香港美食城果然名不虛傳，菜品精致，味道上佳。

　　尤為出色的是服務，在九十年代窮人乍富粗獷豪放的燕京飲食文化中，絕對可以說是獨樹一幟。

　　兩名服務員一直在房間裡忙前忙後，無微不至，極有眼色。吃碟隨時清理，酒杯隨時斟滿，茶杯裡的水也總是熱的，擦手熱毛巾也會隨時送上。總之，只要食客剛有需要的心思，服務員的微笑和服務就會立馬到位。

　　粵省能執神州改革開放之牛耳，從粵菜的經營上就可看出些端倪，諸事都替客戶想在了前面，斷無生意不好的道理，粵佬的精明也在於此。

　　話題離開了晉省，大家開始認真享用美食美酒，又說起了燕京城的風花雪月，氣氛一下子輕松了起來。

　　觸景生情，方離原想起了在龍城開酒樓的計劃。

　　“孟總，晉省您也熟，要是在龍城也搞一家和香港美食城差不多的酒樓，生意會好嗎?”

　　“肯定火呀，晉省現在挖煤找礦的，發財的人不少，就比如你吧，方老板，搓一頓香港美食城那還不是跟在燕京吃碗炸醬面似的，小意思……”酒過了微醺，老孟的老毛病又犯了，說相聲似的，開始滿嘴跑火車。

　　“我看未必，晉省總體還是欠發達，和燕京不可比，要是也搞這麽大規模，估計就得賠本賺吆喝了。”遲廳長不以為然地說道。

　　“唉，您不知道，開飯店就得慢慢養著，香港美食城也不是一開業就這麽火，現在粵菜這麽流行，難道富裕起來的晉省人民就不想在家門口嘗嘗新鮮嗎?”老孟依舊堅持著自己的觀點。

　　“我覺得可以試試，但是檔次不能這麽高，龍城確實比不了燕京，還得入鄉隨俗。”王局長也開始發表意見，盯著兩個身材婀娜的服務員說道:“你看這兩個妮子，這麽水靈，當空姐都夠格，一個月工資得多少錢?”

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　　說得正熱鬧，王局長的呼機突然響了起來，王局長盯著尋呼機的屏幕，眉頭擰成了一個疙瘩。

　　老孟連忙從包裡掏出大哥大，遞給了王局長，“您要不要回過去?”

　　王局長也不客氣，接過老孟的大哥大，滴滴答答地按起了鍵盤。

　　方離原佯裝若無其事地低聲繼續和老孟說著飯館的事兒，耳朵卻豎了起來。

　　“謝科長……”

　　只是打了聲招呼，王局長便站起身朝包間外走去。

　　雖然有些失望，方離原還是知道了找王局長的人是謝科長。

　　“先生，我們這兒有專門為客人準備的休息間，您可以去那裡打電話。”服務員一邊開門，一邊笑語盈盈地說道。

　　“看人家這服務，都把咱們琢磨透了……”老孟由衷讚歎道。

　　確實，自從有了移動電話，酒樓裡經常看見滿樓道溜達的打電話的人，沒哪家酒店會想到給他們也準備一間屋子。

　　不知是事情複雜，還是休息間過於舒適，一刻鍾過後，仍不見王局長回來。

　　遲廳長有些不耐煩，看了一眼手表，“這個王局長搞什麽名堂，老孟，你去看看怎回事?”

　　老孟正欲起身，方離原忙說道:“孟總，我去吧，您陪著遲廳長。”

　　引王局長出去的那個服務員帶路，轉過一處走廊，就看見一個開間大廳。

　　大廳的沙發上稀稀拉拉地坐著些酒足飯飽報的食客，多數人都捧著一個大哥大在說話。

　　服務員指了指靠窗的一處沙發，“那位客人就坐在那裡，

好像一直在講電話。”　　沙發上坐著一個人，背對著方離原，露出半個後腦杓，應該就是王局長。

　　“你先回去吧，我等他。”

　　方離原輕手輕腳地靠近了王局長，混沌的語聲也逐漸變得清晰起來。

　　“狗屁的專家意見，你讓那些專家都等著，我回去會會他們……不要得罪他們，這些人還是有影響力的，能爭取過來為我所用最好。”

　　聲音斷斷續續，說的似乎是黃老師他們。

　　謝科長應該又在電話裡匯報著什麽，王局長哼哼哈哈地答應著。

　　“對！你這個主意好！”王局長突然提高了調門，“解鈴還須系鈴人，還是要逼著陸曉莊出來收拾這個爛攤子……還有我剛才和你說的柳林采礦證的事情，你也查一查，裡面一定有問題，可以拿這個事情敲打敲打他。”

　　方離原聽得臉紅心跳，自己剛才說的柳林亂象，王局長不僅聽進去了，而且已經開始在安排行動了。

　　王局長乾咳了兩聲，後腦杓劇烈地晃動起來，方離原一驚，趕緊後退了兩步，拐上走廊，遠遠地看著王局長，要是讓王局長發現自己偷聽就不好了。

　　又過了二三分鍾，王局長終於站起了身，抻了抻皺巴巴的襯衣，提著大哥大，從休息廳走了出來。

　　方離原早就發現了王局長的動向，正在一個恰到好處的地方候著。

　　“王局長，遲廳長等著您喝酒，一直不見您回來，就讓我過來看看，怎麽?沒事吧?”方離原滿臉堆笑地說道。

　　“哦，沒事，沒事，單位上的事兒，走吧！”

　　雖然話說得輕松，王局長的臉色卻有些鐵青。

　　“不著急，您先抽支煙，解解乏。”方離原遞過一支煙，並幫王局長點上。

　　王局長重重的吸了一口，吐出一股濃濃的煙霧，陶醉地眯起了眼睛。

　　“小方啊，你剛才說的那個換了新主人的礦叫什麽名字啊?王局長突然開口問道。

　　“哦，是聯勝礦業。”方離原不動聲色地回答道。

　　“聯勝礦業?好像沒怎麽聽說過……”

　　全省的民營小礦多如牛毛，沒聽說也再正常不過了，就像家裡的娃多，父母隻習慣叫大毛，二毛，三四五六毛了，大名倒忘卻了。

　　可是，王局長偏要這麽問，方離原就覺得這裡面就有學問了。

　　“王局長，咱晉省的小煤礦多，您日理萬機，哪能各個都知道，更別說像聯勝這種剛剛成立的礦了……”

　　“剛成立?剛成立就能收別人家的礦?”

　　“嘿嘿，要是不收別人的礦，礦業公司怎麽開張啊?！”

　　“老板是柳林人?”王局長繼續問道。

　　“是，不過，聽說投錢的還有來自陽泉的老板。”

　　“陽泉的老板?”

　　王局長雙臂抄在胸口，香煙舉在眼前，眼神開始變得耐人尋味起來。