十五名現場抽取的觀眾和十名評委,一共二十五人,會依次品嘗九名廚師的菜品。全都品嘗完了,再把自己手中的一分投給最滿意的菜品。
陳大中背手站立,臉上帶著自信的微笑。雖然之前沒比試過,但在所有廚師中他的名氣是最大的,要不是這次大賽的獎金太高,他都不會參加。
鼎香居的李寶選擇跟他同樣的菜品,在他看來不過是博人眼球的手段,嘩眾取寵而已。
他淡淡掃了一眼李寶做的四翼花鷺,臉上閃過一絲不屑,單從樣式上就比自己差了不少。四翼花鷺是將野生花鷺的翅膀做成蝴蝶狀,分用油炸和清燉兩種方法。可李寶的菜品卻用了澆汁,不但看不出四翼的層次區別,上面還蓋了一層湯汁,差評!
就在陳大中的腹誹中,評委們結束了品嘗。
“現在請評分!”主持人接著宣布。
廚師名字下方的計數器亮了起來,就見李寶的數字不斷變化,一,二,三……一直跳到了十八才停下。
而陳大中的名字只有個位數,還是個三。其他七名廚師有四個的數字是一,另外三人的計數器一動沒動,竟是一分都沒有。
“嘩~”現場一片嘩然,誰都沒想到第一輪就出現這麽懸殊的比分。九名廚師都是經過兩輪複賽進入的決賽,難道差距這麽大嗎?還是說二十五名評委的口味都一樣,不可能啊?
觀眾們都是隨機抽取的,對飲食業內的情況並不清楚。可參賽的廚師和各大飯莊的人就不一樣了,他們更加驚訝。李寶的水平怎麽可能高過陳大中。
“這不可能!”何運通猛地站了起來,他此刻根本控制不住自己,陳大中是頂級廚師,做的還是招牌菜,怎麽會輸給照貓畫虎的李寶。
“何先生,這是評委們的選擇,您可以聽聽評委的點評!”主持人非常有經驗地說道。不卑不亢,同時也點了何運通一句。
何運通這才驚醒過來,緩緩坐了回去,臉上陰雲密布。
“與陳大中師傅的四翼花鷺相比,李寶師傅的菜型外觀稍差……但是,從味道上說,卻要超過陳大中師傅。而一道菜最重要的就是味道,做得再好看,不好吃也沒用。所以這一輪我把分數投給了李寶師傅。”說話的是一位中年人,大家都認識,這是一位很著名的美食家。
陳大中此刻已經懵逼了,眼神茫然。四翼花鷺是自己的拿手菜,竟然被評價味道不行,他是在難以相信。
“我……能嘗嘗李寶師傅的這道四翼花鷺嗎?”陳大中突然開口問道。
“讓陳大中師傅嘗。”主持人的耳麥中傳來了導演的聲音。
“可以,陳大中師傅請。”主持人馬上伸手,把陳大中引到李寶做出的菜品前。
陳大中夾了一小塊花鷺翅肉放入嘴中,頓時感覺淡淡的香氣蔓延開來。隨著他的咀嚼,香氣越來越濃,一層一層地衝擊味蕾……
“哎!”陳大中放下筷子,心中輕歎。怪不得人家得那麽多票,如此多層次的香味,自己確實做不出來。
李寶看到陳大中的表情,心中有些慚愧,論廚藝他確實不如人家,今天的比試他勝之不武。但涉及到飯莊的爭鬥,他只能把同情心壓下,一旦他輸了,不但沐欣然得離開,鼎香居也會倒。
各大飯莊的負責人都看明白了陳大中的表情,呼吸都有些發緊。隨後一個個的目光投向沐欣然,隻覺身體從內往外冒涼氣,他們終於明白過來,沐欣然選擇這樣的菜品,
並不是因為發瘋,而是要給珍饈食府最大的打擊。 何運通此時已經沒有了開始的自信,陳大中真的輸了。他現在後悔不已,後悔沒有早點兒重視,沒有調查李寶。也後悔沒有提前買通評委。
坐在沐欣然旁邊的沐成臉色也不好看,他也意識到,這個堂妹怕是要成功了。而這並不是他要的結果…..
第二輪比賽繼續,但陳大中做菜已經不能全心投入了,李寶的那道四翼花鷺給他的打擊太大。特別在嘗過了李寶的菜後,他都有些失去信心了。
第二輪做的是黃金魚。這種魚也是月圖星特產,全身金黃無鱗,肉質細嫩無比。黃金魚顧名思義,就是做出來還是金黃色的。
李寶和陳大中做的都是清蒸,各種青綠的配菜灑在黃金魚身上,說不出的漂亮養眼。
而雙方的比較,李寶再一次佔據了上風。他獲得了十五分,陳大中獲得了五分。其他七位廚師心中苦笑不已,他們純粹成了打醬油的了。
這一輪比第一輪多得了兩分,這讓陳大中稍稍拾回一點兒信心。
可在接下來的第三輪,又是澆汁菜。而這道澆汁月圖參李寶竟然得了滿分,一下子把陳大中的信心打到了谷底。
相比陳大中, 何運通受到的是連續打擊,黃金魚,澆汁月圖參,每輸一輪他的心都像被大錘砸到。珍饈食府的招牌菜被人連著踩,輸的不僅僅是比賽,還有珍饈食府的名聲。
他本來想利用這次大賽出一把風頭,把名聲打出去。可現在名聲是打出去了,但卻是相反的效果。兩大飯莊的廚師做同樣的菜,傻子都能看出問題來,現在可是好幾千萬人看著呢。
“沐欣然,這娘兒們可真狠啊!”何運通看了沐欣然一眼,目光好似要吃人。此時他們兩人的表情與剛進來的時候完全互換了。沐欣然笑容滿面,何運通卻面目猙獰……
最後一道菜,三味湯,用三種食材熬出來的清湯。結果依然是李寶贏,以二十分毫無懸念地碾壓。
最終的結果,李寶以七十八分的成績奪冠,並在全場羨慕的目光中,捧走了一千萬聯邦幣的獎金。
接下來主持人又說了一堆毫無營養的話,這才宣布本屆廚師大賽結束。
觀眾們紛紛離場,雖然其他廚師都成了陪襯,但鼎香居和珍饈食府這場針尖對麥芒的交鋒卻看得人大呼過癮,只是兩大廚師選擇同樣菜品這點就足以令人津津樂道了。特別是選擇的還是珍饈食府的招牌菜。
何運通招呼都沒打,便沉著臉匆匆離去,什麽風度都不要了。他現在心亂如麻,得趕緊回去冷靜一下,然後想對策。
另外幾個飯莊的負責人則笑呵呵地圍到沐欣然旁邊,連連恭喜。
沐欣然開心地一一應承,隻覺全身通透舒爽,來月圖星三年,現在是她最開心的一刻!