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《娛樂之懟天懟地》第14章 臘8粥
打賞全定不來一波麽,兄弟們嗨起來。
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準確的說,中山站是在南極半島東岸的群島——南設德蘭群島上。
第二天打開直播,方宏匍匐在船舷上張望,直播器飛得很高,鏡頭給的很好。
雪龍號前進的航道是前幾天剛剛破開的,不過還有薄冰,所以也能通過撞開薄冰的畫面想象到雪龍號開辟航道時的壯麗場景。
“槍哥,快到岸邊了?”
“是的,過不久就上岸了,雖然這裡是一個群島,不過被冰蓋完全覆蓋,和南極大陸基本上是連在一起的。”
中山站所在的位置,實際上是一個島嶼較高的位置,所以等到船考到岸邊後,要跟隨科考隊用汽車搬運東西。
這一段路程也不算近。
“企鵝呢,我們要看企鵝!”
方宏翻白眼:“帝企鵝不生活在這兒,帝企鵝生活的區域離這兒一千多公裡呢,不過這一次冒險中,我們會去看企鵝的,大家放心吧。”
科考任務中,生物學家總會有幾次去觀察企鵝,如果科考隊不去,還帶著邱青幹什麽……
等到整個隊伍踏上灰黑色的土地,已經是中午了。
或者說是,首都時間的中午。
“終於有一次冒險是在白天能看到的了,不用熬夜。”
“誰叫是我們的領土呢。”
方宏:“大家可別想錯了,在很多年以前,全世界的大小國家一起發布公約,任何國家都不會對南極大陸宣布主權。”
南極是靠著公約決定了的,而現在國際上爭論的重點是北極。
丹麥、加拿大、俄羅斯、美國四個國家,分別想要證明北極在自己領土的大陸架上。
當然了,中英法德為首的非北極圈國家絕壁不可能讓他們得逞。
北極之所以是爭論熱點,是因為航道提供經濟,經濟決定一個國家的決策,至於南極,沒有航道優勢,開發礦產也比較困難,所以各國非常默契的表現了一把風度。
其實都是扯犢子的。
目前美國已在“南極點”建立了阿蒙森·斯科特站;法國在“南極磁點”建立了迪蒙·迪維爾站;前蘇聯在“南極冰點”測到了-89℃的全球最低氣溫,建立了東方站;現在,南極僅剩下海拔4083米冰穹A最高點。
為此,我國不甘示弱在南極最高點建立了昆侖站,並在南極礦產最豐富的區域建設夏季科考站——泰山站,目前已經完成了一半的建設。
目前除了老美的南極點站之外,就昆侖站位置最好,因為南極點其實只是學術上的南極中心,而昆侖站是南極的地理中心。
南極點站、昆侖站以及俄羅斯的東方站,給南極中心區域包成了三角形,霸佔了這一區域的科考資源。
不過目前,南極點站有往國際站點發展的趨勢。
到了下午三點,一行人終於看到了中山站的全貌。
“看到沒有!中山站!”
遠處,建築物羅列排開。
“元旦之前,我們國家完成了中山站的終極改造。中山站、長城站改造項目,總建築面積6000多平方米,包括綜合樓、車庫、綜合庫、空間物理觀測棟、連廊、廢物處理棟、汙水處理棟、鍋爐房、高頻雷達機房、室外總體和油罐基礎等建築單體30余棟。”
“中山站去年還是一個夏季科考站,從今年開始,就成為了全天候科考站,我們的科學家可以在極夜環境下在這裡進行科考。


“之前這裡鐵皮房居多,現在多了很多永固建築。”
王教授經過:“懂的挺多啊,的確,從今年開始,我們就有兩個南極冬季考察站點了。”
現在是火熱的夏季,全南極上百個科考站熱火朝天。
等到冬天,就只剩下幾大強國有科考站活動了,到時候的科考項目,就不存在被其他國家探知的可能性了。
“站裡的人出來了。”
方宏:“目前,中山站的科考人員有……”
王教授一把捂住了方宏的嘴:“大嘴巴,這種事情是保密的,保密條款你沒背啊!”
方宏:“條款上沒這一條啊。”
王教授:“可以說大概幾十個,或者一百多,二百多,不能說出一共有多少人,懂了麽?”
方宏點了點頭:“哦,目前科考站和科考船的人,不加我一百多,加我……。”
沒的說,方宏的嘴又被捂住了。
方宏仔細思考了一下,的確是不能說啊,加自己剛好二百人……
“666,槍哥死於話多。”
到站,科考人員忙著處理設備,方宏則是被邱青拉走了。
方宏今天的任務是臘八宴。
中山站目前一共有五個廚師,其中一個是生物學家一個是光學家,還有一個兼任雷達操作師……
這種環境下,所有的人基本上都多專多能,沒幾手絕活,你都不好意思申請入隊。
當然了,也正是因為這個,南極科考隊員們忍無可忍要求總部支援廚子,於是從去年開始,來了兩個科班畢業的專業廚師。
從阿根廷帶來的牛羊都是整頭整頭的,不過這裡一切都是機器完成的,包括切割牛羊。
方宏需要三個廚師幫忙打下手,然後自己來主廚。
和西餐主廚不同,方宏需要自己掌杓。
“臘八節,在夏商周時期就已經有了,那個時候甚至都還沒有除夕,後來佛教傳入國內,傳統臘八和佛教節日混合,形成了現在的臘八節,臘八節最重要的食物就是……”
“臘八粥,八寶粥!”
“小樣,都學會搶答了。”方宏笑了笑:“不過搶答錯了,臘八粥被傳為八種食材其實是不對的,因為臘八粥本名叫做七寶五味粥,材料一共七種,不過為了適應各地的變化,產生了八種主材的臘八粥。”
“是不是甜鹹之爭?”
方宏:“沒錯,就是甜鹹之爭。在周公瑾……不是東漢的周瑜,是南宋周密先生的中記載了七寶五味粥的主材,分別是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。而在北方做法中,會加上肉丁或者豆腐,做成鹹味,南方則是加上大棗作為甜味。另外還有一個西南和中部幾省吃辣的省份,做法是加入臘肉,所以今天我要同時做三道不同的臘八粥。”
把一種菜在全國不同的做法做出來,這還是方宏第一次在直播裡乾這個。
“臘八粥的米,屬於細糧,豆屬於粗糧,胡桃松子屬於果仁,乳蕈屬於菌類,柿屬於果類,基本上囊括了素食中最重要的幾種食材,可以調理血氣、潤肺通氣、驅趕風寒、益脾養胃,正兒八經的萬能,和板藍根治百病不同,七寶養胃粥各種微量元素充足,非常補,又不是大補,適合長期養體食用。 ”
在粥好之前,方宏還要準備一份全國人都能吃得歡的菜單。
涵蓋了幾大菜系的一份菜單,東坡肉、東坡肘、東山羊、青菜牛肉、宮保雞丁、清蒸魚、白灼蝦、嗆鳳尾、三鮮湯。
每道菜都要準備二百人份,也幸虧這裡高科技多,用不著人來一刀刀切,否則會出人命的。
就在方宏的東坡肘子都快出鍋時,邱青跑進廚房:“搞定沒?”
“快好了。”
“得加菜才行。”
“什麽?”
邱青一臉無奈:“美國人來蹭飯來了。”
水友一聽,樂開了花,美國人來蹭飯來了?這是什麽梗,這在南極,還串門兒啊!
“666,我們之中出了叛徒,老美提前拿到消息了。”
“老美這個辦法多省夥食費啊。”
“6翻了。”
方宏無奈:“帶來的肉類到是多,可青菜呢?可沒看見采購青菜?”
邱青聳肩:“蔬菜多得是,我們先去搞,飯後帶你去看。”
“難道我們邱青大生物學家在南極種出菜來了?”
“種族天賦啊,我們可是在太空培育過水稻和小蔥的。”
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