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《春雷1979》第一十三章 會計李和平
  國營二招離一招不遠。

  在阿雄訂的雅間裡,韓春雷見到了曹天焦的表弟,上塘竹製廠的會計李和平。

  李和平二十七八歲的年紀,穿著的確良襯衫,梳著三七分的髮型,腳上那雙皮鞋雖然看著有些舊了,但擦得卻是鋥亮乾淨。

  韓春雷看得出來,這人很板正,也很守時。

  剛在樓下門口等李和平的時候,韓春雷也注意到他是蹬著自行車過來的。

  沒錯,就是絕大多數80後小時候見過的,練過的,甚至摔過的那款經典自行車――28英寸輪子,外加大橫梁,也叫二八大杠。

  二八大杠老當益壯!

  這句話簡直不要太熟了。

  這年頭,就算是在城裡國營廠正兒八經上班的,也得狠狠攢上幾個月的工資,才能買得起二八大杠。

  在上塘公社這種鄉下地方,李和平能騎著二八大杠上下班,家裡條件顯然差不多哪裡去。

  等著李和平入座後,韓春雷自然沒有忘記今天這頓飯的金主,將阿雄和阿強也介紹給了李和平。

  李和平一聽韓春雷介紹起這兩個廣東人,倒是有些有些納悶了,他表哥曹天焦給他打的電話裡,可沒有提過有廣東人什麽事啊。就提過張喜祿和韓春雷倆人,來上塘公社找自己是幫忙搭個橋處理砂石的,怎麽還憑空多兩個廣東人出來呢?

  “李會計啊,你們竹製廠的大門太難進啦,我和雄哥……”阿強心直口快,韓春雷給幫忙介紹後,他就張口開始發起牢騷。

  “阿強,客人來了,怎麽能光顧著說話?”

  阿雄輕輕推了阿強他一下,趕緊把他這張破嘴給攔住,“你快去通知服務員,就說我們人來齊了,讓他們上菜。”

  說完,阿雄歉意地看了一眼韓春雷,搖搖頭,表示自己對阿強這張破嘴,也是很無奈。

  這桌子是圓桌,依著南方的規矩,正對著大門的位置自然是上座,既然是宴請李會計,自然是請他坐了上座。

  上座的左一是主陪,右一是副陪。之前韓春雷和阿雄都講好的,雖然阿雄是買單訂位的人,但畢竟人是韓春雷邀請出來的,所以韓春雷坐主陪,阿雄坐副陪。

  至於張喜祿和阿強,自然是各自挨著各自的人坐著。

  國營二招這種地方,平時地方領導下訪視察,或者兄弟單位過來考察,都會安排在這裡招待。像今天這樣,沒有招待任務的話基本就不忙,小老百姓不會來這裡吃飯,貴的要死。所以阿雄他們點的菜很快就送上來了。

  點菜排酒都是阿雄自己來的,既然是他們掏腰包,韓春雷自然不好攙和。不過他看了看服務員送上來的菜,到底是上塘公社定點招待的飯館,不是國營一招能比的。

  江南獨道的醬鴨醬肉必不可少,南方菜園子裡的時令菜蔬也少不得,關鍵還是河鮮好。雖然春夏交替河蝦個頭比較小,但是肉質也是最鮮嫩時,油爆河蝦和白灼河蝦各上兩盤,口味自是各有千秋。

  最後上來一道國營二招的招牌菜――乾燒鱸魚。

  乾燒鱸魚在其他省份也得吃,如果論鱸魚的做法,乾燒鱸魚也就大路貨,是個廚子都能做出三分樣兒來。但國營二招的乾燒鱸魚,稀罕就稀罕在他們家的鱸魚都來自上塘河,純野生,非塘養。

  上塘公社得名於上塘河,這上塘河呢,蜿蜒曲折至臨平,過海寧,最終歸入錢塘江。所以上塘河裡的鱸魚跟錢塘江野生鱸魚都屬於同源。

  錢塘江流域環境好,

水質優良,所以錢塘江野生鱸魚是出了名的肉質潔白鮮嫩,滋味鮮香醇厚。錢塘江流域裡曾經盛產過很多已經絕跡的魚種,如鰣魚、白鱘、伍氏白魚。其中鰣魚最為出名。  相傳康熙屢次下江南選的時間,恰恰就是錢塘江裡鰣魚肥美的季節,每次抵達江南,必定會駕臨一次曹雪芹祖父曹寅的江南織造府,目的就是去品嘗鰣魚。

  所以有句話叫,寧吃鰣魚一口,不吃草魚一鬥!

  雖然錢塘江鱸魚的肉質比不了鰣魚,但好歹也是一條江裡的近鄰,在江中也算的上美味。別看千島湖鱸魚名頭大,但是論口感,絕對稍遜一籌錢塘江鱸魚。

  李和平雖然家境不差,在竹製廠也算說得上的話的會計,但是在國營二招吃乾燒鱸魚,也是恰逢有領導過來視察,捎帶腳能蹭上兩口。領導面前要有吃相,總不能鱸魚好吃,就當著領導的面兒,伸手把乾燒鱸魚往自己跟前一放,大朵快頤吧?

  所以李和平很懷念乾燒鱸魚的滋味兒。畢竟這年頭誰也沒那個閑錢來國營二招吃飯,即便來吃了也不一定會舍得自己花錢乾燒鱸魚。李和平粗粗估了一下這桌子的菜,沒個十五六塊錢拿不下來!都快趕上自己半個月的工資了。

  就算就算他有這個閑錢來國營二招吃乾燒鱸魚,也得人家後廚今早有鮮貨。通常這種野生鱸魚都是別人垂釣到了送過來賣,或者早早就跟垂釣行家們訂好貨。畢竟不是池塘裡養的,想吃就去撈。

  “我點的菜,還算放心吧?春雷兄弟。!”

  阿雄看得出來李和平很滿意這桌子菜,衝韓春雷擠了擠眼睛,然後把手掌貼在自己的胸口輕輕拍了兩下,言下之意,我辦事,絕對有面兒,放寬心。

  “嗯,很豐盛啊,我今天沾了李會計的光,算是抄上了。”韓春雷笑道。

  李會計正襟危坐地看著鱸魚,抿了抿嘴,臉上露出了笑意,搖頭道,“太破費了,實在是太破費了。”  

  阿強笑了笑,“這點菜算什麽?有機會來我們廣東,我阿強請你們吃最讚的海鮮,我跟你講吼,再過兩個月,青蟹膏肥,生醃青蟹配上金門高粱!嘖嘖,給個大佬都不換啊!你們是沒見過最好的青蟹……”

  “咳咳,阿強哥,幫忙把酒拿一下!”

  韓春雷皺著眉頭打斷了阿強的臭顯擺,這種人還出來乾銷售?這也就放在國營企業鐵飯碗時代了,要放在自己那個時代,呵呵噠,KPI了解一下!

  旁邊的阿雄也是服了阿強這個細佬了,怎麽張嘴就喜歡逞能顯擺壞事呢?

  他感激地看了一眼韓春雷,就見著韓春雷把酒打開,給李會計穩穩地把分酒器倒滿。

  李會計將鼻子湊近分酒器嗅了嗅,微微點了點頭,然後從韓春雷手裡接過酒瓶,說道:“洋河大曲,好酒啊。咱們上塘有句話,喝洋河大曲,吃乾燒鱸魚,這就是共產主義社會了!”

  眾人附和笑了笑。

  阿雄他們是外省人,不清楚江浙飯局上酒市裡的情況,但是韓春雷知道啊。茅台五糧液的確是好久,但是在江浙滬一帶,飯桌上招待貴客用得更多的卻是洋河大曲,尤其是過年過節,桌子有魚有肉,再放上一瓶洋河大曲,這就是小康生活了。

  為什麽洋河大曲在江浙滬比茅台五糧液要流行呢?一肯定是價格上佔優勢,其次是這酒真的好啊!這些年洋河大區接連獲得幾次國家大獎,洋河大曲是江浙滬區域的硬通貨。供銷社裡擺的最顯眼的酒,就是洋河大曲。當然,還有一個原因,自然離不開當時江蘇省革委會的專項政策,對這個洋河大曲酒幫助之大超乎想象。

  所以在江浙滬,洋河大曲比茅台五糧液還要緊俏。

  “李會計,初次見面,我敬你!”阿雄起身,要敬酒。

  “別這麽客氣!”

  李和平伸手擋了一下,也站了起來,對著韓春雷說道,“來,春雷你也倒上,我們大家初次見面,相逢就是有緣,不如大家一起喝一杯?”

  韓春雷能喝,但也分酒,比如紹興黃酒,他就受不了,但是啤酒白酒,還是可以頂上幾個回合的。

  “好,來,我們喝一杯!”韓春雷給自己倒滿一小杯。

  叮!

  幾人輕輕一小碰,一口白酒入了喉。

  韓春雷砸吧了兩下嘴,洋河大曲屬於濃香型,酒香清鬱,入口細柔,回味悠長,還行。

  一番觥籌,李和平又好奇地問了韓春雷和阿強是怎麽認識的,聽著他們認識的過程,不迭笑出聲來。這時他怎麽還會看不出來韓春雷的小九九?

  一個長河公社的窮小子怎麽舍得安排在國營二招吃飯,還喝好酒,原來是順手借著阿雄的事兒,給自己也辦了事兒,還在阿雄這個廣東人這裡撈了個人情。這年頭的人情是真人情,不會比紙薄的。

 雖然是小聰明,但小聰明也是聰明啊,而且是有謀有略的聰明。

  李和平借著和李川上廁所的當口,出了包間。

  在廁所洗手池的地方,李和平洗完手,一邊照著鏡子,用濕漉漉的手梳攏著有些坍塌的髮型,一邊跟韓春雷說道, “難怪我表哥說你是個乾大事的人,在電話裡不要錢似的誇了你一通啊。讓我一定要想辦法幫你把這批砂石處理掉。”

  “曹老板那是看重我,”韓春雷也洗著手,回道,“眼下砂石要處理掉,想來想去,也就李會計能幫這個大忙了!”

  李和平笑了笑,“在我這裡不算大忙,能力范圍之內的忙,在我看來都算舉手之勞!再說了,上塘竹製廠正出資修著公路,對砂石有正常的需求,所以你那批砂石的量在我們整個工程的砂石需求量裡,不算啥!而且你要價也比縣裡的低,我偷偷安排人去收購你這批砂石,我想我們廠裡也不會有人反對。”

  “這…這太好了!”

  韓春雷沒想到事情的進展會如此的順利,聽著意思,明後天就能搞定,錢到手了?

  “按照縣裡砂石價的75%收購, 沒問題!不過――”

  李和平突然話鋒一轉,突然看著鏡子的目光,從自己的髮型上移動了鏡中韓春雷的臉上,一字一字頓道,“這筆砂石賣出來的錢,我拿一半走!”

  “什麽?”

  韓春雷有些不可思議地看著他,拿一半走?幾百塊錢拿一半走,別說村裡交代不過去,就連自己跟村裡的借款都無法達成了。要讓韓佔奎知道這麽幹了,非活剮了自己不可。

  從李和平一進包間後各種表現,他不像是這麽欲壑難填,吃相難看的人啊。

  不對!

  瞬間提到嗓子眼兒的憤怒,被韓春雷強行壓了下去,他沒有面目忿忿,也沒有惡語相交,而是學著李和平一樣抬頭看著鏡子,目光落在鏡子中李和平的臉上,一聲不吱。

  兩個人對著鏡子站著,就這麽靜靜地看著鏡子中的彼此。

備注:

關於80年代洋河大曲,為什麽能夠供應如此多區域,如此緊俏呢?

因為當時江蘇會用洋河大曲和兄弟省市“交換”主副食品,省裡明確要求洋河酒注意產能,專門調撥糧食保障生產,確保江浙滬核心區域供應。酒協的數據也顯示,八十年代洋河的產能已經是行業第一,年產18000多噸,領先行業第二的酒企進10000噸。

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