【ZG-23,前250年】
命運食之門的門牌號,顯示出兩位來客的所處位面和年代。
為首的中年男子,一身奢華的綾羅綢緞,高大魁梧,標準國字臉,濃眉大眼。
後面的青年,一身黑色華服,臉色慘白,氣色很差,神情倨傲。
“這就是千年以後的酒家?”中年男子坐下,打量著四周。
青年坐在中年男子身側,氣色很差,不斷咳嗽。
“恩,店內陳設,果然不凡。老板,把你們店裡最好的菜上上來。”中年男子把玩著瓷器酒杯,抬手說道。
“恩,請稍等。”李信說道。
這次來了不得了的大人物。
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“這兩位什麽來頭?”五郎坐在吧台,好奇的打量那兩個客人。
特別是為首那個中年男子,那種吞天噬地的強悍氣場,絕對不是小角色。
“呂不韋。”李信料理著食物,回答道。
“呂不韋?那個【奇貨可居】的呂不韋?”五郎愣住了,回頭看了兩眼,接著說道:”那麽,那個病怏怏的青年就是異人?”
“應該是的。”李信翻閱著菜譜筆記。
最好的.....隨意......隨便......
這種空洞的料理要求,是最讓李信頭痛的。
李信的餐廳更傾向於私人定製,通過食物背後寄托的情愫,來打動食客。
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流亡聖赫勒拿島的拿破侖,曾因為一頓簡陋的故鄉科西嘉島早餐而流淚。
貝加爾湖畔牧羊的蘇武,會因為飲下一杯長安濁酒而痛哭。
這些都是有著大毅力的豪傑人物,卻能為一份簡單的食物撥動情緒。
食物承載的往往不是食材本身的分量。
其背負的,是一個故事,一段光輝歲月,一路人生旅程。
………………
李信絞盡腦汁,搜索關於呂不韋的際遇。
現在的呂不韋,處於人生的初期小巔峰。
這位陽翟的大商人,往來各地,以低價買進,高價賣出,積累起千金的家產。
其雖然身處於戰國亂世,但衣食無憂,生活奢侈享受。
現在,又發現重大的歷史機遇,成功和在趙國當人質的異人結交。
異人是秦國太子的二十七個兒子之一。
雖然是最不受待見的,賤婢所生的庶出孽子。但是,法理上也是有繼承權的。
呂不韋現在的人生際遇,一路順風。
李信一時想不出什麽契合的定製美食。
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“你可以試著用純粹的【好吃】取勝。”五郎說道。
“純粹的好吃......”
五郎說道:“食物就是食物。美味的源泉在於食物本身。追求料理和食客的精神共鳴,太過虛無縹緲了。
雖然,通過你自身的能力,將這種巧合的概率大幅提升。
但是,機緣際遇終究是機緣際遇。
作為一家餐廳,菜品質量的穩定性才是關鍵。
用純粹食物的力量征服對方的味蕾!
以力破巧,一力降十慧。這才是王道!!”
五郎的話語,讓李信陷入思索。
五郎接著說道:“其實,時間就是最美味的食材。這就是你的餐廳最大的優勢。
” “時間是最美味的食材?”李信若有所思。
“呂不韋雖然是富甲一方,終究是公元前250年的人物,那時候的食材可沒有這麽豐富。”五郎說道。
看到李信還是沒有反應過來,五郎拿出一本雜志,丟給李信:“這本《時空旅行指南》第十六頁,有我投稿的文章。你看看吧,真不知道你糾結什麽。”
…………………………
《秦朝旅行,請自帶乾糧》
上個月,某因為一筆生意,穿越到華夏先秦時代。
途中在一家超時空旅者開的餐廳用餐,和店主發生一段令人哭笑不得的對話。
“裡邊請,請問客官是打尖還是住店?”
“打尖!來碗西紅柿雞蛋面。”
“抱歉,客官,面條要到宋朝才能成形呢。西紅柿現在南美洲才有,明朝末年才傳入中土。小店目前只有雞蛋,要不您點一個?”
“什麽鳥店!連碗面都沒有,饅頭包子總有吧?上一屜!”
“這位爺,也沒有。饅頭包子得等到諸葛丞相討伐孟獲的時候才有,抱歉了您呢。”
“擦!你們不會隻供應白米飯吧?”
“瞧你說的。咱是在關中,水稻原產亞熱帶,得翻過秦嶺才能種,咱也沒有。”
“要死了!那就來個大俠套餐吧,半斤女兒紅,二斤熟牛肉……你捂我嘴幹嘛?”
“客官,小點聲!商鞅變法,官府嚴禁私宰耕牛,被人告了可是充軍流放的大罪,萬萬不敢啊!再說女兒紅是吳越才有,咱是在關中!”
“得得得,酒我也不喝了,茶水總有吧?”
“茶?那玩意兒到漢朝才有,哪怕到唐朝也是士大夫喝的,咱也不可能有。”
“乾!那就不吃飯了,來根煮玉米吧!看電視劇大秦帝國裡不是有玉米地嗎?”
“那是導演瞎拍。玉米現在還在墨西哥呢,要等明朝末年才傳入中國。”
“那上點水果吧。大熱天的,來半個西瓜。”
“呃,西瓜是非洲特產,要到北宋末年,才從契丹傳到漢地……”
“沒有西瓜,蘋果總有吧?”
“真抱歉,西洋蘋果十九世紀才從歐洲傳入中國。客官,您別點水果了,我可以負責任地告訴您,像什麽葡萄啦,芒果啦,石榴啦,草莓啦,菠蘿啦……您現在都吃不到。 ”
“你他娘的店裡到底有什麽?”
“粟米的窩窩餅,您蘸肉醬吃,我還可以給您上一份燙白菜。”
“敢情你開的是麻辣燙啊?”
“瞧您說的,辣椒到明代才引進呢,我想開麻辣燙也開不成啊!”
“沒有辣椒,用大蒜代替也行。”
“真不好意思,大蒜的種子是西漢張騫出使西域後帶回來的。小店只有花椒,隻麻不辣。”
“那你就不能炒個青菜?非要開水燙白菜?”
“您有所不知,鐵鍋到宋朝後期才能生產,所以沒法炒菜。況且炒菜要用菜油,菜油得等到明朝後期普遍種植油菜花以後才有。”
“好吧,其實你們可以用花生油……”
“花生現在還在美洲,哥倫布發現新大陸以後才開始傳播。直到乾隆末年,花生都還十分罕見。”
“那就來份燙白菜吧,多加點香菜。”
“嘿嘿,香菜原產地中海,張騫出使西域後……”
“去你大爺的!我真恨不能一黃瓜拍死你!”
“黃瓜?黃瓜原產印度,也是張騫出使西域帶回來的。”
“沒有黃瓜,我就用茄子捅死你!!”
“嘻嘻,茄子來自東南亞,晉朝時傳入中國的。隋煬帝就特別愛吃……”
“……”
“客官您還要什麽?”
“……”
“喂,客官……客官您別走啊!”
《時空旅行指南》第943期,作者:五郎。