我不點了，笑語盈盈的對著那女子說道:“那就暫時先點這麽多吧！麻煩你了！”那女子冷冷的收拾起紙筆，丟下一句話道:“那稍等片刻吧。”說完，就飄然而去……

　這一次，我雙眼死盯著那個女子到底是怎麽上樓的，忽略了她下樓的樣子，難不成我還會忽略到她上樓的樣子嗎?但這事也絕了，不知道哪裡吹來一陣邪風，竟然迷了我的眼睛，等我揉著雙眼，勉強將眼睛睜開的時候，那女子依然悄無聲息的到了二樓！

　“g，這頓飯菜你覺得貴嗎?”蘇珊同志好奇的問我道:

　“貴！”我暫時放棄了對那女子的“關注”，給蘇珊同志做著解釋道:“這幾道菜和兩碗米飯，要價106歐元，將近800元人民幣，你知道嗎?就我們兩個人，在中國地界上，800元人民幣能吃8天都沒問題！我其他不說，就說那米飯，在其他地方，頂多2元人民幣，還隨便吃。這個飯菜是天價，也就你這來自法國的女孩子有錢任性，換我，早就拍拍屁股走人了！看到了嗎?這麽多桌椅，就我兩人用餐，可見這裡有多貴了吧?”

　“不會呀?你看嘛……”蘇珊同志將她的手機遞到我的跟前說道:“這家菜館還是很受歡迎的，這麽多點評呢，而且幾乎都是好評……”

　“我看不懂法文……”對於蘇珊同志遞過來的手機，我推卻道:

　“法文你看不懂，數字你能看懂了吧?”蘇珊同志非要讓我看，那我就勉為其難的看一下吧，我細細一看，雖然大部分都看不懂，但上面的歐元符號和阿拉伯數字我還是能看懂的，看到一串數字後，我驚訝的問道:“蘇珊同志，你沒看到這上面的報價嗎?如果我沒有看錯的話，這上面的青菜香菇只要1.5歐元， 還有……這開洋悶蛋的價格也只要2歐元……看到了嗎?”我連忙把手機遞還給蘇珊同志說道:

　“是呀……我點菜的時候就看到了，何必要這麽大驚道:

　“你知道還不說?任憑她開價，這在上海話中，就是‘當洋參斬’！”我激動道:

　“‘當洋參斬’?什麽意思?”蘇珊同志不解道:

　“就是我們好欺負，她要怎樣，我們就怎樣！”我解釋道:

　“那她不是說了嗎?嫌貴就不要點，可以走。她又沒攔著我們呀！”蘇珊同志竟然這樣答覆我。我用不可思議的口吻說道:“她開價那麽貴，那我們就走呀！全上海又不是只有她這麽一家弄堂菜，去哪裡都比這裡好！”

　“至於嗎?我就吃這一頓，又不是頓頓吃這個，這次吃不到，下次就很難有機會在吃到了，為了省點錢，自己的心願實現不了，不值當吧?我覺得，100多歐元實現了自己的願望，還是挺值當的！”蘇珊同志解釋道:u