評判們都來了興趣，扶了扶眼鏡，細細的觀察起王遠的這盤蘊有詩意的菜肴。

　　首先是選材，選擇上好的麻皮土豆為基，搗成土豆泥，經過泉水蒸煮的土豆泥通體乳白，卻沒有一般水煮食物的寡淡味道，哈，不知道他是怎麽處理的。

　　再來就是藍莓醬，評判用小杓舀了一點藍莓醬放在嘴裡，為了不破壞這盤菜肴的整體造型，他還專門選擇菜盤邊緣下手。

　　當藍莓醬入口的一刹那，饒是六十幾歲的老人，味覺已經退化，可仍然被藍莓果醬清甜的口感震撼到了，他滿意的放下杓子，衝王遠笑了笑，“年輕人，我想問下你的藍莓是從哪裡買到的，為何口感如此清甜，似乎，似乎就像剛從樹上摘下來的一樣。”

　　王遠可不敢告訴他你說的沒錯，就是剛從仙神菜園的樹上摘下來的，他笑了笑，“是我專門托親戚從DXAL的加格達奇空運來的，今早五點剛摘下來的新鮮野生藍莓。”

　　“哦，怪不得味道會如此的清甜爽口。”老人似乎是信了，要是這樣算起來，這區區幾十粒藍莓，可是花了大價錢了。

　　“你這個菜的造型，果然很有詩意。”老人將盤子緩緩推到其他幾位評判的面前，大家湊上前去仔細欣賞，只見乳白色的土豆泥為基底，壘就成高山低谷，懸崖峭壁，又有香菜茼蒿等多種菜葉搭配成蒼松翠柏，再以熟的肉醬調色，造出各種或明或暗的山巒低谷，遠遠望去，真如一帶遠山，松濤林海，恍如置身海外天涯。

　　而在這小小的山巒之上，竟然還用蘿卜微雕了一亭、一桌，兩人，這讓大家有些嘖嘖稱奇，看不出這位參賽者年歲不大，刀工竟然是如此的出神入化。

　　以藍莓果醬造就的藍色大海上，水面興波，泛起點點藍色浪花，而在這煙波浩渺的藍莓大海上，一艘用胡蘿卜雕刻的小船上站立一人，正翹首以望，目光直指遠處那正緩緩升起的半輪明月。

　　通體盤面不過三十厘米大小，卻有如此之多的景物與人物造型，更難能可貴的是，將這些東西以詩情畫意的模式巧妙結合起來，形成一幅美輪美奐的海上明月圖。

　　不光是裁判，台下的觀眾們也都嘖嘖稱奇，這哪裡是一道菜，簡直就是一座藝術品。

　　“大家可以嘗嘗。”王遠見幾個裁判臉上都露出了會心的笑容，心中也是一喜，對眾人說道。

　　“不不不，此等菜肴堪稱人間佳品，若是被我們這些饕餮之徒毀去，豈不是暴殄天物?”一個禿頂的中年人哈哈笑道，“我看不如將這盤菜保存起來，作為藝術品送到展覽中心，讓更多人去欣賞吧！”

　　“不必，這只是我雲軒閣很簡單的一份菜品。”王遠含笑說道，這句話讓參賽的其他餐館臉色都很難看，怎麽著你們雲軒閣到底是畫畫的還是做菜的，就你有藝術性，我們豈不都成了路邊攤了?

　　那戴眼鏡的老者卻沒有讚同禿頂中年人的看法，而是直接拿起杓子舀了一塊土豆泥放進嘴裡，慢慢品嘗著。

　　“土豆似乎經過特殊處理，以一種巧妙的方法去掉煮土豆時滲入的過多水分，雖然土豆泥是奶白色，卻還隱隱內含一種焦香味道……”

　　“肉醬的味道剛剛好，不油不膩不鹹不淡，選料也是上乘，如果我沒猜錯的話，應該是豬梅花肉切塊爆炒後再與豆瓣醬混合熬製醬料，小夥子連這點細微的部分都十分用心，果然後生可畏啊！”

　　“藍莓製成果醬後經過一段時間會氧化，

所以你用一部分土豆泥與藍莓摻和，縮短氧化時間，所以才會有這種藍色大海的效果，而且藍莓在碾壓過程中隻取果肉果皮之間的一點，去掉籽粒，這樣才不會留下碾壓後的殘渣，也因此大海方能展現得如此蔚藍清澈，更體現了藍莓清爽甘甜的口感，果然是上上之作！”　　經過他的一番評價，在場的眾人紛紛鼓掌，王遠也笑了，為了做這道菜，他連續想了好多個夜晚，直到沐長心的手機鈴聲提醒了他。

　　說到底，最該感謝的人就是沐長心了，王遠想到這裡，下意識的去往觀眾席看，卻沒有看到她的身影。

　　“或許她現在在忙吧?”王遠幽幽歎了口氣，想起兩天的單獨相處，心裡百感交集。

　　“可以啦可以啦，打分吧！”在眾位評判都品嘗過海上生明月後，一位帶著寶島口音的老者笑道，評判們議論一番，最終給出了如下的評價:

　　食材方面:7分， 食材簡單但不簡約，對藍莓的要求極高;

　　味道方面:9分，土豆香、軟、沙、還有一點點的甜味，而且沒有水煮土豆的寡淡味道，配以頂級藍莓製作的果醬和肉醬，三種味道混合，給土豆泥染上三重味道;

　　創意方面:10分，以菜肴展現古詩意境，抒寫海上生明月的壯闊景象，佐以微雕人物，創意精妙，讓人拍案叫絕。

　　一直未做聲的吳敬蓮清了清嗓子，說道，“我覺得這道菜，除了以上三個方面，還要再加一方面，就是造型，造型巧費心思，巧奪天工，巧妙絕倫，讓人不忍下箸，希望各位同仁能夠考慮這一點。”

　　好一記助攻！

　　王遠衝吳敬蓮投去感激的一瞥，吳敬蓮笑了笑，再沒有說什麽。

　　“切，土豆泥就土豆泥，還什麽海上明月共潮生，裝什麽文雅，我呸！”

　　面對裁判們的讚譽，郝忠哲冷笑一聲，嘀咕了一句，說話聲音頗大，連觀眾席上的人們都聽到了。

　　王遠聳聳肩，“怎麽，是騾子是馬，拉出來溜溜，光說不練假把式！”

　　“誰怕誰！”郝忠哲瞪了他一眼，將自己的作品高湯白菜端了上來。

　　“咦?又是一道造型別致的菜?”評判們今天真是驚喜連連了，他們不但領教了王遠的詩畫意境菜，現在又來了一份造型如此別致而且很搶眼球的菜肴，DF市果然是人才輩出啊！

　　“這道菜的名字是?”戴眼鏡的評判扶了下鏡片，問道。

　　“梵蓮初開！”郝忠哲揚起頭，一臉狂傲的喊道。