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《雲巔牧場》二十 美味山珍
  “十四!嘿,十四!”

  柯爾那寫滿興奮的臉龐在人群之中跳躍著,大聲招呼著。陸離揮手應了,然後大步大步走了上去。

  篝火堆旁此時已經聚集了十幾個人,每一個火堆都是如此,人們團團圍繞成一個圈,炙熱的火光映照得臉頰通紅通紅,眼底那迫不及待的懇切和歡樂似乎在跟隨著火焰一起翩翩起舞,濃鬱的肉香在空氣之中彌漫,僅僅隻是香氣就讓人食指大動;靠近之後就可以看到那金黃色的烤肉,黃鋥鋥的油脂慢慢地從結實的肌肉裡往外冒,間或可以看到一些燒焦的不均勻部分,彷佛入口即化的焦糖,更是讓人忍不住開始吞咽口水。

  “馬上就好了,在這裡,等待可是沒有東西吃的。”柯爾笑呵呵地說著,抬起下巴示意了一下周圍的其他人,“這群家夥一個個都是鬣狗,食物轉眼就要沒有了。我們必須守候在這裡才行。”

  陸離輕聲笑了起來,“剛才羅納德也是這樣說的。”羅納德-麥卡特尼,今晚派對的男主人,剛才陸離在賈斯汀的引薦下,親自拜會了。“他還說,今晚啤酒不限量,所以,這是不是意味著我不用擔心餓肚子了?”

  這回輪到柯爾開懷大笑起來,不過笑聲到了一半,柯爾就擠了上前,大聲喊道,“詹姆斯,詹姆斯,我!看看我!”可是周圍所有人都開始洶湧起來,那模樣簡直就是爭前恐後,場面蔚為壯觀,“詹姆斯,我這裡有客人,今晚唯一的客人!”柯爾聲嘶力竭地吼到。

  站在羊羔肉面前的詹姆斯抬起頭來,然後就看到了柯爾右手不斷強調的陸離,雖然是第一次見面,但詹姆斯還是露出了大大的笑容,“兄弟們,姐妹們,讓我們展現一下德州人的熱情好客,熱烈歡迎這位遠道而來的客人!”旁邊所有人都十分配合,吹起了口哨、拍打著大腿,然後詹姆斯就卷起袖子,拿起了一把匕首,手起刀落地刺入了其中。

  陸離目不轉睛地看著詹姆斯的動作,那銳利的刀鋒刺入鮮嫩的羊羔肉之中,露出了那白皙之中帶著淡淡粉紅色的肌肉紋理,金黃色的油脂就這樣滑入其中,昀昀駁南焐俺雋頌諤諳閆嗉饃霞負蹩梢悅杌娉瞿僑肟詡椿目詬校砹鐧耐倌即罅糠置塚土腦嗟奶計惹釁鵠礎

  詹姆斯手腕一轉,一片羊羔肉就切了下來,他左手拿著一個叉子,利落地刺住了那片肉,隨手就放到了旁邊的盤子之上,而後再次重複剛才的動作。一次,兩次,三次,轉眼之間就割下了三片手掌大小的肉片,然後站在旁邊的那個女人就將盤子遞了過來。

  柯爾走上前就準備接手,沒有想到陸離卻一個大步邁了上去,中間攔截,直接將盤子接了過來,同時還揚聲喊道,“我代表羅納德和莉莉宣布,今晚的派對開始!”話音才落,所有人就開始鬼哭狼嚎起來,場面立刻再次沸騰起來。

  柯爾一臉目瞪口呆地看著被陸離截胡的羊羔肉,滿臉寫滿了鬱悶,惹得陸離哈哈大笑起來,“你如果不快點去拿盤子的話,我可不保證還有會剩下。”這話讓柯爾隨即就露出了心滿意足的笑容,立刻到旁邊去拿了一個盤子,一路小碎步地重新回到了陸離面前。

  看著一個一米八的大漢露出討好的二哈笑容,如此場面著實有些違和。陸離左右看了看,卻沒有發現刀叉,猶豫片刻,用食指和大拇指將盤中的羊羔肉分給了柯爾一片,而後再次捏起另一塊羊羔肉,放入嘴裡,咬了一小口。

  果然是入口即化,

軟嫩的肉汁在牙齒之間滿溢出來,恰到好處的火候將辛香料的氣息燒烤得如此迷人。沒有紅肉的生澀感,也不會顯得太過油膩;發達的肌肉不會太過難咬,卻又帶著特有的嚼勁,所有一切都是如此恰當,每一次咀嚼都堪稱享受。絲絲的甜味夾雜在濃鬱的燒烤香之中開始回甘,在舌尖上輕盈跳躍,讓人差一點就想要把舌頭都吞下去。  人們常說山珍海味,不管是山裡跑的還是海裡遊的,都足夠美味。但對於陸離來說,他的家鄉更加靠近海邊,所以對於海鮮河鮮總是有著無法割舍的偏好;來到美國之後,紐約是一個食物多樣化的城市,但相較於肉食來說,海鮮依舊是陸離的首選。可是,今天陸離卻第一次真正明白了什麽叫做“山珍”。

  離開篝火堆,陸離來到了旁邊的自助區域,這裡擺放著各式各樣的配菜,包括了蔬菜沙拉、水果拚盤、餡餅和蛋撻之類的甜點等等。雖然大塊吃肉十分豪邁,但還是需要搭配一些蔬菜才能解膩。

  陸離看了看眼前的蔬果,又看了看自己盤中的羊羔肉,他居然不想要搭配蔬菜了,因為這道羊羔肉的燒烤火候剛剛好,絲毫不會顯得油膩。想了想,陸離就拿起了一罐啤酒,啤酒與紅肉永遠是最佳搭配。

  “明智的選擇!”陸離抬起頭就看到了一臉燦爛笑容的勞拉,她此時站在自助餐台旁,手裡還拿著一個盤子,顯然剛剛忙碌完畢。

  “你不準備去搶一搶嗎?”陸離指了指身後哄鬧的篝火堆。

  勞拉擺了擺手,“放心吧,我已經說服了愛德華,他會給我帶一塊羊羔肉的。”勞拉抬抬下巴指了指另外一個方向,“你最好留一點胃,那裡還有大餐在等待著呢。”

  回過頭,陸離就看到了那頭至少兩百公斤的全豬,此時羊羔肉已經可以開動了,但顯然烤豬卻還早著呢,旁邊站著兩個大漢,滿頭大汗地搖動著杠杆,努力讓豬肉可以均勻受熱,此時烤豬已經逐漸變成了明亮的棕色,厚厚的油脂由內往外滲透出來,那場面著實太過壯觀了。

  陸離舉起了手中的啤酒,向勞拉致敬了一下,而後就離開了自助餐台,在篝火堆不遠處之外,找了一個空位,盤腿坐下來。肆虐的夜風在耳邊呼嘯而過,但卻絲毫感覺不到寒冷,熊熊燃燒的火焰和歡歌熱舞的人群讓夜晚沸騰起來,彷佛就連漫天繁星都在舞動一般。

  這樣的夜晚真的久違了,陸離仔細想了想,似乎小學之後就已經沒有享受過這樣的快樂了,童年時專注於學習,幾乎壓榨了所有的業余時間;長大後專注於生計,未來的壓力和家庭的重擔讓他沒有喘息的空間,漸漸地,他幾乎都已經忘記了自己――忘記了自己到底想要什麽,忘記了自己到底在為什麽而努力,忘記了自己到底在追求什麽,忘記了自己的生活到底是什麽模樣,甚至忘記了自己到底是否感覺到了疲勞……隻是前進,前進,再前進,就好像行屍走肉一般。

  陸離不是抱怨,恰恰相反,如果沒有父母的支持,他也不可能出國留學,甚至不會有煩惱的時間,早早地就回到家鄉,考上公務員,然後過上波瀾不驚、平凡無奇的日子。所以,他沒有什麽好抱怨的。隻是,陸離不由開始疑惑,在不經意間,過於忙碌疲於奔命,以至於讓他忘記了原由,隻是在原地打轉。

  但是今晚卻不同,一切都那麽簡單,那麽純粹。眼前這群人身上的快樂和幸福,那是陸離在紐約從來沒有感受到的。

  人們總是說,有錢不是萬能的,沒錢是萬萬不能的,金錢無法買來快樂,但沒有金錢是無法快樂的。可是,在紐約那個冰冷而廣闊的城市裡,就好像是一個黑洞,無論多少金錢總是無法填滿/欲/望的溝壑,無論多少快樂都無法滿足內心的渴望。奔跑,每個人都隻是在奔跑,忽略了家庭,忽略了朋友,忽略了身邊的陌生人,甚至忽略了自己,隻是為了奔跑而奔跑。

  但是眼前這群人,陸離不知道他們是否有錢,他們是否足夠富足,陸離卻可以清晰地感受到,他們是真實的,熱情、親切、自然、純粹……還有真實。也許他們沒有看過世界的精彩,也許看過了;也許他們沒有感受到華爾街的豪華,也許感受過了,但他們卻在自己的世界裡盡情高歌、歡聲笑語,真正地把握著生命的每一個瞬間,感受著親人、感受著愛人、感受著朋友,感受著自己。

  陸離有些羨慕他們,甚至有些嫉妒。

  他回想起了剛才和羅納德的交談,隻言片語之中,羅納德解答了他的疑惑。莉莉和麗茲是好朋友,至交好友,傑克去世之後,莉莉就是麗茲生活裡最親密的夥伴。過去這半年時間裡,麗茲的心情忽然就變得明朗起來,彷佛如同一潭死水般的生活再次有了希望,一個名字叫做“十四”的年輕人頻繁出現在麗茲和莉莉的交談之中,“麗茲甚至製作了一份簡報,上面有你撰寫的文章。”

  這對於羅納德來說隻是一個趣談,但對於陸離來說卻是一個震撼。他僅僅隻是一名學生而已,過去兩年在一家小報社“紐約觀察者報”實習,偶爾可以有一些文章發布,他甚至以為沒有人會知道,那些文章是他寫的。

  但是,就在這裡,在德州的一片世外桃源裡,有一個老人,密切地關注著他的一舉一動,以好友的身份、以親人的身份,默默地表示著她的支持,彷佛在這片陌生的北美大陸上,為陸離留下了一絲羈絆。

  簡單卻真摯,純粹而熾烈,這似乎就是新布朗費爾斯的靈魂烙印。
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