後廚。

　“小白，你竟然真答應了。”

　母親張蘭無比擔心的走了過來:“一種食材做三菜一湯本身就困難，而且還要與別人不一樣，更是難上加難。”

　“老媽，別擔心，你不覺得，要是我們做出了這一道菜，我們莫家餐館就成為了禦賜餐館了嗎?”

　“說是這麽說，但這也太難了呀。萬一你做不出來，那可就丟人丟大了。”

　“是呀，兒子，你真有把握。”

　父親莫及也是一臉的擔心。

　“沒事，老爸老媽，你就看好吧。”

　莫白一笑，卻是一點也不在意。

　“行吧，你既然答應了，那就做吧，對了，你準備挑選什麽食材。我幫你想想，要不做魚吧，魚即可煮著吃，又可燒著吃，還可以蒸著吃，後面也可以做湯，三菜一湯應該可以做出來。”

　老媽張蘭不時給莫白出主意。

　“汗，老媽，這魚的做法別人都做過，我再做也沒什麽創意。”

　“倒也是。”

　“那就做，你外公還有一道叫化雞的做法，與別人不一樣。”

　“老媽，這叫化雞你怎麽沒傳給我。”

　“誰知道你這孩子學不學廚，而且當時也沒想過讓你學廚。”

　“好吧，不過老媽，有這叫化雞也沒用，除非你能想到另外三種與他人不一樣的做法。”

　“這個……”

　其實用一種食材做四道菜並不難。

　通過一系列的手法，一種食材別說是做出四種了，十種都能做得出來。

　但是，難就難在，你的這種做法不能與別人一樣。

　可是，不管是雞鴨魚肉，雖然很多的名字叫法上不太一樣，但基本上大都製作的手法一樣。

　不是煮就是蒸，不是蒸就是燒，要麽就是醃製……

　中華上下五千年，十八般廚藝早已在無數食材當中使用。

　也因此，要想創新出一道與他人完全不一樣的菜系，當真無比之困難。

　不過，莫白既然敢答應，那就已經想到了這三菜一湯應該怎麽做。

　“媽，幫我拿四個雞蛋。”

　……

　“葉書記，您就不怕莫白做不出這三菜一湯?”

　“別人或許我還有些擔心，但莫白嘛，我對他有信心。”

　葉承風笑呵呵，半點也沒有為莫白擔心，反倒是在等待的時候與眾人又是聊了起來。

　“你們平時都來這裡吃飯嗎?”

　“葉大大，我們也想天天吃，可來這裡吃飯的人實在是太多了，我們都是排了好幾天的隊，這才排到的。”

　“看來莫家餐館果然不同凡響，不過，跟你們說，我也是排隊排到的。”

　“哇，葉大大，您也排隊。”

　一眾食客都是叫了起來。

　對於這位葉大大，他們可是打心裡兒喜歡。

　至上位以來，對內嚴懲貪官，對外更提出無比有魅力的改革。

　更對於國內普通民眾，竟然一點架子也沒有，與大家面對面親切交流。

　如今更傳出來這裡吃飯，葉大大都沒走特權，與他們一樣，都是通過排隊進來的。

　華國有這樣的管理者，華國又如何不昌盛。

　……

　15分鍾之後，很快，莫白就走了出來。

　“莫白，您這是做好三菜一湯了?”

　“葉書記，還有一會，很快就做好了。”

　莫白點點頭，然後眼珠子轉了轉，不好意思的說道:“不過，葉書記，既然您是特地來考我，那學生若是完成了作品，葉書記您是不是應該給點獎勵呀。”

　這一說，眾人淚流滿面。

　“莫白這丫的太無恥了，竟然敢要獎勵。”

　“就是，我們能與葉大大說幾句話就三生有幸了，他還討價還價。”

　“莫白，哥可告訴你，你眼前的可是今上呀。”

　不過，莫白這般說，葉書記倒是很有興趣的回道:“莫白，你這個小夥子蠻聰明的吧。行，你說，你要什麽獎勵。只要不犯法，不違反規則條例，我都答應你。”

　“真的呀。”

　莫白大喜:“那葉書記，要不賜我一道免死金牌吧。”

　“啊，免死金牌?”

　眾人一聽，初開始沒反應過來，過了一會，卻又是噴血。

　“坑爹呀，還免死金牌。”

　“莫白，現代社會哪裡有什麽免死金牌。”

　“不過，好像要一道免死金牌也很應景，不是麽，電視上不都這樣演的嘛。”

　“我也算是服了莫白，這丫的也不看看是什麽場合，總在這裡放大炮。”

　當然，對於莫白說的免死金牌，葉承風卻是搖搖頭，笑道:“很抱歉呀，我們國家可沒有什麽免死金牌，我手裡更沒有什麽免死金牌。商君列傳有雲，天之犯法，與庶民同罪。不管是誰人，只要犯了法，就沒有免死金牌一說。”

　“好。”

　“說得好。”

　“說得太好了。”

　這般正氣凜然的話，卻是令眾人紛紛鼓掌，大聲叫好。

　“好吧，好吧，既然沒有什麽免死金牌，那請葉書記為我們莫家餐館題幾個字總行吧。”

　莫白當然不是要什麽免死金牌。

　剛才只不過是開玩笑。

　裝著有一些失落的說道。

　“行。”

　葉承風又如何看不出莫白那點小九九，笑著答應道:“只要你做出了剛才我所說的三菜一湯，那麽，我就答應給你題字。”

　“太好了。”

　莫白興奮的叫了一聲:“葉書記，您稍等，很快就來了。”

　說著，莫白興奮的又跑回後廚。

　“老媽，發了，發了，我們要發了。”

　這會兒，莫白可是興奮的跳了起來。

　“什麽發了?”

　“兒子，你怎麽了。”

　看到莫白手舞足蹈，母親張蘭擔心的問道。

　“沒，沒什麽。”

　“媽，我們將菜端出去吧。”

　深呼吸三口氣，莫白與父母一眾將四道剛才做好的菜端了上去。

　“葉書記，您要求的三菜一湯，已經做好了，請看。”

　對著葉承風，

　“哇，莫白這家夥真用1道食材就做好了三菜一湯了。”

　“做的是什麽?”

　看到莫白端出三菜一湯，一邊的食客忍不住好奇的看向了桌子。

　只是，待他們看到桌子上的三菜一湯之時，卻是瞬間傻眼。

　“不會吧，就這三菜一湯。”

　“媽呀，這明明是在蒸蛋黃呀。”

　“是呀，被莫白坑了。第一道菜是蒸蛋黃，妹的，有這樣蒸蛋黃的嗎，第二道是蛋白拚盤，我也算是開了眼界，這蛋白都拚出圖案來了。至於第三道，我有些哭了，明明是炒蛋白嘛。最後一道奇葩的不行，那幾個蛋殼是怎麽回事?”

　看著這幾道菜，一些食客淚流滿面。

　他們怎麽想也沒能想到，莫白竟然交出了這三幅唬弄的作品。

　“啊，就這三道呀。”

　葉承風也是一愣，但過後卻是笑了起來:“咦，你這三菜一湯倒蠻有意思的。”

　“呵呵，葉書記您過獎了，那您覺得，我這算不算是達到您的要求了?”

　莫白笑著繼續問道。

　“達到了，你這三道菜的確是很新穎，也很別人不一樣。”

　雖然這三菜一湯出乎了葉承風的意料，但真要計較的話，這三菜一湯還真是符合剛才葉承風所說的作品。

　第一個，莫白的確做出了三菜一湯。

　第二個，莫白所做的三菜一湯完全與別人不一樣。

　第三個，莫白也隻用了一種食材，也就是雞蛋。

　“莫白，您可不能這樣坑葉大大呀。”

　“是呀，莫白，您這三菜一湯算什麽菜，我都能做得出來。”

　“就是，莫白，你這三菜一湯做是不行，回去重做。”

　看到葉承風竟然點頭認可莫白的作品，一眾看客卻是不答應了。

　雖然他們知道，莫白的確做到了葉大大所要求的三點，但這也太唬弄人了吧。

　葉大大能同意，他們也不同意。

　一時之間，幾位看客便紛紛說道。

　“哎，眾位，別急，聽我慢慢道來。”

　莫白當然知道這一些食客會不認可，不緊不慢的說道:“雖然我這三菜一湯看起來簡單了一點，但是，這裡面可是學問大著呢。”

　“哦，莫白，這三菜一湯裡面還有什麽學問?”

　葉承風也是問道。

　“是的，葉書記。”

　說完，莫白對著左邊第一道菜說道:“大家來看看這一道菜，仔細的看一看，大家難道沒有發現這是一幅很美麗的畫卷嗎?”

　“沒有呀，什麽畫卷。”

　“對呀，莫白，這明明就是蒸蛋黃嘛，還有什麽畫卷?”

　一眾食客大是不滿，紛紛說道。

　“不，他不是叫蒸蛋黃，他叫做:兩個黃鸝鳴翠柳。”

　指著第一道菜，莫白念起了一句詩。

　“兩個黃鸝鳴翠柳?”

　“什麽意思?”

　“莫白這句好像寫的是詩。”

　“我當然知道是詩，但問題是這詩是什麽意思。”

　“我好像明白了。”

　“這兩個蛋黃就是黃鸝。”

　突然有人指著兩個蛋黃說道，眾人猛然一驚，一下子醒悟。

　“我去，不會吧，這蛋黃就是黃鸝呀。”

　“我也算是服了，這比喻的是有一些形象。”

　“那翠枊在哪?”

　“在下面，就是那幾縷蔥。”

　兩個黃鸝鳴翠柳。

　黃鸝有了。

　翠柳也有了。

　一幅美麗的畫面，還真是在這一句詩裡展現了出來。

　“現在看這一道菜還真是感覺很不一樣了呢。”

　“嗯，看上去很美，不是嗎?”

　邊上圍觀的一眾食客無比的驚訝。

　“兩個黃鸝鳴翠柳，有意思。”

　葉承風亦是點了點頭。

　剛才雖然他認可莫白的作品，但其實內心並不是特別的滿意。

　只是，當莫白念出這一句詩，整個菜便一下子變得完全不同。

　“那第二道菜，大家知道是什麽嗎?”

　看到大家一片驚呼，莫白知道，第一道菜自己算是過關了。

　“莫白，這不是蛋白拚盤嘛。”

　“是呀，莫白，拿蛋白做為拚盤，你也算是厲害了。”

　“難道，這道菜也有一個像兩個黃鸝鳴翠柳一樣的名字?”

　雖然剛才一直吐槽，不過，在兩個黃鸝鳴翠柳之後，眾人已經對莫白這三菜一湯慢慢感興趣起來。

　“當然。”

　莫白點了點頭，說道:“這第二道菜，叫做一行白鷺上青天。”

　指著拚盤上面用蛋白拚出的白鷺隊形，又一幅美麗的畫面撲面而來。

　“厲害了。”

　“原來這個蛋白就是白鷺呀。”

　“很形象，難怪剛才我覺得這蛋白拚出來的拚盤有點意思呢。”

　眾人紛紛點頭，迫不及待的追問道:“那第三道炒蛋白叫什麽名字?”

　“這個呀……”

　莫白說道:“第三道菜的名字叫做窗含西嶺千秋雪。”

　不用莫白解釋，一眾食客已經根據著這一句詩分析著這一道菜。

　“這裡的蛋白就是雪的意思呀。”

　“確實很貼確，也很像。蛋白這麽白，又將蛋白切成了像雪一樣的形狀，我仿佛看到了茫茫大雪。”

　“不過，窗子怎麽沒有?”

　“你傻呀，沒看到人家用木盒子裝的這一道菜嘛，這木盒子就是窗子的意思。”

　一眾食客喃喃自語。

　看著這三道菜，他們早已經忘了之前說的是什麽了。

　“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天，窗含西嶺千秋雪……好詩，好詩。”

　這時，葉承風也是讚歎的說道:“那麽最後一道菜，就由我來問吧，莫白，你這最後一道菜，又叫什麽名字呢?”

　葉承風年輕的時候就很喜歡文學。

　莫白這三句詩一出，他又如何品味不出這三句詩的意思呢。

　有一些激動，葉承風問起了這首詩裡的最後一句。

　“葉書記，最後一句叫做門泊東吳萬裡船。”

　指著最後一道湯裡面的蛋殼，莫白如是說道。

　湯代表的是河。

　蛋殼，不是船又是什麽！