李今天跪服對基礎靈廚秘技跪服了,繼續學習食材配搭:
每一種食材都有自己的特性,跟生長氣候和地理環境有關,在烹調配搭時要給以尊重,如才子佳人的搭配,在春雨中剪下小巧可人的韭菜,最適宜嫁給肥三瘦七的豬肉而成為夫妻恩愛的餃子。
食物的搭配,既要講究門當戶對,如三鮮燜海參,(搭配有魷魚和魚肚),鴛鴦海參(搭配有鴿子和火腿),也可以為真愛衝破門第的偏見,如鹽菜燒魚翅,蟹黃煨茄子的懸殊,將山區的鹽菜小妹許配給魚翅公子,海邊的蟹黃姑娘嫁給茄子哥哥,都是美味良配。
李今天想象的空間打開,不過他知道,要製作出一道傳世的美味佳肴,食材要經歷一次次的悲歡離合,最後才能合二為一幸福入味成為絕配,這條愛情之路不那麽容易,就像他跟青丘國小公主林鹿兒的愛情……
基礎靈廚秘技之用芡須知:
芡粉為媒,因為烹調要肉圓子而不能合,要做羹湯而不能膩,故用芡粉為媒,適應煎炒火候和口感。
李今天聽華夏大廚養父講過,在華夏名菜種,魚香肉絲,蟹粉獅子頭,西湖醋魚,松鼠鱖魚等無不是通過芡粉使其細嫩、滋潤和靚麗的,過去華夏廚界有句話,叫著“吃肉吃個芡。”
然而對做菜時對芡汁濃度的拿捏,除了憑經驗,還要憑感覺,感覺火候和濃淡,否則用芡不當,亂用可笑,做菜一片糊塗?
怎麽解決這個問題,看看異能秘術有木有方法?
異能秘術的紅包要輕一些,李今天先拆開一個異能秘術紅包,拆開一看,異能秘術之靈之觸覺。
李今天輕輕念誦起靈咒,他的感覺立刻變得無比的細膩,能敏銳地捕獲到芡汁濃稠細微的變化……
繼續拆開一個異能秘術紅包“異能秘術:透視之眼。”
咳咳,透視之眼,老司機都懂,還有別的正經用途——比如小姐姐裡面穿了又貴又漂亮的內衣,用不著穿透視裝顯擺,便宜那些壞蛋男,因為哥有透視異能,可以鑒賞你的內在美。
再拆一個異能秘術紅包,舌辨百草。
不是有靈舌術嗎,這舌辨百草,難道要哥當神農氏,去神荒莽荒叢林品嘗百草,查知它的藥性,既可以做藥食佳肴,因為神荒很多異獸是能治病的,比如產自翼望山的歡狸,就可以除濕熱治黃疸。
這三種異能都可以配合靈廚秘技,簡直是及時雨啊,李今天有了這幾樣異能秘術輔助,才算掌握了饕餮大廚所需要的六種基礎靈廚秘技——
饕鬄大廚只有靈廚秘技,沒這些異能輔助啊,哥不是作弊欺負他嗎,暴力獸廚,你準備好手帕,等著哭鼻子吧。
鵝且,李今天拆開紅包之後,腦子裡自然就有了幾樣異能秘術的靈咒,依照他運轉不休的九團獸魂能量修煉速度,還有操控時間的異能,反覆練習,熟極而流,以後意動施個靈咒,很快就能達到,不是夢。
煉器秘術呢,現在身在工坊,也有時間,拆開來看看。
“煉器秘術:謎之面具,謎之護甲,小鷹飛刀。”
握草,這個太給力了!太有用了!
謎之面具,謎之護甲,借助面具護甲的獸魂能量,可以改變一個人的身材容貌,鵝且,跟真實的一模一樣。
其實李今天心底一直憂心忡忡,雖然現在混得吃喝不愁,風聲水起,可以成天睡覺什麽的,跟豬一樣,然鵝,始終擔心,萬一戰勝暴力獸廚出了名,
會有一次大的血光之災! 在神荒異界,哥活得跟豬一樣啊,人怕出名豬怕壯啊,隱藏低調是王道,哥隻想在神荒異界簡單地活著。
還有小鷹飛刀,例無虛發的小鷹飛刀!
天籟,你確定沒看過武俠小說,有本寫飛刀的?
天上地下,從來也沒有人知道,他的飛刀藏在哪裡,(李今天嘀咕,會不會藏在褲襠,去那兒手速賊快,老司機懂滴……)也沒有人知道是怎麽發出來的?刀未出手前,誰也想像不到它的速度和力量……
天上地下,你絕對找不到任何人能代替它。若不能了解他那種偉大精神,就絕不能發出那種足以驚天動地的刀!
飛刀!
飛刀還未在手,可是刀的精神已在!
李今天的小鷹飛刀,就跟武俠小說的小李飛刀差不多,藏身在謎之護甲裡。
不是褲襠,不是褲襠,不是褲襠,重要的事情的說三遍。除了李今天,誰也找不到它,至於精神,得了吧,對李今天來說,那是神經,他活得滋潤,號稱熱愛美食熱愛生活,才不想殺人坐牢。
李今天念頭剛轉,天籟之音立刻在他識海響起:“煉器秘術就蘊藏著飛刀的精神,在你鍛製的過程中,就深深烙印在上面,根深蒂固了,以後你不認真淬煉刀的精神的話,那就不是男人,以後鳥也沒啥用了。”
算你狠,李今天打了哆嗦,趕緊下決心保證,一定練,認真練,苗刀斷浪,小鷹飛刀……直達刀道巔峰,不然鳥沒啥用,只有進宮去混宮務猿了。
李今天弱弱地問道:“天籟,小鷹飛刀感覺蹭人家的名氣,能改個名嗎?”
“小鷹飛刀,鷹嘴柄,鑲嵌獸魂獸晶,可以用意念控制飛刀的軌跡,既然你姓李,給你揚名立萬的福利,那改成小李飛刀吧?”
“……”李今天楞了一下,這不叫蹭人家名氣,叫不要臉了,又問,“好吧,天籟,您老開心就好,刀法呢?”
天籟默不作聲。
李今天腹誹不己,特麽的連刀法也木有,還得攢能量值換斷浪刀法和飛刀技,這不坑爹嗎?
“天哥,要不你就在我們煉器工坊做個客座煉器師,年薪二十萬晶元+煉製靈器三成工費?”火獅女在李今天身後突然拍了一下他的肩膀。
李今天突然受驚,猛地轉過頭來,眼中卻沒有受到獅頭的雙重驚嚇,因為剛才的異能秘術透視之眼還在,一下看出了火獅女……