在鍋中吱吱亂叫的冰塊馬上融化了，王遠手疾眼快將其一個個撈起，速度快得驚人，看得江雪晴眼睛都花了。

　　江雪晴馬上端過來裝著麵包屑的竹籃，手持長筷子，將掉進竹籃裡的油炸冰塊快速翻動著，讓其沾滿麵包屑，之後立刻交給禮儀小姐。

　　從冰塊拿出冰箱到炸好端上桌，時間統共算下來，還不到兩分鍾。

　　評判們用筷子夾著油炸冰塊，輕輕一咬，外掛麵粉已經炸酥，又香又脆，裡面卻是整冰一塊，牙齒咬上去，涼涼的，爽爽的，一股寒氣從口腔直通通的傳到胃裡，讓評判們忍不住打了個哆嗦。

　　果然是冰塊！

　　而且還沒有融化！

　　眾位評判紛紛放下筷子，相互對視了一眼，點點頭，嗯，確實是不錯。

　　“我有一個問題……”評判們剛要打分，忽然有一個戴眼鏡的女士高高舉起了手，衝王遠一笑，“小夥子，我想問一下，為什麽你的油炸冰塊，要比別人的味道更好一些?”

　　王遠笑了笑，接過話筒，“因為我在進行炸製之前，將冰棒外面抹上了一層奶油。”

　　哦，原來是奶油。

　　她恍然大悟，怪不得有一股奇特的奶香味。

　　“我看你下手速度，火候掌控都十分精純，這道菜你練過很多遍了嗎?”這位評判又再次問道。

　　“我是第一次做。”王遠實話實說。

　　她點了點頭，將話筒遞給主持人，我沒有問題了。

　　很快評評判們都亮出了記分牌，有兩家店也在冰上做出了新花樣，一個刷了糖漿，做成了拔絲冰棒，一個在上面灑了各種乾果碎屑，成為多味油炸冰棒，所以三個都是並列第一。

　　剛才王遠積攢的一點優勢，已經被那兩個競爭者衝擊得不剩什麽了。

　　王遠晃了晃又疼又酸的胳膊，顯然剛才的比賽十分耗體力，別的店除了主廚還有副廚協同，雲軒閣只有王遠一個人撐場面，所以一番激烈的較量下來，他覺得有些累。

　　“哥哥你沒事吧?”江雪晴關心的問道。

　　“沒事，不用擔心，認真比賽。”王遠看著大屏幕上追上來的兩家店，現在三方的分數都極為接近，王遠僅僅領先兩分。

　　接下來才是重頭戲。

　　“當當當當，老少爺們們姑娘小夥帥哥們，現在才進入比賽最緊張的環節……天啊誰能不能把冷氣打開，我都緊張得直冒汗了！”

　　主持人誇張的甩了把汗水，引來觀眾陣陣笑聲，氣氛瞬時緩解不少。

　　沐長心手托著腮，看著王遠，一絲汗水順著額頭流下，可她卻渾然不覺。

　　“沒想到做菜也不是容易的事……”沐長心想起每次去雲軒閣的時候，王遠都是一臉輕松，還陪著笑，可沒想到在區區幾道菜的背後，竟然要付出這麽多的辛苦。

　　哥哥說我性子太冷，有一種拒人於千裡之外的清高與孤傲，是因為我不了解別人，不會關心別人嗎?

　　也許吧！

　　正在胡思亂想中，大屏幕上亮出了今晚比賽的第三項:按照所給的食材，製作出盡可能多的菜品。

　　王遠看了看禮儀小姐端上來的食材，裡面擺著三個雞蛋，兩根小蔥，一塊巴掌大的豬肉，還有一把蝦米，幾樣調味品。

　　“就這麽點東西，做兩道菜?”王遠覺得節目組是不是成心在玩我們，這點玩意做一道菜還將就，做出盡可能多的菜品，還要拿手的，這幾乎是不可能的吧！

　　“老大安排的，

我也沒辦法！”面對眾人的質疑，主持人聳聳肩，手一攤，一副就這麽地你能拿我怎樣的死德性。　　“哥哥，我覺得這個雞蛋有問題……”江雪晴趴在他耳邊悄悄說了一句，王遠登時恍然大悟，原來如此！

　　“熱油！”王遠吩咐了一句，江雪晴手腳麻利的刷乾大馬杓，倒上油脂，擰開煤氣爐，很快鍋熱了，發出滋啦啦的聲音。

　　王遠手運涎墨菜刀，下手飛快，整個賽場上隻聞一陣急促的切肉聲，很快一半的豬肉就被切成了細細綿綿的豬肉餡，王遠又三下五除二將小蔥切碎，倒進滾熱的油鍋裡，霎時油花蹦起，散出爆炒的蔥香味道。

　　王遠抓了個雞蛋，手一捏，雞蛋裂開，白白的蛋清裹著黃色的蛋黃掉進鍋裡，很快雞蛋的一面便被煎得焦香，王遠運手如風，鍋鏟沿著鍋沿刷的一劃，整張雞蛋餅撲棱棱的在鍋中翻了個個。

　　“肉沫！”王遠喊了一聲，江雪晴馬上將剁好的肉沫遞到他手上，王遠迅速將肉末均勻的灑在雞蛋餅上，複又翻個，裡外煎烤一番，便出鍋裝盤，一道菜就這麽做好了。

　　這是第一道菜:爆炒雞蛋餅

　　“呦呦呦速度好快，這邊雲軒閣第一張雞蛋餅已經出爐了，鏡頭放低些，我們來看這雞蛋餅上還夾雜著許多豬肉屑，真是了不起的創意，天啊連我都忍不住去吃上一口了……”

　　主持人舉著話筒，在十三個參賽商家中走來走去，不斷地點評著菜品，其實這道題實在強人所難，只有三個雞蛋一塊肉，就算大羅神仙來，頂了天也只能做出四道菜，想要再多一點，抱歉這是不可能的！

　　每家都在忙活，賽場上油煙滾滾，熱氣騰空，就在這個時候，坐在角落裡認真看比賽的沐長心忽然站起身，急匆匆的離開了。

　　“沐姐姐幹什麽去……”江雪晴端著盤子打下手，冷不防瞥見，不由得嘟囔了一句。

　　“集中注意力，不要分神！”王遠壓低了聲音提醒道。

　　王遠將雞蛋打開，灑在撒了蔥末的熱油鍋中，攪開，倒入豬肉屑，飛快的翻炒，鍋子很熱，燙得食材發出刺啦啦的聲音，雞蛋表面以肉眼看得見的速度快速的變作焦黃。

　　“盤來！”王遠吆喝了一聲，江雪晴將早已擦得乾乾淨淨的盤子遞給他，王遠發一聲喊，單手提起足有十幾斤重的鐵鍋，將裡面的食材盡數倒在盤子裡，遞給江雪晴，“擺盤！”

　　“好咧！”江雪晴抄起筷子，按照食材的大小撥弄出不同的造型來。

　　這是第二道菜:豬肉炒雞蛋

　　時鍾噠噠噠的走得飛快，十五分鍾很快就過去了，王遠看看時間，距離比賽結束還有不到兩分鍾了。

　　在這幾分鍾內，他又完成了兩道菜，一道是蔥花雞蛋餅，另外一道便是乾煸豬肉卷，用另外一半豬肉進行切片，香蔥切段為餡，卷起來放在油鍋裡炸，炸好了之後再撒上一點鹽，立刻噴香撲鼻，惹得江雪晴口水連連。

　　“哥哥回家後你也做給我吃唄！”她眨眨大眼睛，小聲說道。

　　“這小饞貓！”王遠拍了下她的小腦瓜，“接下來，是第五道菜了！”

　　“可是，我們的食材都用光了啊！”江雪晴一頭霧水的問道，看看桌面，除了一把小蝦米，就什麽都沒有了。

　　“第五道菜，不用食材。”王遠冷笑一聲，看看其他忙得熱火朝天的十二家競爭者，信心滿滿的說道。