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《縱橫師》第12章 釀酒技術
  官超詫異道:“怎麽會,不可能吧,這是直接從爹的倉庫裡提出來的,那裡放的酒全部密封的完好無損,怎麽會變質呢?”

  “事情不會這麽簡單,想來是有什麽人動了手腳”蕭明忖度道。“既然這樣那我們的交易是沒有辦法完成了,還是請少東家的先把酒運回去吧,至於交易那就取消吧,我隻有叫其他的酒坊趕緊送些酒來了,你也知道我這酒樓天天都需要大量的酒,不得不想這個辦法了”顧老板道歉道。

  “誒,老板,您別這樣,我保證會給你個滿意的答覆的,請你不要取消我們的訂單,再說了我就這樣帶著壞掉的酒回去,我爹也不會放過我啊”官超極力懇求著,但顧老板畢竟是生意人,生意人自然是以利潤是圖,因而他的臉色卻是垮了下來。

  “沒辦法啊,我實在是很需要這批酒啊,你也知道,現在就快要過年了,店裡的生意也是好的不得了,客人都需要酒,如果我這酒樓拿不出酒來,那不是在砸自己的招牌嗎?行了,你爹那裡的不便,改日我一定登門拜訪,向他說明此事,你們走吧!”

  “可是......”還不等官超說我玩,蕭明就扯住了他的衣袖:“算了,沒有用的,咱們還是出去再想辦法吧”

  蕭明帶著官超怏怏不樂的從酒樓出來,這件事情絕對不能就這麽算了。官超顯得十分低沉,走起路來步子也是虛晃無力,然而此時的蕭明也想不出什麽辦法來幫助他,作為哥兒們,蕭明隻有在一旁安慰她,替他打氣。

  “沒事的,啊,會有辦法就解決的”蕭明時不時的拍拍官超的肩膀。

  官超也知道這筆交易對官氏酒坊的意義有多大,這可是雲中郡最大的酒樓,這筆交易額是可以抵上酒坊半年的營業額的。現在就在自己的手上這樣平白無故的丟掉了,雖說和自己無關,但是也不想讓爹憂心啊。

  “大哥,我的身邊現在隻有你了,你一定要幫我!”官超懇求道:“我相信你,憑借你的聰明才智你一定會有辦法的,幫幫我!”

  “好啦,我都說了,可以皆解決啦,隻是現在還沒有想到就具體的辦法才是啊,這樣好了,我們也都沒有吃飯,我看前面有一家包子鋪好像不錯的樣子,我們還是先過去把肚子填飽再說”

  的確,折騰了老半天,先是因為這小子和那女孩兒搞什麽比試,硬是搭上了自己,消耗力氣陪那女子比試了一把,現在又攤上了這個酒的事情,真不知官超要是不帶自己來,這些事情他該如何處理啊。

  “誒,兩位客官要來點什麽?”跑堂的夥計見蕭明和官超忙地迎了上來。

  官超往店裡望了望果然是包子鋪,還真的隻有包子:“那就來兩籠小龍包吧”

  “好嘞......!”

  蕭明找了個乾淨的地兒讓官超坐下,其余的隨從因為官超心情不好,嫌他們跟著挺煩,便打發他們去了別的地方,只剩下蕭明和他,這樣倒也清淨了不少。

  “小龍包,來咯......”店夥計說話就端著兩籠包子放在了兩人的桌子上。看著熱氣騰騰的包子,官超雖然心情不大好,但還是迫不及待的伸手去揭開那蒸籠的蓋兒。

  隨著籠屜裡熱氣遇到冷空氣液化成小水珠隨著蓋子直滴滴的流在了包子上,這下官超可不開心了:“夥計,你這怎麽回事?你的包子上全是冷水,這樣我們怎麽吃啊”

  小夥計連忙跑過來看看到底出了什麽事:“客官,這是很正常的現象啊,

這包子上的熱氣慢慢地升上空氣中,這裡的空氣極冷,所以熱氣遇冷就變成了水滴,流了下來,隻要打開籠蓋的速度稍微快一點,我想是不存在會有水滴留在包子上的”  這種熱空氣遇冷液化成水滴的道理,博學的蕭明自然是知道的,但是這官超正在氣頭上,毫不經大腦思考就將火氣撒向了夥計,確實不應該了。

  等等,剛才是說熱空氣會上升?對了,有辦法了!

  蕭明已經想到了一個絕對完美的方法可以使酒的異味散出,還能提高酒的烈度,這絕對可以讓顧老板改變心意。就算他已經訂了其他酒坊的酒,蕭明相信隻要顧老板嘗過改良後的酒,也是會毫不猶豫的要了官超這批酒的。

  “官超,你可得好好謝謝這位小二哥啊,現在你大哥我已經有辦法了”蕭明拍著官超的肩膀笑道。

  官超一聽蕭明有了辦法,更是喜出望外,忙的將頭湊向了蕭明:“真的嗎?大哥你有辦法,快說快說!嘿呀,這下有救啦!”

  “好,我慢慢將做法告訴你”蕭明示意官超再向凳子旁邊挪一挪:“其實我也是受到了剛才的小龍包熱氣的啟發,你想啊,我們這次運酒路上並沒有遇到什麽阻撓,所以說酒中的異味早在我們出並州的時候就有了,隻是我們渾然不知。

  我想這可能是那個針對你或者你的父親的小人所為,往這酒中加入了某些東西,毒藥的話他們應該還不至於到害人的地步,可能也就是些髒兮兮的水吧。

  既然是水我就有辦法把它從酒中漏出來,我想到了一個方法叫做蒸餾法,那是我幾年前在一本農業雜書上看到的,裡面描繪了一種器具可以將酒和水分離開”

  “器具?”

  “是的,我們需要找到一個鐵匠鋪,打造一個特殊的鍋蓋,這種鍋蓋中間有一根長長地管子延伸出來,接到乾淨的桶裡,在鍋中倒入已經有異味的酒,再在鍋下用大火燃燒使其沸騰,這樣酒就從原來的髒水中分離出來了”

  “具體來講,那個鍋蓋的形狀是怎樣的?”

  蕭明對小夥計招呼了下:“小二,麻煩你拿紙筆借我一用,謝謝”

  “稍等”

  不多久小二就拿來了紙筆,蕭明按照自己的記憶將蒸餾鍋蓋的形狀詳細的畫在了紙上:“就是這樣,現在我們需要去找一個可以生火的地方把酒運過去,然後再去鐵匠鋪把鍋蓋製作好”

  “這位客官真是神人啊,雖然我沒有讀過書,但還是覺得客官把釀酒技術說得如此簡單通透,還畫出了器具,這可不得了啊”站在一旁的夥計早已看傻了眼。

  “都是些雕蟲小技罷了,不足掛齒”

  “既然這樣,那我們快行動吧!”官超早已按捺不住激動的心情。“急什麽,先吃飯”蕭明指著桌上的包子示意。

  ......

  “好了,我已經吃飽了,你呢?”蕭明道。

  “嗯,差不多,我們接下來怎麽做?”

  蕭明想了想:“這樣,為了在天黑之前把酒給弄出來,咱們分頭行動!我去城郊的農戶家裡找灶台,你去城裡的鐵匠鋪打造鍋蓋”

  “好,事不宜遲,我們這就動身!”官超起身道。

  蕭明出了城一路走,沒多久就找到了一家農戶,蕭明將自己的需要告訴那農戶,誰知那農戶卻說家裡沒有鍋灶,這讓蕭明不得其解,一個農戶家裡怎麽會沒有鍋灶呢,沒鍋灶他們拿什麽煮東西吃。

  一處碰壁的蕭明決定去另一家農戶的家裡,可是得到的答案卻是一樣的。就這樣,蕭明一連找了十幾家農戶,家家都說家裡沒有鍋灶,難道這裡面有什麽貓膩?這樣蕭明不得不重新審視起這件事,指不定還真的有人在酒中做了手腳,打算回到雲中看看官超的進展再作打算。

  蕭明一回雲中,官超早就在剛才的包子鋪等待蕭明。

  蕭明垂頭喪氣道:“你也沒有什麽收獲吧?”

  “是啊,好像這裡我們需要的東西早被別人刻意的收買了”官超同樣耷拉著腦袋。

  “來,你過來”蕭明細聲:“看來我們早就被人盯梢了,如果我猜的不錯的話,就在剛才我們一進包子鋪就被人給盯上了,我們要想順利的釀出高純度酒,就必須把他們給支開”

  蕭明對官超使了個眼色,大家都心照不宣。

  官超故意提高了嗓門兒:“哎呀, 大哥,你說的辦法不可行啊,要不咱們還是會去了吧,與其在這裡浪費時間,還不如回去找爹直接處罰我算了”

  “好啊,我也在這個地方待夠了”蕭明同樣放大聲音道。

  說話間,蕭明就和官超肩並肩走出了包子鋪,蕭明細聲:“要想順利釀出酒來,咱們得來個金蟬脫殼之計,回去時咱們騎馬”

  果然蕭明和官超剛走上管道身後就有兩個人跟了上來,不過他們並沒有騎馬。

  “兄弟,你想知道是誰在害你嗎?”蕭明回頭,只見有兩個人影在後面的草叢中閃動,果然不錯,不是他們還能有誰?

  官超順著蕭明的目光所指之處一看,沒錯,不是他們還能有誰?看那一胖一瘦的兩個身影正是賈山仁和甄尾山,看來這件事是劉謹在暗中搗鬼。

  明理兒人都知道,那賈山仁和甄尾山是劉謹的小跟班,整日裡夥著三五個狐朋狗友乾些欺凌軟弱的事。

  蕭明打趣道:“怎麽樣?我就說吧,那劉謹一定會找你報復的,這不還沒過三天他就找上門來了,要不是有大哥我,在你的身邊,那家夥一招就斷送了你家半年的生意啊”

  官超咬著牙:“沒想到因為一個隨意的玩笑,那家夥竟然下此毒手,我也不能放過他”

  “誒,我勸你還是先別動他,先看看他的背景再說,要是得罪了哪個朝廷高官那可就得不償失了”蕭明勸慰道。

  “大哥,你說咱們還真的要回並州啊,這都走了那麽久了,再走一半的路程就真的到並州了”越離並州近些,官超的神情就越不淡定。
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