知道沒法挖坑來烹飪叫化雞之後，最終小灶神也隻好勉為其難的用烤爐來代替。

　　收起回憶，鄒明掏出一個小錘子對徐安說道:“你是想我在這裡砸開它，然後你用手撕著吃，還是我拿回廚房切好了拿給你?”說完又補充了一句，“我個人比較推薦撕著吃哦。”

　　“那就撕著吃吧。”徐安很果斷的做出了選擇。

　　“好的。”鄒明說完用小錘子連砸了幾下土塊，將其敲碎，露出了裡面用荷葉包著的雞。

　　“哇……好香。”徐安深吸了口氣有些陶醉。

　　接著鄒明掀開荷葉做了個請的手勢，“可以吃了。”

　　“咦?老板你這的叫化雞什麽都不加啊?”明顯是個吃貨的徐安先是掰開了叫化雞的肚子，發現裡面什麽都沒有後看向了鄒明。

　　“是的，原汁原味。”鄒明點點頭。

　　“不錯，這才是我想象中的叫化雞。”徐安說完扯下一隻雞腿狠狠咬了一口。

　　剛嚼了兩口，徐安的表情就顯得很驚訝，這叫化雞的肉簡直已經酥到了入口即化的程度，而且表皮還帶些脆，在口感上堪稱絕妙！比起以前那些吃過的那些叫化雞不知好吃多少。

　　“哎喲，這香味，老板又做什麽好吃的了啊。”這時店門口走進來一個挎著包的女白領驚喜道。

　　徐安回頭看了眼，發現也是經常來店裡的熟人，便豎起油膩膩的拇指回答了句:“叫化雞，絕讚！”

　　“那老板麻煩也給我來一份吧。”女白領看向站在櫃台後的鄒明。

　　“好的，稍等。”鄒明笑著點了點頭。

　　不知道是叫化雞的香味飄出去了，還是那些老客人又安利了更多朋友，到下午四點的時候，店門口竟然已經排起了長龍，不過還好鄒明中午時做了充足的準備，才沒有手忙腳亂到失去方寸。

　　另外店裡還出現了一個有趣的景象，因為不少人都在門口聞到了叫化雞的香味，而且店裡正吃著的人也是一致給了好評，所以導致店裡的人清一色都在吃叫化雞，但劉威四人組的到來卻打破了這份壟斷，他們分別點了兩份叫化雞和兩份東坡肉，而當東坡肉被鄒明端上來的時候，那明豔的色澤立馬就征服了不少原本已經決定要點叫化雞的客人，之後到了太陽下山時店裡的情況已經變成了叫化雞和東坡肉五五開。

　　“老板，我要一份叫化雞。”一個戴著帽子的青年坐下後迫不及待的點單，實在是在門口聞了半天香味饞死了。

　　“抱歉，叫化雞已經賣完了。”正忙著收拾桌子的鄒明回答道。

　　“啊……?沒了?那東坡肉呢?”帶著帽子的青年立馬換了個選擇。

　　“嗯，東坡肉還有。”鄒明點頭。

　　“那就來一份東坡肉吧。”戴著帽子的青年表情有些鬱悶，他在門口排隊時可是糾結了好一會兒到底是吃叫化雞還是東坡肉，這下好，白糾結了。

　　而門口快要排到的幾個客人聽到叫化雞沒了之後，立馬開口問道:“那東坡肉還有多少份?”

　　“也沒多少了，實在是沒想到今天會來這麽多人。”鄒明的語氣帶著些歉意。

　　聽到鄒明的回答，快排到的幾個客人紛紛松了口氣，畢竟就算沒多少了，輪到他們的時候肯定還是有的，可排在後面的客人一下就急了。

　　“不是吧……我都排了四十多分鍾了哎。”一個穿著比較單薄的年輕男子不禁抱怨。

　　“這邊的肉松粥也很好喝哦，你可以試試。

”排在最前面的女孩子回頭說了句，明顯也是這熟客了。　　“肉松粥?那有什麽好喝的，我想吃肉啊。”年輕男子明顯不買帳。

　　他這一句話，讓另一個排在他後面的西裝男不禁插嘴道:“第一次來?這家店可就是靠肉松粥出名的，推薦你吃吃看哦。”

　　“是啊，是啊，絕對好吃的。”另一個排在更後面的女孩子也附和了一句。

　　“那……我就試試吧”見這麽多人一起安利，男子終於是對肉松粥產生了好奇心。

　　最後到了晚上九點鍾，連做肉松粥的豬肉都快用完時店裡的客人才走完，累了一天的鄒明也終於能關上門休息一下了。

　　“哎，等等，先別關門。”

　　就在鄒明要鎖門的時候，黑暗中一道聲音突然響起，鄒明一聽就知道是顧瑞，便停下正在鎖門的手訝然道:“這麽晚，你怎麽來了?”

　　“在附近辦點事，弄完就想著來看看你，誰知道你這店門口隊伍排這麽長，我就隻好去找了個超市坐會兒了。”顧瑞說完走進店裡，看著每個桌上還沒來及收拾，但卻乾淨無比的瓷碗感慨了句“我上次試吃的時候就想過你這粥肯定能賣的很好，但卻沒想到能火爆成這樣，厲害。”

　　“這麽多人的情況今天也是頭一遭，你先隨便坐會兒，我收拾收拾。”鄒明說完拿起抹布開始擦桌子。

　　“客氣啥，我幫你。”顧瑞說著卷起袖管也開始收拾起了盤子。

　　“那就謝了啊。”鄒明也沒打算和顧瑞客氣。

　　半小時後，終於收拾完大廳和廚房並喂完貓的兩人坐在二樓陽台上喝起了鄒明剛做好的肉松粥。

　　“你說如果你那老爸看到這咖啡廳現在生意火成這樣會是什麽想法。”顧瑞吃了口肉松粥看向鄒明。

　　“隨便他怎麽想。”鄒明搖搖頭，似乎並不想談論這個問題。

　　“好吧，我多嘴了，自罰一碗。”顧瑞說完將自己的那碗肉松粥一口氣吃完，喝完接著說道:“不過你這店生意這麽好，一個人忙的過來?”

　　“當然忙不過來，今天差點把我累傻了。”鄒明喝了口粥，接著說“明天我打算在門口貼張招聘的紙。”

　　“那效率也太慢了，每天路過你店門口的人才多少。”顧瑞立馬搖起了頭。

　　“不然該怎麽辦?我看別的飯店也是這樣招聘啊?”鄒明看向顧瑞。

　　“去人才市場做個登記，留好招聘條件，或者在網上招人，更快。”顧瑞立馬就給出了方案。

　　“好，那就按你說的辦。”鄒明果斷就同意了顧瑞的方法，畢竟他是真的很急著招人。