林浩本來將水果店起名浩靜水果店的，這畢竟算是他和張靜兩個人投資的產業。

　　但是張靜覺得這個名字不好，畢竟她沒有投資一分錢，只能算是幫林浩打理一下，所以林浩最後取了尋寶水果店這個名字。

　　因為他來雀山市，就是為了尋找神級菜刀的，也算是尋寶，所以便有了這個名字。

　　他也覺得這個名字不錯。

　　林浩讓兩個廚師不用這麽客氣，自己去忙自己的，隨後帶著丁東來到了灶台前。

　　他隨手從旁邊的菜籃裡取出了兩根茄子，又拿出了幾根辣椒，看了丁東一眼:“其實做菜，最重要的還是講究感覺，一種非常好的狀態，是非常重要的，好比將雞蛋豎立起來，如果不認真的去找那個平衡點，是豎不起來的。”

　　丁東點頭，將一切記在心中。

　　另外兩名廚師則意外，怎麽，難道開水果店的也能當廚師?讓他們感覺很不可思議。

　　林浩將砧板擺在灶台上，隨後將茄子洗乾淨，去掉頭和尾巴，隨後菜刀在右上手轉了兩圈，左手隨意的將茄子往高處一拋。

　　“刷。”林浩手中的菜刀舉上了空中，幾乎是龍飛鳳舞，眼花繚亂，不斷的削刀。

　　本來完整的茄子，開始變成片，一片片的掉了下來，完整的落在了砧板上。

　　“好厲害。”丁東驚歎。

　　他之所以拜林浩為師，主要是對方的廚藝厲害，還有一手好刀工。

　　刀工就將人迷死了，更別說做菜了。

　　請來做飯的另外兩名廚師也驚訝，沒想到這真的是一個很厲害的廚師，只怕還是一個大廚。

　　他們全靠近了過來，想學習經驗，提高做菜的水平。

　　林浩將茄子和辣椒切好，菜刀又在手上轉了兩個圈，隨後掛到了牆壁上。

　　林浩看著丁東說道:“這種刀工我也不好教，怎麽說呢，就是熟能生巧，要自己找到感覺。

　　而使用這種刀工，拋食物的時間，和刀的鋒利程度，都是非常重要的。”

　　頓了頓，繼續說道:“切菜主要是手，所以要一點手的力道，你必須好好鍛煉，提高手勁，才能練習這種刀工。”

　　“好的。”丁東點頭，很羨慕這種切菜方法，決定明天就健身，加強體質。

　　另外兩名廚師則苦笑，讓他們擼管提高手勁還可以，鍛煉就算了，他們最討厭的就是鍛煉了。

　　林浩將一些需要注意的技巧講解了下，要對方回家去多練習，隨後便回到了做菜上面。

　　“做菜要先放油，要洗鍋，一個乾淨的鍋是非常重要的，有上一份菜的殘留在，可能會影響下一份菜的味道和質量。”

　　“我知道了。”丁東點頭。

　　林浩看了看灶台，配料還是蠻多的，有這些足夠了。

　　他將鍋洗乾淨，隨後開火，熱鍋，倒油，隨後將茄子往裡面一倒。

　　“轟！”

　　鍋上都燃起了火焰，非常的驚人。

　　林浩抓著鍋把，用鍋鏟翻炒了幾下，上面的火便熄滅了。

　　丁東兩眼泛光，這實在是太厲害了。

　　林浩一邊和他講炒菜需要的注意的地方，一邊忙活著手裡的菜，沒多久，他手裡的菜便出鍋了。

　　“你嘗嘗怎麽樣。”他將菜放到了灶台一邊，讓丁東嘗嘗。

　　丁東從筷籃裡拿過筷子，嘗了一下，隨後眼睛瞪的老大。

　　這種味道實在是太好吃了，比五星級酒店大廚做出來的菜還好吃。

　　辣椒非常夠勁，茄子也非常柔嫩，吃到嘴裡，刺激到了味蕾，讓整個人都非常舒服。

　　“這真的是極品菜肴，我沒想到一個茄子都可以做的這麽好吃。”丁東不得不佩服，這個菜實在是太好吃了，讓他想把舌頭都吃下去。

　　林浩看了旁邊的兩個廚師一眼，說道:“你們也嘗一下。”

　　兩個廚師早就按耐不住了，不停的咽著口水。

　　現在聽到自己可以吃，他們連忙取過了筷子，跑到茄子邊吃了起來。

　　他們其實算不得有身份廚師，只是會做菜而已，所以被張靜請來了。

　　這會嘗到林浩做的菜，他們驚訝不斷。

　　“這實在是太好吃了。味道鮮美，爽滑酥嫩。”

　　“我從來沒有吃到過這麽好吃的菜，這是家鄉的味道，可是又感覺遙不可及。”

　　兩人連連點評，讓林浩老臉都要紅了，這也太吹捧了吧，雖然好吃。

　　他是不知道，這兩人是真的沒有吃過這麽好吃的菜，所以便感覺這個辣椒炒茄子，是天上才有的東西，感覺自己都要飛起來了。

　　丁東也大吃特吃了起來，生怕茄子都被兩個廚師嘗完了，他一夾就是一大把，往口裡塞去。

　　“暈。 ”一個廚師無語:“你慢點吃啊。”

　　一旁茄子，沒多久便被他們吃完了，感覺還有點意猶未盡。

　　林浩拍了拍丁東的肩:“以後你就可以來這裡訓練廚藝，順便可以大家做做飯，有什麽不懂的，可以打電話問我。”

　　“好的。”

　　林浩和他交換了一下電話號碼，說道:“既然你要參加江能水鄉的廚藝大賽，沒準備肯定是不行的，最少要準備兩樣菜。”

　　“我已經準備好了。”丁東連忙說道:“一樣就是你這個辣椒炒茄子，還有一樣則是蘆嵩炒肉。”

　　“可以。”林浩點頭，這兩樣都是大眾菜，做的好的話，應該可以拿名次。

　　林浩想了想道:“炒菜的話，一定要記得先放油，不要害怕油會濺到自己，就先放菜了，先放油的話，味道會好很多，而且，火候也要注意一下。”

　　丁科點頭，表示知道了。

　　“我要是在家的話，你也可以來家裡找我，我一定幫你提高廚藝。”林浩真誠的說道。

　　主要是他拿了對方的神級菜刀，這是拿多少東西都換不到的，別說廚藝，就是要他散盡所有家產，他都願意。

　　這人要知道這是神級菜刀，估計是死也不會換的。

　　林浩將對方留在了這裡，讓他自己學習做菜。

　　這些東西沒有太多可以教的，除了熟能生巧，再就是掌握一些小技巧。

　　當然，菜譜也非常重要，還有炒菜的程序，什麽時候放配料，都是非常重要的。

　　比如水豆腐，不用開水先燙一下的話，煎的時候容易爛。