張嶽把老媽買的整雞拿出來放到砧板上。

　　整雞是早已經處理過的。

　　張嶽從刀架上取了把鋒利的剁骨刀，在水龍頭下清洗了下。

　　他決定先秀一波刀工，給他老媽開開眼。

　　“刷刷刷……”

　　剁骨刀在張嶽手中飛速的轉了起來，舞起的刀花朵朵，綻放出來的銀光閃閃。

　　在一旁想看自己兒子笑話的老媽頓時驚呆了。

　　她看著那飛速轉動剁骨刀，下意識往後退了一步，生怕這刀一不小心脫手而出。

　　張嶽挑了挑眉毛，嘿嘿一笑。

　　“篤篤篤篤篤”

　　瞬間五刀落下。

　　雞頭、雞翅、雞腿被完全的剁了下來，皮肉沒有藕斷絲連。

　　他順著雞脊骨豎著一劈，又橫切一刀，整隻雞被分成了四塊。

　　“篤篤篤……”

　　剁骨刀與砧板接觸，急促而又清脆的聲音傳來。

　　不一會，大小相似的雞肉塊已經切好。將之放在一個碗裡，倒上調料先醃製入味。

　　張嶽側頭看了老媽一眼，心裡暗笑。

　　她心裡是真的受到震撼了。

　　她真的沒想到自己兒子刀工這麽厲害。

　　在家一直都是她負責做飯，為此可是專門學過一段時間廚藝。

　　她非常清楚自己兒子這手刀工代表著什麽。

　　老媽心裡很是疑惑，自己兒子什麽時候學的廚藝……

　　張嶽接著把活的鯽魚從黑色塑料袋裡倒了出來。

　　拇指和食指摳住兩側魚鰓，魚頭朝上把鯽魚提了起來。

　　看著左搖右晃不老實的鯽魚，刀背在魚頭的位置一敲，它不再動彈。

　　他又換了一把長而鋒利切片刀。

　　在柔軟的白色魚肚上一劃，接著把手伸進去，快速地從上往下掏，一堆血淋淋的內髒被掏了出來，他迅速扔到了腳下的垃圾桶裡。

　　他把鯽魚扔到砧板上，去清洗一下沾滿血腥地雙手。

　　老媽在一邊看的眼花繚亂，自己兒子的處理速度太快，她還都沒看清楚，這鯽魚就收拾完了。

　　她看著自己帥氣的兒子，還有這一手厲害的廚藝，就是不知道以後會便宜哪家姑娘……

　　張嶽給砧板上的鯽魚套了一個透明塑料袋，再次握緊切片刀，用刀面對著鯽魚均勻的拍著。

　　片刻。

　　他把切片刀伸進袋子裡，在魚尾找了個位置，微微顫抖著手往魚頭的方向迅速刮去。

　　“噗噗噗……”

　　魚鱗四射，但全被塑料袋擋住了，並沒有飛濺出來。

　　張嶽也有點吃驚。

　　這是他第一次使用這種手法處理鯽魚，他沒想只需要刮一遍，這面身上的魚鱗就一片不剩了。

　　這讓張嶽不得不感歎林父筆記中記載的這一手法的厲害。

　　其實，這條鯽魚張嶽是用來燉湯用的，需要保留魚皮，不需要鱗片，所以不用像在酒樓那樣處理。

　　更何況那種活魚取肉的方法太過殘忍，他可不想嚇到他老媽。

　　他接著把其他的食材處理好，打開爐灶開始烹飪。

　　一旁的老媽已經是滿臉笑容。

　　她看著兒子那一米八的個頭，心中感慨萬分。

　　眨眼間自己的兒子就已經長大了。

　　變得如此優秀！

　　這讓她感到非常自豪。

　　同時，原本還想詢問他這身高超廚藝從哪學來的想法也瞬間打消了。

　　只要兒子沒學壞，在乎那麽多幹什麽！

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　　張嶽把做好的菜品端到餐桌上，

就去叫在書房的老爸。　　“咚咚咚！”

　　他輕輕地敲了敲門。

　　“請進！”

　　門內傳來老爸的聲音。

　　“老爸，該吃飯了。”

　　他想了想，還是不進去了，於是就在門口喊了一聲。

　　張嶽現在可是心虛的很。

　　“臭小子，讓你進來就進來，墨跡什麽！”

　　門內再次傳來聲音。

　　好吧，逃不掉了！

　　張嶽硬著頭皮推門進去。

　　他看著端坐在那的老爸，一陣心慌。

　　“自己交代吧，在學校幹了什麽見不到人的事。”老爸嚴肅的說道。

　　完蛋，看來老爸知道了！

　　張嶽沉默了一會。

　　“就是在課上睡覺。”他如實交代道。

　　沒辦法，這個時候只能老老實實坦白，至少能少挨批。

　　房間裡安靜了下來。

　　“哼，你小子，果然有問題！”

　　老爸突然把手裡的書一合，冷哼道。

　　這什麽意思?

　　張嶽有點懵逼。

　　難道又被老爸套路了?

　　老爸看著張嶽的表情，一下子笑了出來，道:“你小子，一回來就不敢來找我，我就知道你有問題。”

　　他頓了一下，接著道:“你那點小心思你以為我看不出來，這次看在你主動坦白的份上，饒你這一次，走吧，去吃飯吧，別讓你媽等急了。”

　　說完率先起身向門外走去。

　　他剛走到門口突然想到什麽，回頭看著張嶽一眼。

　　“以後早點休息，別睡那麽晚，對身體不好！”

　　嚴肅的語氣仿佛變得溫和起來。

　　接著開門走了出去。

　　張嶽看著老爸的背影，心裡暖暖的。

　　他知道自己老爸是那種不善於表達感情的人。

　　雖然他對自己很嚴厲，但其中包含著多少對自己的關愛，他都能感受的到。

　　他很慶幸有一個能在他人生道路上一直鞭策他的老爸！

　　他覺得很幸福。

　　張嶽笑了笑，這樣自己還有什麽不滿足的。

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　　一家人圍著餐桌坐在一起。

　　老爸看著眼前的精致的飯菜，很是疑惑。

　　自己老婆手藝什麽時候這麽好了?

　　張嶽和他老媽默契般沒有告訴他這是誰做的。

　　老爸先是嘗了一下栗子雞，又喝了口鮮美的魚湯。

　　滿意的點了點頭。

　　他一臉笑容的看向老媽，豎起大拇指，道:“老婆，你這廚藝真是越來越好了，和特色酒樓大廚有一拚了，不行，今晚我得多吃點，哈哈！”

　　一邊誇讚著，一邊筷子不停的往自己碗裡夾。

　　張嶽和老媽對視一樣，都笑了出來。

　　老爸一臉疑惑地看著眼前兩人。

　　自己哪裡說錯了嗎?

　　老媽一臉調笑地澄清道:“這些可不是我做的，這都是你兒子做的哦。”

　　“咳咳咳……”

　　老爸聽到這話，一下被噎住了。

　　他趕緊拿起一邊的水杯喝了一口壓了壓。

　　這都是自己兒子做的?

　　他什麽時候有這麽厲害的廚藝了，這不太科學啊！

　　他接著轉頭看向自己兒子。

　　張嶽笑著點了點頭，給老爸老媽兩人各夾了一塊雞肉。

　　“老爸，怎麽樣，你兒子的手藝還可以吧！”他得意的說道。

　　這次可是很滿意！

　　這次他可算是回報了他老爸了。

　　哈哈，讓你再套路我！

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