“先生請上樓。天字房乙一號雅間正空著呢。”

　店小二認得這公孫先生，是個常客，也是個有錢的大金主。態度殷勤得很。

　公孫先生搖了搖頭。

　“今兒個我就在這樓下大堂裡坐一坐。”

　公孫勝今日並不是來吃喝享樂的，他要盡可能多地收集情報，以便於知己知彼，以防一不小心就落網。

　大堂裡草根英雄最多，比較容易風聞些有意思的閑談。

　話說這郭芙、郭襄姊妹倆，也就是呆在大堂裡，才得以聽聞神雕大俠楊過的最新動向。倘若一直呆在雅間裡頭，那郭襄也就見不著楊大俠了。

　“好勒！先生今日想用些啥呢?本店今日例牌是:汴口來的大鯉魚新鮮旋鮓、陝北來的小山羊臀尖簽簽、淮南壽州來的八公山神仙豆腐。酒牌是新釀的江州橙皮桂花酒，三年陳釀的明州老梅酒。配各色按酒時蔬、果子、油供。隨飯泡菜每逢節誕不要錢，今日恰好是個節日，這泡菜隨意管夠。只要不怕鹹，想吃多少給多少……”

　這小二郎的職業，自然是由快嘴少年來擔當。報起菜名來，一個個都是伶牙俐齒，說快板書似的。

　這快板書說著說著，店小二自己就卡住了。

　伸手一拍自己的腦袋，笑道，“打我這不開竅的豬腦殼！瞧我這腦子笨的！這泡菜嘛……那個……那個……雖然節誕日免費管夠，但這白米飯和剔尖兒貓耳朵面食什麽的，卻是要算鈔的。所以公孫先生你不要一直瞪著我看嘛！像你這麽直愣愣地瞪著小的看個不停，小人的腳肚子都快抽筋了哈。”

　大宋人民的嘴炮，向來是肆無忌憚。雖然不一定人人敢做敢乾，卻一定是什麽話都敢說的。

　這店小二最開始是看著這公孫先生臉熟，依稀記得這是個有錢有力的老主顧。卻一時沒想起來，這公孫先生其實也是這巨勝飯店的一位幕後股東。巨勝飯店售賣的所有泡菜，基本上都是由這公孫先生傳授得來的醃泡技巧。

　傳聞中公孫先生走遍大江南北，每過一處都免費教會當地最有口碑的資深腳店，學會釀造各自不同的泡菜。卻不收教授錢。隻以這泡菜的法門來入股，在每年的紅利裡頭分得那麽一分半分的薄利。

　於是這公孫道人，此刻隱隱已是這大宋天下成千上萬腳店的共同合夥人。

　普天之下，莫非王臣。率土之濱，莫非王土。舉國飯店的店東名錄之中，莫不有公孫氏的名字排在其中。若說這道士就是當今大宋天下第一泡菜王，倒也不算誇張。

　甚至還不只大宋天下。據說大遼、大金、大夏、高麗、扶桑，若乾飯店餐館，也都有這位先生的參股。

　巨勝飯店每逢佳節，都給食客供應不要錢的隨飯泡菜，是這大當家的史大郎最新想出來的新名目。此事卻並未征得公孫先生的同意。

　這其實就等於史老板慷別人之概，來做自己的宣傳。

　此刻公孫大老板本人出現在這偷薅別人羊毛的剽竊現場，抓個正著……店小二感覺非常尷尬。

　換作是二十或者二十一世紀，遇到這樣尷尬的情形，這大堂經理自己就會閉嘴，鞠躬道歉什麽的。偏這大宋社會風氣不同，這小二哥明明是在認錯，卻依舊不改其饒舌的本性，竟然膽敢當面衝著這公孫先生說:你不要一直瞪著我看，你這麽瞪著人家，人家要緊張的！

　這小二哥，還真是調皮。

　公孫勝沒有生氣，也跟著笑了一笑。

　“那好！我不再看你便是！”

　孫勝利在獄中勞動改造了十五年，十分痛悔年輕時代的粗野和癡狂，早已立志要做一個謙遜的人，做一個善良的人，做一個對社會對人民有貢獻的人。

　倘若沒有這段經歷的話，說不定他還真打算敲打這個小二一頓，然後再找史大郎大鬧一場。

　現如今孫哥不會再跟任何人輕易動怒。

　現如今這公孫勝是個好人，心裡頭充滿了懺悔之心、悲憫之情，以及博愛、慈善精神。

　既然這店小二出了糗，心裡頭大感不安，不好意思被人看，那便不要看他。

　公孫先生昂著頭，看著天花板。

　其實這古代大木屋的上方並沒有天花板，上面是一根巨大房梁，以及無數橫衍。橫衍支撐起密密麻麻的斜椽木。椽條間整整齊齊地覆蓋著層層疊疊的無數青瓦。

　其中間或有兩三塊瓦片故意缺失，留出空檔，用來采光。

　這年月還沒有發明燒造玻璃的工藝，所以沒有玻璃瓦。為了采光，就要留出些空格。卻又提防著雨天漏水，所以凡是這個留空之處的下面，都懸掛著一個個的瓦罐，用來接住空格間滲入的雨水。

　現在公孫勝就抬眼望著這瓦罐，以及瓦罐上面透光的瓦片空缺處。

　口中說道，“你家史大郎，現在何處?”

　史進是本店坐莊的後台老板，卻不是這巨勝飯店的掌櫃經理人。也即是董事長，並沒有親自兼任總經理。

　公孫勝隻問史大郎在哪裡，並不問掌櫃的在哪裡。

　這掌櫃的，自然就在櫃台後面坐著。不須問。只須大聲嚷嚷幾句，這掌櫃的自會出來應對。

　就好像武松醉打蔣門神的時候。蔣門神作為董事長，在店外的壩子裡張開躺椅，躺在那裡曬太陽。快活林的掌櫃工作，交給他的小妾在代理。

　這史大郎也是一樣，他才不肯親自坐櫃台。

　坐在櫃台後面的經理人，卻不是史進的小妾，而是情婦。大名鼎鼎的李睡蘭。

　水滸書中這麽寫道:

　“這李睡蘭生的甚是標格出塵。有詩為證:萬種風流不可當，梨花帶雨玉生香。翠禽啼醒羅浮夢，疑是梅花靚曉妝。“

　解放後的版本，李睡蘭勘訂為李瑞蘭。困在邢台監獄的十數年漫長時光裡，孫勝利很無聊地逐字逐句查看過水滸書附頁中夾帶的“勘誤說明”。這勘誤附注中有講過，原版李睡蘭，後來因為建國以後睡魔不許成精，遂改李瑞蘭。

　公孫先生謹守一個勞改釋放人員的低調本分，盡可能不跟這宋時“睡”美人發生任何不必要的瓜葛。

　寄希望於店小二直接告知史大郎本人此刻的所在，或者，了解到史董的大致去向也行。

　偏偏這李睡蘭不甚自覺。

　公孫先生不來叨擾，她倒主動跑過來羅唕。

　“是公孫先生來了呀！何不上坐?“這個被施老師譽為梨花帶雨玉生香的粉頭女子一邊衝著流竄犯媚笑，一邊嗔怪店小二，“你怎敢怠慢公孫先生呢?”

　明明是公孫勝自己執意要坐這大堂，店小二完全是無辜的，低著頭，咕咕噥噥地解釋說我正在勸說先生樓上請，先生尚未答應之類的說詞，並不敢跟老板娘直接頂嘴。

　公孫勝有點看不過去，淡淡的道，“是我執意要坐在這裡， 不關這小二什麽事。”

　公孫先生還沒有點餐，小二不敢擅自走開。老板娘就在他的背後，店小二如坐針氈，如芒刺在背，十分惶恐不安。

　似乎也沒什麽好辦法解救這個無辜的店小二。

　想想又覺得店小二也說不上有多無辜。誰讓他要來這李睡蘭的手底下打長工呢?

　於是孫勝利也不多想，“這例牌上的三個菜式，各來一份。只是不要這酒牌上的兩種酒水。另上些時蔬和水果，適才我在路上見到地裡的豆莢長得飽滿，店裡若是有，隻管用鹽水煮一大盤出來按酒。店裡所有的泡菜，按個兒都來一小盤，我都要一一驗看。”

　“先生可是自帶得有酒水?”這李睡蘭倒也機智。立即想到了:這道士不要店裡的酒，單要這按酒的豆子，顯然是自己身邊攜有好酒。

　“沒錯！”孫勝利不願意跟這婦人多說。點點頭，從背後解下一個偌大的酒葫蘆來。

　……