顧清影看觀眾都安靜下來了，於是音樂也不繼續播放了，開始講解起來:“做葡式蛋撻，需要分開來做蛋撻皮還有蛋撻水。

　　蛋撻呢是由撻皮和撻水組成。葡式蛋撻的特點在於撻皮是用千層酥皮製作，十分酥脆。”

　　首先顧清影拿出低筋粉，還有高筋粉。

　　接著準備好細砂糖，鹽水，一塊黃油。

　　“蛋撻水的製作呢是這樣的，大家認真看哦。把淡奶油與牛奶混合，加入細砂糖與煉乳，加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手後，加入蛋黃與低筋麵粉，攪拌均勻即可

　　因為撻皮烤熟後會膨脹，所以蛋撻水只需要裝到7分滿。”

　　“大家要注意蛋撻皮捏好後，需要靜置20分鍾後，再倒入蛋撻水並烘焙。否則撻皮烤製過程中會嚴重回縮，導致蛋撻水溢出，功虧一簣。

　　捏撻皮的時候，底部要盡量捏薄一點，不然底部口感會比較濕，不酥脆。

　　蛋撻水製作的時候，加熱淡奶油與牛奶是為了讓細砂糖徹底溶解。如果用糖粉，可以不加熱，直接攪拌均勻。

　　烤蛋撻前，烤箱事先要預熱哈！”

　　〖絕了！〗

　　〖主播講解的好詳細啊！〗

　　〖還沒烤，我就感覺很好吃的樣子！〗

　　〖這是個麵包店出來的員工都會做啦！有什麽稀罕的，就你們這些花癡才覺得他做的東西好！〗

　　〖我們就是喜歡主播，你個黑粉走開，這裡不歡迎你過來！〗

　　〖就是不愛看，你可以離開啊！〗

　　〖主播手徒弟嗎?教我做菜吧，學費不是問題！〗一個叫風盟的粉絲突然打賞了一輛跑車。

　　嘎！一輛紅色的跑車從鬥貓直播間的屏幕上方疾馳而過，帶著一個小尾巴，提示大家去搶貓糧。

　　“風盟”這樣一帶頭，很快直播間就開始刷起了各種禮物，不斷有水友發“收我做徒弟吧！”。

　　這氣氛一帶動就停不下來了，禮物刷的飛起。大家都想主播注意到自己。

　　顧清影面對鏡頭，淡淡的一笑，盡顯大師的本色。

　　“謝謝大家的打賞，不過我實在不方便收徒，其實你們看我做直播，也等於在學習做菜的方法了不是嗎?”

　　“好了……大家不用在小事上糾結，我雖然不能收徒弟，但是卻有個好消息的要告訴你們的是，或許在不久的將來。

　　我就可以開一家餐廳了哦，到時候，大家就可以吃到我做的東西了，離得近的可以親自來品嘗，離得遠的也可以預定哦！”

　　直播間看的眾人發出一聲驚呼！

　　“嗯，這是真的，估計很快就可以實現了，其實以後我也不需要你們在送我禮物了，我直播只是為了將我的廚藝展示給大家。

　　等我的餐廳開業了，大家就可以親自品嘗到我做的食物了，也就不需要收大家的禮物了。

　　當然，拜不拜師都無所謂，只要你們還想看我做菜，我就直播給你們看，而且以後的類容也會更加多元化，更加豐富哦。”

　　“好了，葡式蛋撻要開始烤製了，烤好後的蛋撻，撻皮應該層次分明，口感酥脆。撻水應該細膩幼滑，奶香濃鬱。趁烤的時間，我先做魚。”

　　顧清影從玻璃的水箱裡抓出一頭三斤多重的大草魚，洗魚剖魚對顧清影來說簡直就是小菜一碟。

　　她手腳利落地將魚鱗刮去，魚鰓和內髒剔除，然後把魚腹裡的黑衣都刮除乾淨。

　　不過幾分鍾，一條大草魚就被她收拾乾淨了。

　　顧清影先用手壓住魚的身體，右手持刀從魚背部與頭相連的地方切了進去。

　　接著刀沿著魚鰭切開魚背，另外一刀沿著上一刀的痕跡切斷魚骨和魚肉的連接，然後她隻用了兩刀，就精準地，快速地，分毫不差地切下整個草魚正反兩面的魚肉。

　　〖神了！〗

　　〖主播好厲害！這殺魚的刀工我服了！〗

　　〖跟我在網上看見的島國大師切三文魚一樣輕松啊，可這是草魚啊，主播真的厲害，我服了！〗

　　顧清影把魚頭跟魚骨切好，放進另外一個碟子裡。然後她的左手食指按在魚肉的尾部，刀一切一轉一削，一整塊魚肉就被她切成片片連皮的魚片。

　　直播間一位也是做廚師的老師傅，今天其實是被孫女特意叫來看這個直播的，本來他看見一個外國的年輕帥哥，就沒有什麽興趣了。

　　要不是孫女一直誇這個廚師多麽厲害，多麽的人品好，他都根本不會看這樣的節目。

　　可剛看了全過程以後，他的眼睛已經快要亮成燈泡了。這年輕人的刀工乾淨利落，漂亮！

　　就算是有二十年經驗的老廚師都做不到他那效果，要不是知道是直播節目，他還以為是後期剪輯的呢?

　　厲害啊，看這個節目還不錯，孫女喜歡就讓她喜歡好了。

　　年輕人嘛總有幾個崇拜的偶像，孫女的這個偶像還不錯！

　　看做美食的，總比看一些不正經的好多了。

　　以後他也支持。

　　等顧清影把魚片好之後，就開始切其他配料，等所有食材全部都處理好了後，他就站在了灶台前，點開火，開始了做菜。

　　當他單手拿起相比家裡用的那巨大無比的鐵鍋翻炒時，因為顧清影的手都抖出了陣陣虛影。

　　在直播間看視頻的人都像鋸了嘴的葫蘆一樣，嘴巴都閉的緊緊的，只是目光隨著顧清影那輕松的動作，全部都驚呆了！

　　一時間直播間也非常安靜，連刷彈幕的人都少了！

　　過了一會兒，才猛的出現很多彈幕。

　　“主播他真的好厲害啊?”

　　“切！哪有人這樣抖鍋的?當成是在演電影嗎?一定是在裝逼！”有一個剛加進來的遊客發彈幕噓道。

　　“這是要做水煮魚片還是酸菜魚?”看到顧清影開始燒水，有人問道。

　　顧清影開始講解:

　　很快，鍋裡的水就開始冒泡了，顧清影把豆芽焯水之後撈起瀝乾，鋪在碗裡面。

　　顧清影將魚骨跟魚頭在鍋裡煎了一下，然後撈出放在盤子裡，緊著著就開始炒製酸菜，接著放進提前準備的清湯進行大煮。

　　顧清影面對鏡頭，微笑解釋:

　　很快整個廚房就充滿了鮮美的香氣，即使戴著口罩，香味還是一絲不落的被顧清影吸入鼻子。

　　雖然不是現實中的食材做出來的，但是味道卻一絲不差的。

　　當酸菜魚湯做好後，就是要撈魚片了。

　　揭開鍋蓋時，整個直播間的彈幕就沒有停止過，許多坐在電腦屏幕前的人都“咕咚”的直冒口水。

　　〖雖然我都吃過晚飯了，但現在又餓了！〗

　　〖我透過屏幕都好像聞到了那股子香氣啊……〗

　　〖想到以後就可以吃到主播做的菜，現在我就忍忍吧！不過我口水好像都流出來了〗

　　〖主播什麽時候才吃到你親手做的菜啊！〗

　　〖我其實剛才已經讓人煮了一份了，哈哈哈晚點吃飯就是好……〗

　　〖樓上在炫富！可恥。〗

　　顧清影笑著又囑咐道:“大家記得哦，這個撈魚片，只要水開了，把醃製好的魚片放進去。

　　一下鍋看見變硬卷起了，就要馬上關火，然後撈起來哦，不然久了，魚片就不嫩了，而且很容易碎裂。”

　　“我也愛你們，麽麽噠……”

　　顧清影抬起頭微笑著回應，這些粉絲絕大多數還是很可愛的，因為吃貨的世界基本是美好的，比較容易滿足。

　　“這是一道酸菜魚，大家學會了嗎?要是沒學會沒有關系，以後有機會可以親自吃到我做的魚了。

　　當然如果喜歡吃酸菜魚的貓貓們，也可以去自己做，或者去找家做的味道好的餐廳吃哦！

　　蛋撻也差不多烤好了，趁著這段時間，我休息十分鍾吧。大家既然喜歡聽歌，那就繼續放一首歌給大家吧！”

　　“大家的熱情我感受到了，但是今天不行，今天還是以做菜為主。

　　不過我可以答應大家，下次節目，如果時間充分，我可以給大家唱一首歌，現在大家還是聽歌吧！”

　　此時CC放的歌曲也響起來了。

　　也許

　　我的愛不適合現代的規則

　　有人說

　　青春太短

　　有感覺就要揮霍

　　並不代表我沒有勇氣

　　去說愛你

　　當我抱著你在我的懷裡

　　我真的不想再分離

　　你相不相信

　　愛的溫度在繼續

　　一切都還來得及

　　慢慢靠近你的心

　　讀最深處你的秘密

　　愛需要時間

　　才能夠被證明

　　請對我請對我

　　有信心有信心

　　I‘llpromisetoyou

　　你說害怕夏天還沒開始就錯過

　　你不知道

　　是因為你我的夏天才來到

　　心疼你昨天流著淚

　　在耳邊說愛我

　　當我抱著你在我的懷裡

　　我真的不想再分離

　　別再想太多

　　愛的溫度在繼續

　　一切都還來得及

　　慢慢靠近你的心

　　讀最深處你的秘密

　　愛需要時間

　　才能夠被證明

　　請對我請對我

　　有信心有信心

　　嘎！金色的信息滾動著刷屏，直播間裡的鮮花跟煙花的特效閃爍不停……

　　有了這樣大方的土豪刷禮物，直播間的氣氛到達了“舌尖上的心跳”開播以來最熱烈，最高、潮的一刻，許多遊客跟搶貓糧的粉絲湧進了直播間。

　　“再次謝謝美女一諾傾情的打賞，管理員77麻煩你給她一個粉紅馬甲。”顧清影微微一笑，手上的動作也沒有停。

　　她把已經烤好的蛋撻拿了出來，那焦黃奶香濃鬱的葡式蛋撻一出爐，顧清影都忍不住吸了吸鼻子，要是是現實的食材做出來的就好了。

　　有點餓了啊！

　　真是太香了！