這裡每一層樓有兩百多平方米，每一層樓都可以擺上十多張飯桌而沒有覺得擠。

　　因為一樓是廚房和後勤倉庫的地方，所以一樓只能擺幾張，但是，在二樓以上，都可以擺上很多張，五層樓下來，如果全部都坐滿人，那麽一次性可以同時滿足幾百人的生意。

　　之前，李富之所以虧本，正是因為人流量太少，這裡的租金和人工費又太高的原因。

　　李芊芊跟著葉雪打量這裡，感覺這裡的裝修只能算是中下的水平，但是，她還是不清楚，葉秋要租下這裡幹什麽。

　　“葉秋租下來，準備讓我們經營宮廷菜！”

　　葉雪和李芊芊說道。

　　此時，李芊芊才明白，為什麽葉秋會是租下這裡?但是，宮廷菜，不是普通人能夠出得起，吃得起的那些也不好吃。

　　金陵有幾十家宮廷菜飯館，但是，好吃的只有幾家。

　　李芊芊也在幾家吃過，她覺得宮廷菜還是很不錯。

　　“那要多少錢啊?”

　　李芊芊奇怪問道。

　　“是葉秋出的錢，我不知道這些。”

　　上一次的時候，李芊芊就知道葉秋似乎有錢買手機，買那些內衣了，沒想到，現在居然把這裡直接租下來了。但是，那些錢，她卻是不知道葉秋怎麽來的?

　　“葉秋怎麽有錢了?”

　　“聽他是給一個病人治病那裡賺來的。”

　　李芊芊一聽就猜到，肯定是葉秋又給什麽富人治病了，怪不得他有錢了。

　　葉秋在樓下那裡等著，現在時間，已經到了上午九點，但是，發現原來那些員工，包括廚師，後勤人員，女服務員，居然全部都沒有來。

　　難道這些人不想幹了?

　　昨天的時候，葉秋已經和員工說過，今天九點在這集合的。

　　在九點半的時候，才有員工拖拖拉拉過來，看到葉秋已經在這等著的時候，那位女服務員就知道自己來遲了。

　　“立刻給那些廚師和員工打電話，問他們還想不想在這乾?”

　　葉秋冷冷地說道。

　　那位女服務員急忙到收銀台那裡找到其他同事的手機號，然後拿起固定電話給那些還沒有來的女服務員，廚師，後勤人員，以及兩位收銀員打電話。

　　在上午十點左右，那些廚師，後勤人員，以及兩位女服務員，一位收銀員才急匆匆趕過來。

　　看到葉秋的神色很不好，這些人都紛紛表示自己睡過頭了，忘記今天還要來上班。

　　昨天的時候，這些人已經拿到李富給他們這個月的工資。

　　“這樣的工作態度，到哪裡乾，都是最低工資的水平。”

　　葉秋沒有再說那些，這些員工聽到，臉色卻是顯得有些尷尬。李芊芊早就知道，葉秋會是那樣，沒想到，看到他還真的有一副老板的模樣。

　　“你們先坐在這裡，我進廚房，給你們做真正的宮廷菜。”

　　葉秋往廚房後面進去，陳芳，葉衛東，葉雪，李芊芊，還有那些員工都要跟著過來看的時候，葉秋說道:“除了我姐給我做下手，其他人在外面坐著就行。”

　　葉秋暫時還不能給這裡原來那個員工看到，怕他們到時把宮廷菜的秘方給傳出去。

　　那些員工只能停下來，葉衛東和陳芳知道葉秋那樣做，肯定是有原因的，兩人也就留下來。

　　葉雪很高興地跟著葉秋進去，李芊芊想了想，也跟著進去，葉秋沒有阻止，但是，看向她說道:“等一下，我做的那些宮廷菜，

已經失傳了，所以你絕對不能傳出去。”　　“我明白了。”

　　李芊芊說道。

　　在進到裡面，葉秋感覺到廚房很黑，環境真的很差，廚房這裡同樣需要重新裝修設計才行。

　　在開了廚房裡面的燈光，把窗口都打開，裡面光亮了很多，那股複雜的味道同樣沒有了。

　　按照這裡原來的環境，葉秋覺得衛生局的工作人員過來檢查，肯定是不合格的，而且，他看到都不舒服。

　　在打開冰箱，冰箱裡面還是冷凍有之前一些肉菜。

　　葉秋就把那些肉菜拿出來，準備通過這些剩下的肉菜來做美味的宮廷菜。

　　自古以來朝代很多，宮廷菜自然很多，但是，一般是分為兩類，一個是南味，一個是北味。

　　南味以金陵，益都，臨南，郢都為代表。

　　北味以長安，洛陽，開封，京城，沈陽為代表。

　　而因為每個朝代的重心可能不同，所以代表的區域就不同。現在葉秋要做的就是以南味金陵為主的宮廷菜，而且，他要做的還是以清朝為代表的宮廷菜。

　　在看到剩下冷凍的牛肉，羊肉，馿肉，葉秋的腦海中就知道，自己應該做什麽樣的菜了。

　　他在找一找， 很快找到一些乾貨，還有一些海鮮那些，全部都找出來，包括剩下的一些蔬菜。

　　在葉秋拿來圍裙系上的時候，葉雪早已系上圍裙。

　　她在粥粉店那裡乾活那麽長時間，早就很清楚廚房裡面油油膩膩，很容易弄髒衣服的。像李芊芊這種大小姐，從小到大都是衣來伸手飯來張口，哪裡進過廚房裡面?

　　即使進到廚房，那也是她家別墅那寬大明亮的廚房裡面，而不是這種看起來髒兮兮的廚房。

　　看到李芊芊那樣子，葉秋說道:“大小姐，如果你覺得不適應，現在就出去。”

　　“我才沒有。”

　　李芊芊找來一件圍裙，感覺那件圍裙還是油油膩膩，也不知道之前是哪個廚師穿的?在讓葉雪幫她系好後面後，問道:“葉秋，讓我幫你做什麽。”

　　“你什麽都不用幫，在一旁看著就行。”

　　相比起李芊芊，葉雪自然不同，她才是真正幫葉秋做下手的，那些馬鈴薯拿過來，她很快就把馬鈴薯的皮給削乾淨。

　　而李芊芊也是拿來一個馬鈴薯，花了很長時間，都沒有把一個馬鈴薯的皮給削乾淨。

　　葉秋似乎已經她的存在，他把那些菜刀磨利，把砧板寫乾淨，然後把冷凍的牛肉拿過來，放在砧板上。

　　葉雪從來沒有看到葉秋學過刀功，但是，現在看到葉秋那切牛肉的刀功，驚訝地直接停下來看著葉秋。

　　葉秋到底怎麽會這些?他是什麽時候學得?

　　葉雪根本就不知道，至於李芊芊更是不用說，看著葉秋那刀功，還以為他是廚師轉世。