“大唐秦餅。鍋盔這東西傳說是白起的軍隊發明的,所以叫大唐秦餅。”柳木解釋著這東西:“冬天已經放了一個月,夏天估計也能放半個月以上。”
李世民也用刀切了一片嘗了嘗,而後說道:“鍋盔是文王發明的。”
“文王那會沒白面,他們還不會磨面呢,我認為春秋末期才有磨麵粉的,所以一定是秦軍發明的。”柳木爭了一句。
李世民正準備反駁,李淵製止了兩人:“這點小,沒必要爭。此大唐秦餅是好東西,製作起來麻煩嗎?”
“一個白天時間製餅,一個晚上時間用文火烘烤。一口鐵鍋一天只能製作一個。”
一個也不算慢,這一隻估計能夠十個精壯的漢子吃飽,也不可能隻吃乾的不喝水,加上水普通的十個人未必能吃完。
最重要,這東西是熟食,比起隻帶上粟米,然後在外還要自己煮要好的多。
“只是,要用麵粉。”李淵認為,大唐眼下麥的種植還是太少。
“父皇,我已經命人用各種雜糧試製,但大量種麥是必行的。用高粱面製過餅,吃起來太乾,只能泡入水中,還是要用麥粉。”
李淵沒回答,側頭看了李世民。
李世民說道:“父皇,就眼下各州府統計。北以粟為主,佔五谷的六成,而後高粱佔兩成,豆佔兩成,麥一成。南方以米為主,佔了接近九成。”
“那就多種一點麥。”
柳木趕緊說道:“要精耕細種之下,麥子的產量會高於粟,只要肥跟上,高出五成不是問題。”
聽到這個數據李淵原本的想法改變了。
在大唐這個時代,粟比麥好種,而麥確實是講究三分種七分管,柳木有信心讓麥子的產量遠高於小米,而且大唐這個時期還是小農耕時代,只要產量高,農戶們願意天天待在田間地頭。
“那就挑幾個府,先讓麥佔田產的一半,此事……”李淵在考慮選誰去負責,柳木又說道:“父皇,不用試。細查並州府上報的數字就行了,今年夏收的時候,就見定論。”
“好,若當真如此,當推行。”
事實上,到了宋代的時候,北方就已經是麥佔了主要的農作物,區別就是耕種的技巧與肥的利用。
李淵和李世民回長安之後,被涇陽莊子內那緊張,壓抑甚至是帶著殺機的氛嚇的瑟瑟發抖的蘇我凌和她的婢女被接到了三原小莊。
在聽完獨孤蘭若表示絲毫也不懷疑她們,並寬慰的話之後,蘇我凌表示願下廚製作大餐。
“很好。”獨孤蘭若給了她們機會。
在兩女去了廚房之後,抱琴和月明飛快的來到柳木與獨孤蘭若身邊,抱琴問道:“郎君,還沒有人吃過倭國的大餐。那蘇我凌也是頂尖貴族,沒想到竟然會下廚。”
“吃習慣了山珍海味,偶爾品嘗一樣異域美食還是可以的。”
“似乎你吃過?”獨孤蘭若好奇的問柳木。
柳木乾笑兩聲:“我保證,你們十年也忘記不了,倭島的貴族大餐。”
抱琴與月明都是一副非常期待的神情,只有獨孤蘭若看著柳木內心產生一種感覺,很可能這次的所謂大餐,差到讓自己難忘。
柳木心說,別說是現在,就是一千年之後,強大富有如織田信長震驚德川家康那次所謂的盛宴,在柳木眼中還不如眼下長安城溫飽線高一點的富戶偶爾加餐的飯菜。
柳木的廚房材料上可以說應有盡有,長安城沒有的,這裡都有。
抱琴與月明起身:“我們出去轉一圈,看看四周的遊哨。”
“回來記得洗手。”柳木提醒到。
“洗手?”抱琴不解。
柳木嗯了一聲後說道:“倭人在十幾年前才學會用筷子,而且僅限一些貴族,所以記得洗手。”
“咦,不用筷子怎麽吃飯,難道用手抓?”抱琴一臉的疑惑。
“一會你就知道了。”柳木樂呵呵的說著。
外院,抱琴那些姐妹正從外面抬著一隻被稱為無角野羊的動物回來,柳木若是見到,一定會流口水,這東西放在後世野生的要到深山老林裡才能見到。
人工養殖的,很差,很差。
林麝,一種奇特的動物,身上有雞蛋大小的香囊。
“好東西,不過今天那個倭島來的貴族家的女兒,說是準備倭島的大餐,一會留著肚子嘗一嘗。”抱琴一邊往外走一邊說著。
四人相互看看,然後飛快的將那隻林麝剝皮、取香囊,然後再分切好,用鹽一抹就掛在樹下。很顯然她們準備品嘗倭島大餐。
僅僅一刻鍾後,抱琴回來正好趕上吃飯。
桌上是什麽?
抱琴在懷疑自己的眼睛,一團米飯,然後是一小碗飄著一片海帶沒有半點油花的水,然後是一根醃蘿卜條,接下來有一小片魚乾,似乎只是煮了一下。
再然後還有一隻碗裝有黑呼呼的湯,以及一隻小碟子中放的兩粒梅子。
抱琴拿起那個比雞蛋大不了多少的一團米飯,而且明顯是昨天的剩飯低聲問柳木:“郎君,倭人這擺盤倒都有趣,不過不怎麽好看。”
大唐宴會有擺盤的講究,擺上是看的,不是吃的。
多是乾果、果脯之類。
“這就是正餐。而且倭王也就是這級別。”柳木樂呵呵的笑了。
“這,會餓死人的。”抱琴雖然年齡小,而且是一個女子,但她的飯量可不小,練武之人整天活動量那麽大,沒半斤肉抱琴都感覺自己活不下去。
柳木將外套往旁邊一扔:“好了,看我給你們作一次倭國真正的大餐。”
蘇我凌尷尬的坐在下首的位置都不知道應該如何接話。
柳木沒說錯,他們倭王也就是這個飯食。
蘇我凌在長安已經許多天了,她也見識了長安的飯食,涇陽莊子的飯食。她吃不習慣,而且還鬧了許多天的肚子。
原因很簡單,從出生就沒吃過肉的人,在涇陽莊子吃什麽胃都受不了。
柳木往廚房去了,抱琴和月明一左一右的跟上,月明問柳木:“那羊要不要?”