“湯?”

　母親張蘭有些傻眼:“兒子，你沒發燒吧。”

　“沒有呀。”

　“那你還做湯。”

　“怎麽不能做湯呀，不是拿手的嘛。”

　“問題是，大家都做大魚大肉這一些大菜，你做個湯，人家評委看得上才怪。”

　“老媽，沒事，肯定沒問題的。”

　莫白只是笑笑，然後與老媽一起挑選起了食材。

　莫白今天做的湯並不複雜，食材主要有四種。

　白菜葉子，菠菜，豆腐，還有少量米粒。

　只是一會兒，莫白就將食材挑好。

　“開始吧。”

　見有一些選手已經將菜做好了，老媽又是催促起來。

　“再等等。”

　莫白只是將食材洗乾淨，仍是沒動。

　旁邊一些看客亦是大為不解。

　“奇怪，莫白怎麽不開始炒菜呀。”

　“不知道，這家夥，又像在球場上踢球一樣，沒事就在散步。”

　“說了莫白就是來打醬油的，你以為他真是為了參加比賽呀。”

　雖然莫白不是天皇巨星，但認識莫白的也不少。

　見莫白一點動靜也沒有，一眾看客也很是奇怪。

　不過，莫白卻一點也不著急，只是坐在邊上不管老媽怎麽摧，就是不動。

　“這是我做的油爆龍蝦，龍蝦是我專門從旴胎買來的旴胎龍蝦……”

　雖然比賽場地有各種各樣的食材，但選手自己帶食材也可以。

　而且，比賽當中自己帶上食材的選手卻是佔了不少。

　畢竟誰都知道，炒菜水平的高低，有很大原因與食材的品質有關。

　就像豬肉。

　市場上買的豬肉與家養的豬肉，品質與口感卻是完全的不一樣。

　同樣，旴胎龍蝦與普通的龍蝦，也是完全不同。

　“各位評委分別可以試嘗。”

　試嘗的評委一共有20位。

　現在正是吃龍蝦的季節，第一位選手做的油爆龍蝦一出，20位評委都是無比的感興趣。

　“不錯。”

　“夠帶勁。”

　“一個字，好吃。”

　“好像是兩個字。”

　“不要在意這些細節，一個意思。”

　最終，20位評委，15人投了通過票，順利晉級。

　此後，又是試吃了其他幾位選手的菜系。

　有的通過，有的沒有通過。

　而當各位評委吃到100多位選手之時，莫白這才姍姍來遲，開始做湯。

　隻用了15分鍾，莫白做的湯便已搞定。

　而這時，20位評委也開始對莫白所做的湯進行試吃。

　“汗，莫白這家夥竟然做的是湯。”

　“別人做的都是大菜，這家夥，竟然做了這麽一道簡單的湯。”

　“這是作死的節奏，肯定要被淘汰。”

　“吼吼，淘汰得好，以為那些大廚就沒什麽本事嗎?看看李掌櫃與劉掌櫃的，一個是清江魚頭，另一個是紅扒魚翅，不說吃了，看看就知道好吃。莫白這道湯裡有什麽，就幾根青菜，幾塊豆腐，比我做得都差。”

　看到莫白端出來的湯，不少觀眾有些樂了。

　這還什麽中華美食大賽呀，這樣的手藝連普通家庭婦女也比不上呀。

　不過，不管這一些普通看客的吐槽，做為評委，按照規則，還是要吃的。

　“下一道是什麽菜呀，吃的有一些膩了。”

　“我也是，連吃了一百多道菜，真是膩了。”

　“呵呵，現在看到大魚大肉我都不想吃了。”

　“不想吃也得吃，誰叫你來當評委的。”

　“我哪想到這些。當初以為有吃有喝，哪個不樂意。沒想到，這一吃，竟然連吃了一百多道菜。雖然每樣吃的不多，但這麽一輪吃下來，肚子都有一些裝不下了。”

　“那下一道菜就小小吃幾口，品下味就好。”

　“嗯，也只能這樣了。”

　下一道菜還沒有端上，幾位評委就不時說道。

　而當莫白所做的湯端了出來之時，一眾評委突然眼前一亮。

　“咦，竟然是一道湯。”

　“沒想到，竟然有人在比賽的時候做了一道湯。”

　“別人都做大菜，就他做湯，有創意。”

　“不但有創意，而且一看這道湯我就很想吃呢。”

　“可不是，剛才吃得太油膩了，正好有道湯解解渴。”

　雖然看起來這道湯不怎麽樣，但幾位評委哪裡顧得上其他，先吃了再說。

　“好喝。”

　“好喝。”

　“太好喝了。”

　“我還要一碗。”

　“再給我一碗。”

　“啊，沒有了呀。”

　超出無數人的意料。

　本以為平淡無奇的湯，20位評委卻是吃得無比帶勁。

　原來大家只是每人準備的那麽一杓，可吃著吃著，已經有評委拿起了小碗。

　吃了一小碗還不覺得什麽，竟然又盛了一碗。

　“不會吧，這湯這麽好喝?”

　“這是什麽湯，這些家夥怎麽跟餓死鬼一樣的。”

　“一碗又一碗，要不要這麽誇張?”

　“有這麽好喝嗎，看這湯很一般呀。”

　一眾看客有一些傻眼，怎麽也不明白這普通的湯怎麽讓20位評委吃得這麽利索。

　直到當所有的湯汁連底兒一塊兒喝完，20位評委這才停了下來。

　“通過。”

　“通過。”

　“通過。”

　20位評委，20人全部通過，強勢晉級。

　“哇，牛逼了。”

　“20人全部通過，我靠，這家夥比聚芳堂的劉掌櫃還牛。”

　“可不是，聚芳堂的劉掌櫃是百年老店傳承人，曾經給葉大大炒過菜的，放在古代，那就是宮庭禦廚。他都只有19個人通過，莫白竟然20人通過。”

　“不可思議，當真不可思議。”

　見莫白20人全部通過，觀眾一片喝彩。

　當然，見莫白能夠狂拉20票強勢晉級，主持人李唯一亦是興奮的走了過來。

　“太強勢了，這是本場唯一的一位20票通過的選手。”

　“請問一下，莫白，你這湯叫什麽名字?”

　“這個呀……”

　終於到自己了，莫白說道:“這道湯叫做珍珠翡翠白玉湯。”

　“珍珠翡翠白玉湯?”

　主持人李唯一看了看自己面前的還剩下最後的一小碗湯，再次問道:“好像這碗湯就是一道普通的湯吧，哪裡有珍珠?”

　“呵呵，主持人，米粒就是珍珠。”

　指著湯裡面白色的米粒，莫白笑著回道。

　“那翡翠呢?”

　“白菜葉子，還有菠菜，一白一紅，像不像翡翠。”

　“原來如此。我知道了，最後的白玉，那就是豆腐吧。”

　“主持人聰明，白玉指的就是豆腐，白菜葉子，波菜，米粒，豆腐……合起來就是珍珠翡翠白玉湯。”

　這一道湯就是前世無比知名的珍珠翡翠白玉湯。

　不過，在這個世界，這道菜卻是沒有的。

　哪怕就是有，也不是叫這個名字。

　“有趣，有趣，這麽多菜，這道珍珠翡翠白玉湯還是第一個名字取得這麽清新脫俗的。”

　李唯一也是佩服。

　他之前還都不看好莫白呢。

　特別是當莫白做的湯出來之後，李唯一下意識的就覺得莫白要被淘汰了。

　可是，當20位評委個個都像餓死鬼一樣的完全吃光莫白所做的湯後，李唯一已經對莫白佩服的五體投地。

　沒想到。

　莫白竟然真會做菜。

　不但會做。

　而且還做得這麽好。

　“那麽請問，這道湯是你研究出來的嗎?”

　“不是，這道湯其實還有一個歷史典故。”

　“還有歷史典故?”

　“是的。”

　莫白點頭:“這道菜與明朝皇帝朱元章有關。朱元璋小的時候很窮，從沒吃飽過肚子，常常一整天討不到一口飯吃。有一次，他一連三日沒討到東西，又餓又暈，在街上昏倒了，後來一位路過的老婆婆救起帶回家，將家裡僅有的一塊豆腐塊和一小撮菠菜，紅根綠葉放在一起，澆上一碗剩米飯一煮，給朱元璋吃了。朱元璋食後，精神大振，問老婆婆剛才吃的是什麽，那老婆婆想說，不就是破菜葉和豆腐做提湯嘛，哪有什麽名字，但又怕別人看不起自己，便開玩笑說叫“珍珠翡翠白玉湯”……後來這道菜就流入到了民間，我也是從我媽這裡學到的。”

　“沒想到這一道湯裡竟然還有這麽一個有趣的典故，佩服。”

　李唯一對莫白豎了一個大拇指，說道。

　“另外，還有一個問題想請問一下，為什麽你會選擇做湯呢，這道湯是你最拿手的嗎?”

　“並不是。”

　莫白搖頭:“說起來有一些不好意思，我看了一下，全場200位選手，大家都拿出自己的看家本領。各種經典的大菜，也紛紛上場。而我想著，這麽多道菜，20多位評委剛吃或許還覺得不錯，但吃得多了，恐怕也沒什麽味道，倒不如給20位評委做一道湯，或許能出奇至勝。”

　“厲害。”

　“莫白這家夥太聰明了。”

　“淚流滿面，一眾大廚的本事竟然比不過莫白的機智，不過，這一點我服。”

　“我也服。”

　掌聲，瞬間就已爆發。

　不只是觀眾，20位評委，甚至不少選手亦是紛紛鼓掌。

　沒想到。

　在比賽的時候，竟然還能機智的想到這一點。

　難怪一道普通的湯卻能得到全場20位評委的首肯，強勢晉級。

　“莫白，你的遠見令我佩服。最後一個問題，剛才我有看到，大家都將菜炒好了，你怎麽挑好了食材之後，竟然一直都沒做，為什麽?”

　“其實也很簡單， 我怕太早做好了湯，等涼了就沒味道了。”

　這一說，又是一陣掌聲傳來。

　“莫白說的沒錯，其實剛才有不少選手的菜做得都還可以。只是，當我們開始試吃的時候，卻是發現，竟然冷了。”

　一位評委接過莫白的話說道。

　“中餐最注重的就是熱。一熱勝三鮮，不只是湯，一些大魚大肉更要熱，一冷，菜就完全變味，這也是為什麽之前有不少選手被淘汰的原因。”

　另一位評委也說道。

　“是的，莫白這道湯不但極其有創意，而且對於時機，火候……都完全兼顧，更無比機智的考慮到了20位評委的感受，這是對食客的充分了解，最終，才做出了這一道看似普通，但卻無比讚譽的珍珠翡翠白玉湯，讓我們恭喜莫白，恭喜莫白成功晉級。”

　李唯一總結說道。