嚴世強聽到要送給一個醫生之後就更加驚訝了,這個是他沒有想到過的職業。“他幫你辦成了什麽大事,讓你要送這樣的重禮。”
這些蟹可不一般,6對蟹12隻,每隻最起碼要5000塊錢,也就是說這一共得要6萬塊錢呢。而且這些蟹有錢也不一定由地方能夠買到,因為在蟹上市之前,這些蟹就被像他這樣的人給定完了,要麽被用來辦事了,要麽被那些富商老饕們送到了嘴裡。到了這個時候錢志強還能拿出些這麽些蟹來,可見他是真的用了心的。所以嚴世強現在非常好奇,這位醫生到底做了什麽事情,願意讓錢志強送出這樣的重禮。
其實今年最讓錢志強開心的不是蟹的收成好,自己又多賺了不少,而是自己兒子錢浩均的病好了,現在小朋友無論是生活質量還是學習都都得到了很大的提高,沒有了這個毛病之後同齡人也願意來找他玩了。每天都能看到他臉上開心呢的笑容,這是錢志強最為開心的事情。
“是啊,這個醫生真的幫了一個大忙,小耗子的事情你是知道的把?”錢志強話還沒有說話就被嚴世強打斷了,“你的意思是小耗子的病被這位醫生治好了?”錢志強點點頭確認了,然後把孟梓琪給錢浩均治病的事情和嚴世強說了一遍。
聽完錢志強的描述之後,嚴世強點點頭:“嗯,這個樣子的話,這些蟹卻是送的應該,只是沒想到,居然現在還有這樣的中醫呢。”
錢志強聽了後笑道:“還不止呢,最近你有沒有上網啊?”嚴世強聽了之後樂了:“這年頭,誰不上網啊,你這麽問瞧得起誰?”“那你知道,前段時間尿毒症很火的那個視頻嘍?”錢志強忍不住想要炫耀一番。
“知道啊,前段時間卻是挺火的,視頻做的也很好,也是一個中醫把一個得尿毒症得女人給治好了,哦你的意思就是這個醫生把小耗子得病給知道得。”嚴世強腦子轉的很快,一下子就反應過來了。
“看來這個醫生確實有點東西啊!”嚴世強忍不住誇了一句,他所知道的這兩個例子都是長久以來接受治療,卻沒有進展,最後卻被孟梓琪治好了,他是十分佩服這些有真本事的人的,可是大華夏14億人,這樣的人說少確實不少,可是考慮到總人口,那就算是十分稀有了。
“對了伯母的病怎麽樣了呀?”錢志強這個時候問道,嚴世強的家庭情況他是知道的,他母親被醫院裡診斷為支氣管擴張並心肺病。這個病是不能痊愈的,只能夠長期服藥緩解。他這麽問的意思很明顯,就是想問問嚴世強要不要到孟梓琪這邊來試試。
“嗨,你了解我媽的情況的,還是老樣子,還是每天咳嗽,只能靠吃藥來維持,保證不惡化唄。唉~”談到自己母親,嚴世強忍不住歎了口氣,這個病雖然不會一下子就要人命,可是真的非常折磨人,每次看到母親咳嗽,咳得好像要把肺都咳出來,他都心疼不已。
“那要不要試試,讓伯母過來這邊看看。”看嚴世強的反應和自己所預料的不一樣,錢志強乾脆就把話給挑明了,他這樣做也不圖什麽,只是因為他相信孟梓琪,能夠有辦法治好嚴世強的母親,同時在他想來,幫孟梓琪介紹一個大老板認識,擴展一下孟梓琪的人脈關系,其實也非常不錯的。之前一直沒有說是因為怕錢志強不相信孟梓琪的能力,可是年禾怡的事情一出來之後,這個顧慮可以暫時不用考慮了。所以今天他才無所顧忌地說了出來。
嚴世強聽了之後,
沉默了一會沒有發聲。錢志強等了一會看他沒有反應,於是說道:“你考慮一下吧。” 再次歎了一口氣,嚴世強開口了:“嗯,到時候在說吧!現在先幫我把蟹給綁好吧,怎麽分你是知道的。”說完走走出了店,點了根煙抽了起來,他真的好好好考慮考慮了,中醫他不是沒有找過,可是母親的病依舊還是這樣,和找中醫之前沒有什麽區別。他之前一直不認為中醫能夠治好自己母親的病,可是年禾怡這個事情,讓他原本已經沉寂下來的再一次有了想要試一下的衝動。
嚴世強留下啦30萬快錢之後,帶著他的蟹走了,雖然都放了冰塊,天氣也冷,可是還是要抓緊時間,讓這些蟹到它們應該到的地方。
就在嚴世強走之後,錢志強也讓人把缸裡剩下的六對蟹綁起來裝好了。他也要把這些蟹送到孟梓琪的手裡。
對於錢志強送蟹來的這個舉動,孟梓琪還是挺感謝的,也沒有提錢不錢的事情,他記在心裡就好好了。
對於蟹,孟梓琪還是很喜歡吃的,所以只是他真的沒有過這麽大的,這種東西真的事想買都買不到。或者說他根本不知道還有這樣大的大閘蟹,都沒有見識過。
好東西到手了,自然是要分享的,首先拍了個視頻給王麗娜,本來他還挺期待王麗娜的反應的,可是沒想到,王麗娜王麗娜看到後根本沒有他意料中那麽大的反應,而且過了不久,一張她抱著足有她小腿長的龍蝦的照片就出現在了他們的聊天紀錄裡。讓孟梓琪不由得掩面,他忘記了王麗娜家處的地裡位置。
好吧既然王麗娜並不在意,那他就要對這些螃蟹下手了,6對自己肯定是不可能一下子全部吃完的。太大了,孟梓琪選了兩只出來,一雄一雌正好。
大閘蟹的做法有很多種的,不過孟梓琪獨愛蒸,這種做法沒有其余什麽佐料,甚至連鹽都不用放。因為螃蟹本來的味道就十分的甜美了,這不是一個形容詞,這就是一個描述詞,螃蟹肉的味道真的是甘甜鮮美的。孟梓琪就喜歡這種味道。
首先拿一個軟毛刷把蟹洗刷趕緊,不過綁著蟹的繩子是不能解開的,因為如果解開了,孟梓琪自己根本就不會綁,而不綁的話在蒸的時候,螃蟹會亂動,蟹腳都會掉下來的。所以只要簡單洗刷就好了。
洗完之後就很簡單了,蒸!他沒有專門用來蒸東西的蒸籠,所以只能在自己家的鍋子裡放上一個鏤空的隔水盤蒸。在鍋裡加上水,水不要太少,然後在水裡倒上料酒,放上紫蘇。料酒是用來去腥的,紫蘇是一味藥材,驅寒用的。蟹性寒,不可多吃,而且還要放些驅寒的紫蘇。把螃蟹的蟹肚子朝上,接下來只要開火就好了。不過孟梓琪還切了兩大片薑,用針戳了幾個洞之後蓋在蟹的肚子上,因為孟梓琪覺得,生薑加上蟹有一種特殊的香味, 十分誘人,是他的最愛。
在水煮沸之後,再煮15分鍾,蟹就可以吃了,設定好了鬧鍾的孟梓琪,又拿了個小碗,切了點薑末,然後倒了醋,這個就是蘸料了,雖然螃蟹味道本來就很好吃了,可是配上蘸料也別有一番風味。
弄蘸料的速度很快,接下來就是等時間到了,蟹的香味已經再隨著水汽的蒸騰飄散在空氣中了,孟梓琪鼻子聞到這個味道之後,口水就不受控制地在瘋狂的分泌,連小白都被這味道喜迎的喵喵叫。他突然覺得這15分鍾的時間真的好慢,好難挨。
終於等手機的提示鈴聲想起來之後,他從來沒有像如此這樣迅速地揭掉鍋蓋,拿出螃蟹,然後也不轉移陣地,就在房間裡開始大快朵頤起來。當雪白的蟹肉被蘸著蘸料送入嘴裡之後,一股前所未有的鮮甜感開始蔓延爆發,隨即充滿空腔,可是等他要細細品味的時候卻發現什麽都沒有了,因為在不知不覺中,那塊肉已經被他咽下了肚子。
就這樣他嘗完了兩隻蟹,耗時一個小時。期間小白圍著孟梓琪喵喵叫,並且多次試圖竄上桌子分一杯羹,均被孟梓琪無視和阻止。對於這種美味,就算是貓咪也不願意分享。
其實主要願意是怕小白吃了對身體不好,他要查一下到底貓咪能不能吃。不過事後小白還是非常生氣的,大聲喝罵了孟梓琪,無奈孟梓琪只能掏出凍乾和罐頭,哄了好久才把小白哄好了。
不過整體來說,孟梓琪對於這次吃蟹經歷還是非常滿意的,主要事實在事太美味了,這種美味足以掩蓋一切。