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《廚藝大師》第六十章 巧取豪奪
  伊凡歎了口氣。

  吳媽的出現,一下就讓他變得有點沮喪。

  他原本以為,自己的拯救名廚任務已經取得了階段性的進展,誰知在賺銀子這一塊又開始出么蛾子。

  唉,看來自己還是高興得太早了。

  不用說,他也看出了吳媽的來者不善。

  要不是身在屋簷下,他肯定會立即跳出來反對,可惜,他現在只能嚴守小不忍則亂大謀的行事準則,先由董小宛來面對此事。

  董小宛真的不傻,她用極其冰冷的語氣問道:“如果我把配方交出來,秦樓能分給我多少?”

  伊凡忍不住讚了一下。

  這個問題算是問到了點子上,吳媽有沒有誠意,就看她接下來怎麽回答。

  “小宛,只要你把做法配方交給我,你什麽都不用做,秦樓就可以分給你一成的收入。”

  伊凡:“……”

  一成?

  竟然只有一成?

  從五成變成一成?

  這心夠黑的!

  他一下就有點無語。

  早知道吳媽來者不善,但他還是沒想到,她的胃口竟然這麽大!

  很顯然,董小宛對此也非常不滿意。

  她很直接地回道:“吳媽,你打錯算盤了,你要是嫌我賺得多,那這個包子我可以不做了,但配方我不可能交給你。”

  吳媽愣了一下。

  她早就知道董小宛不好說話、性子剛烈,但沒想到會剛烈到這種程度,竟然連一點商量的余地都不給。

  這可不行!

  董小宛真要不幹了,那秦樓的損失可就大了。

  現在是秦樓什麽都不用做,每天就能有幾十兩銀子的進帳。

  吳媽怎能允許這樣的損失?

  她趕緊勸說。

  “小宛,你別急著拒絕。你想啊,你什麽都不用做,一天下來就可以分到近十兩銀子,這樣的待遇,鄭大廚那樣的大廚也不及你的一半。”

  “還有,地方是秦樓的,客人也是秦樓的,以後食材也是由秦樓包了,人手也由秦樓包了,能分給你一成,真的很合理了。”

  她很委婉地指出了原有分配方式的不合理。

  真的不合理嗎?

  伊凡卻不這麽想。

  打個比方,在後世,對於餐館的經營有一個大致的成本計算方式。

  一般來說,如果場地成本所佔比例超過營收的25%,就會視為成本過高,最終有可能導致虧本。

  從某種意義上來說,現在的小宛包子和秦樓的合作模式,就相當於租秦樓的場地。

  雖然說,客源是秦樓的,但打的招牌卻是董小宛的名號,這包子賣火了,反過來也會給秦樓招攬回頭客,因此這是一件互惠互利的事情,算不上董小宛佔秦樓便宜。

  要說董小宛佔了秦樓便宜,就是服務人手是秦樓的,蒸包子的設施及火源也是秦樓的。

  可董小宛並不是沒有付出代價。

  這個代價還很高,一半的收入歸了秦樓!

  吳小正只能感慨,這吳媽真是貪心不足,現在看來,這事麻煩了。

  果然,董小宛立即回道:“吳媽,你不用說了,我不會把配方給你的。還有,今晚的包子我不做了,你什麽時候把昨晚和今早的錢結給我,我什麽時候再開始做。”

  這一回答連伊凡都有點驚訝。

  他沒想到,董小宛這性子這麽剛烈,竟然一點協商的余地都不給吳媽留。

  這下糟糕了。

  要是包子不能賣了,這任務還怎麽繼續往下做?

  不過他倒是讚成董小宛的態度。

  對於過於貪婪的人,絕對不能縱容,否則就會印證貪得無厭、得寸進尺這幾個字。

  對吳媽來說,這個結果也是她所沒預料到的。

  她早就知道董小宛剛烈,但沒想到剛烈到一點商量的余地都沒有。

  看著董小宛轉身要往樓裡走,她有點急了,連忙叫道:“小宛,你別走啊,咱們再好好商量商量。”

  “沒什麽好商量的,你走吧!你要是再逼我,我就走人!整個金陵又不止秦樓一家青樓!”

  董小宛竟然真的轉身進了樓。

  這下吳媽尷尬了。

  她進也不是,退也不是,弄得她左右為難。

  現在該怎麽辦?

  要不把銀子結給董小宛,好讓她繼續做包子?

  吳媽立即就否決了這一念頭。

  在她看來,這小姑娘絕對不能再縱容下去了,再縱容下去,估計她能翻天。

  那小宛包子的事情怎麽辦呢?

  這麽賺錢的生意就不做了?

  那也不成!

  既然董小宛不做,那我就找廚師來做,就算味道有所不同,應該也不會差到哪裡去,照樣還是可以打著小宛包子的牌來賣。

  吳媽很快就有了主意。

  不過她還有一件為難事。

  灌湯包的事好辦,可水晶包子的事就不好辦了,因為沒有廚師知道那水晶面皮到底是怎麽做出來的。

  先得把水晶面皮的事解決!

  她把目光轉到了站在一邊沒做聲的廚房小廝身上。

  現在的伊凡也有點尷尬。

  董小宛一進樓,弄得他也不知進退。

  因為他現在的身份是廚房小廝,現在秦樓的管事人在場的話,他還真不能緊跟著董小宛的屁股進樓,否則絕對會被吳媽認為是挑釁。

  董小宛是紅人,她可以挑釁吳媽的權威,他卻不行。為了任務,在還沒有最終撕破臉前,他還不能得罪吳媽。

  因此,他就靜靜地站在那裡,想等吳媽走了再進樓。

  他還不知道,吳媽已經把主意打到他頭上來了。

  “你叫什麽名字?”

  “伊凡。”

  “聽說那個水晶面皮是你弄出來的?”

  伊凡心裡立即就咯噔了一下。

  他有點弄不明白,這事怎麽會傳到吳媽耳朵裡去?又是怎麽傳過去的?

  他立即就想到了一個人。

  鄭大廚!

  哇靠,那個卑鄙無恥的小人,原來是他在搞事!

  說實在的,如果吳媽不跟他提水晶面皮的事,他還不會將現在的事跟鄭大廚聯系起來。

  可現在……

  唉,原來是那個卑鄙無恥的小人在挑唆,結果弄得自己和董小宛很被動。

  “是。”

  伊凡鬱悶地回了一句。

  “怎麽做的?把方法告訴我吧!”

  伊凡:“……”

  哇靠,你打了董小宛的主意還不夠,竟然還把主意打到我頭上來了?

  這也太過分了一點吧?

  這下伊凡真的麻煩了。

  面對吳媽不容商量的語氣,他不知該怎麽回答。
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