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《重生之財氣衝天》第三百八十五章 小節約
迪斯尼!迪斯尼!迪斯尼!

 一路上,伊涵諾都極為開心,極為興奮。

 對於迪斯尼,這是大多數人都向往的。尤其年輕人,這從小被好萊塢灌輸下,對於迪斯尼,充滿了向往。

 當然,迪斯尼也的確是一座經營的極為成功的主題樂園,提供了大量豐富的節目,還有各種有趣的娛樂設施。

 加上獨有的迪斯尼文化,這都是讓迪斯尼火爆全球的原因。

 秦風自然也極為向往,這重生前,秦風可是沒有去過。哪怕申城也有了自己的迪斯尼,但是卻沒有去過。

 沒辦法,太貴了!

 一張門票四百多,加上裡面吃喝,兩三個人去,那至少也要一千多了。

 這種情況下,秦風自然舍不得。

 但如今,那是很舍得的。

 畢竟相對於秦風手中的錢來說,這點門票錢什麽的,就不算啥。

 倆人到了後,迪斯尼裡面已經人山人海了。基本上,這兒就沒有什麽時候是沒有人的。

 無論何時何地,迪斯尼都充滿了人山人海。

 這一進去,什麽都是新鮮的,對於秦風來說,充滿了新鮮感,一切都讓秦風極為的好奇。畢竟,這可是迪斯尼。

 但是很快,秦風就厭倦了。

 原因很簡單,拋開對迪斯尼人物的喜愛,對於其余一切的刺激性項目,秦風都不怎麽感冒。

 大多喜歡刺激項目的人,都是平常生活太過無趣,所以才會來尋找刺激。而對秦風來說,生活已經非常刺激,也就不稀罕這樣的項目去尋求刺激。

 尤其,無論何時,總是需要排隊。這就讓秦風很無奈了。基本上來說,這一天呆在遊樂園裡,大半時間是在排隊度過。

 “秦風,這吃東西好貴啊,我們不要吃,忍著餓,等會晚上吃好不!”伊涵諾在餐廳看看菜單,換算成為人民幣,一臉的心疼。

 這隨便一餐,都足夠她買一個月的菜了。

 太貴了!

 “吃吧,不吃哪有力氣玩呢!”秦風一笑。

 雖然說這餐飲還是比較貴的,但是日本人做東西,味道還是在標準線之上。這一點,還是值得稱讚的。不會像國內那樣,很多東西,做出來了,那難吃的要死。

 但是,最終伊涵諾還是沒有選擇點餐,而是買了兩個甜筒,這個便宜,換算成人民幣,也就5元錢一個。

 當然,就算如此,以現在的物價來說,也讓伊涵諾感覺到肉疼了。畢竟肉一斤還不到5元呢。

 吃完甜筒恢復了一點力氣後,倆人又遊玩了一陣後,伊涵諾直接拉著秦風出去。

 “好了,現在我們去吃東西吧,好餓,好餓!”伊涵諾摸著空空的肚子,俏皮的吐著舌頭。

 “嗯,那走吧。”秦風一笑,“我帶你去個好地方!”

 隨後,秦風就帶著伊涵諾來到了壽司之神的店。

 “小野先生,你好。我來了!”秦風熱情的打著招呼。

 “秦先生,你可是好幾天沒來了,上次的預約,你可是爽約了。”小野二郎笑眯眯說,對於秦風的爽約,並沒有責怪之意。

 當時,秦風也打了電話解釋,提前取消了預約。

 “嗯,這位就是弄出那特殊香料的大師,不過小野先生,我們很餓了,能不能先吃完了,再說?”秦風笑說。

 小野二郎眼睛一亮。

 “請!”小野二郎微微一笑,然後拿出了今天所準備的各種獨特壽司,送到了秦風的桌子上。

 “秦風,這兒的壽司真好吃,我從來沒吃過這麽好吃的壽司,感覺我之前吃過的,都不是壽司!”伊涵諾吃到眼睛都眯成了一條縫,實在太美味了。

 秦風笑笑。這每次來吃,都是那麽可口。

 壽司就如同飯團,只不過比飯團更美味,更新鮮,更多樣的口感。而小野二郎,則是將這做到極致的人。

 要知道,在這兒,對於學徒可是超級嚴苛的。

 剛來店裡的學徒,要先學習擰燙手的毛巾。對,一開始的學習,是擰燙手的毛巾。這是因為你要做壽司,就一定要捏飯團。而飯團,你必須趁熱的時候捏,不能冷了才捏。而飯團的溫度,是有點燙手的。

 所以,必須要用熱毛巾來鍛煉手感的溫度,讓其能夠適應。如果你適應不了,那麽捏飯團的時候,就一定會出現問題,飯團就不夠凝實,會直接影響口感。

 而這個訓練非常辛苦,並且不會擰毛巾就不可能碰魚。反反覆複,年複一年,一直到學徒可以很輕易的擰乾毛巾後,學徒才有可能使用刀和料理魚。

 這個過程時間會更長,因為你必須將魚塊根據魚的紋理切下來。這不同的魚,甚至同類型的魚,體型不一樣,紋理都不同。而你切魚塊的時候,細微的差距,都會導致魚肉的口感差異化。

 這細微的差異,就會讓口感下降。品質下降。

 通過,普通學徒,學這一個,要10年。10年,才能徹底掌握刀工,然後知道如何切一條魚。所謂庖丁解牛,就是這個道理。這個時候,任何一條魚進來,對於學徒來說,都是一塊塊魚塊。他可以很輕易的將一條魚,分解成不同的魚塊。

 這之後,方可開始煎蛋。

 當然,煎蛋也不是那麽容易的,必須讓其在火候最好的時候,煎熟。而且這個熟,你必須考慮到一點, 那就是進入客人口中的時間。

 你需要預估這煎蛋從你出鍋,到進入客人口中時間的變化,然後掌控火候。通常,這個聯系一般來說,半年是夠的。半年內,你就不斷的煎蛋,煎蛋,再煎蛋。

 將這些簡單細致的工作,做到極致後,你才算是一名合格學徒。

 這時,你就可以開始做壽司了。而通常做壽司之前,要給每條魚進行按摩,確保其肉質酥軟可口,這個時間,基本上都是40分鍾左右。

 然後,捏飯團後,還要用蒲扇這種最原始的辦法給飯團降溫。讓其在端到桌子上,進入客人嘴中那一刻,溫度是恰好等於人體的體溫。

 只有這個時候,口感才是最為完美的,對於客人來說,也能一口一個,毫不遲疑的吃進去。

 而外面的壽司,大多都是冷的,或者微微發燙,你少有吃到恰好提問的壽司。那口感,不可同日而論。

 任何一項工作做到極致,就是神。
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