“這種季節能夠買到這個烤肉玉米之類的食材,還真是幸運啊,這種都是燒烤店直銷的食材啊。”
“健康度很高的食材,有肉的美味,但其實蘊含的能量很低,本質上還是蔬菜,吃多了也不怕會發胖。”
帶著一群食材回去貨車上邊放好,看著返回來的小松和阿德。
“你們有發現什麽特別的食材嗎?”
“魚類食材那邊沒有什麽特別的食材耶,王燁先生。”
“肉品類那邊,那邊有賣活的黑斑火雞,王燁先生,要去買嗎?”
“黑斑火雞,活的?過去看一看吧。”
王燁說完就讓阿德領路走了過去,看著這一隻隻一米多高的白色羽毛,有著黑色斑點的火雞。
【黑斑火雞】
捕獲等級:50
“人工飼養的嗎?捕獲等級很低啊,不過,這是不錯的食材。”
在這邊買下了十隻提著籠子回去貨車裡邊放著。
然後就駕車帶著兩人來到了美食批發市場這裡。
“好大的地方,這就是美食批發市場嗎?”
看著一個個巨大的木箱,還有出入的人數量,幾人有些驚訝。
不過,王燁倒是來了幾次,尋找一些批發商供貨,也沒有多驚訝。
“王燁,你來了啊,今天是來看一看嗎?還是想找一點新食材。”
一個帶著墨鏡舉著一個幾個巨大木箱的男人走了過來詢問。
“十夢,我就是來碰碰運氣,看看這裡有沒有特別的食材,怎麽樣,這裡有弄到什麽好食材的批發商嗎?”
“新的批發商倒是沒有,不過,今天送來了一隻雪花膏蟹,送來進行美食拍賣的,比較少見的海鮮食材,你可以去看一看。”
“噢,那我先過去看看,你繼續忙吧,有什麽好的貨,記得給我送過來啊。”
“沒有問題。”
聊完之後,送走了十夢,就看向了東張西望的兩人:“你們要四處看一看嗎?”
小松兩人聽著快速的點頭。
“那你們先逛一逛吧,雖然看不到什麽食材,畢竟這裡的食材都是打包好的,我去那邊的拍賣場看一看。”
“好的,王燁先生。”
說完三人分開,王燁就來到了那邊用幾個木箱堆起來的高台那邊。
能夠看到周圍已經圍了一群人,面前放著一個巨大的木箱,一群人正在那邊喊價。
“虎紋黑山羊,2000萬美食幣,還有出價的嗎?”
“2100萬。”
“2300萬。”
看著周圍的一群人出這價,王燁翻了個白眼,這個地方沒錢還真是湊不了熱鬧啊。
看著面前的箱子裡邊,躺著的一句有著黃條紋的黑毛山羊。
【虎紋黑山羊】
捕獲等級:59
“嗯?這個家夥能夠做出不錯的料理,不過,捕獲等級就只有9,價格出乎意料的高。”
無奈的搖頭,就這麽一會已經上漲到了3100萬美食幣了。
“4000萬。”
“4000萬,一次,4000萬,兩次,還有人出更高價嗎?”
對面站在木箱上邊的中年人看向了底下的一群人。
“好,4000萬,三次,這隻虎紋黑山羊歸你了,先生。”
說著看向了對面的王燁說,說完之後拍了拍手,幾個人把虎紋黑山羊的木箱給蓋好,用推車給退走了。
馬上又有另外一輛的推車過來。
“接下來是今天的壓軸產品,雪花膏蟹,擁有著肥美的如同牛肉一般的蟹肉,還有美味蟹黃的高級螃蟹食材。”
“起拍價,一億美食幣,加價不低於500萬,各位開始叫價吧。”
看著價格,王燁看著推上來木箱裡邊被冰凍著的巨型紅螃蟹。
【雪花膏蟹】
捕獲等級:78
“嘶,這分析出來的美味結構,還真是不錯,這個家夥有10噸以上的重量,不過,外殼佔了大半,即使如此也能夠獲得不少的肉啊。”
“2億5000萬。”
“3億。”
“誒?”一群人看向了一旁的王燁。
“這個家夥還真是狠啊,出價這麽高。”
“3億一次。”
“3億1000萬。”
“3億5000萬。”
一旁的一個中年大叔看了一眼王燁,翻了個白眼,不再叫價了。
“3億5000萬,一次,兩次,三次,成交。”
“恭喜這位客人拍下了雪花膏蟹,請跟我來吧。”
說完之後,就朝著王燁招手,還有一群人也跟了過去,來到了木箱前邊,進行送貨的地點登記。
還有支付了貨款,先付一半,貨到了付另外一半。
登記付款完畢之後,看了一眼正在四處逛的小松兩人,喊了一下兩人離開美食批發市場。
“王燁先生,真是可惜啊,這裡的食材大部分都是被打包好的,都看不到多少,不過,有不少都是少見的食材啊。”
“拍賣那邊的食材才是每天送來的最好的食材,今天運氣不錯,買了兩個好食材。”
“王燁先生,買了些什麽?”
“雪花膏蟹還有虎紋黑山羊,就拍到兩隻。”
王燁看向了兩人說。
“雪花膏蟹,不是肉質很細膩,比起雪花牛肉的肉還要鮮美的那種高級螃蟹食材嗎?而且,蟹膏吃起來特別香。”
“你知道的不少啊,小松,有料理過嗎?”
“在料理學校有介紹過,但是沒有料理過這種食材。”
“那待會可以嘗試料理一下了。”
“誒,王燁先生,我也可以進行料理嗎?”
“沒有問題,畢竟蟹肉有不少。”
閑聊著回到了飯店這邊,直接停好車,放好了食材,就過去吃飯了,吃到一半,美食批發市場的人送來食材,放到了保鮮庫。
支付了貨款,送走了幾人,就繼續走回去吃,而小松等幾個料理人都興奮的跑過去查看新食材。
“王老大,一下買來這麽高級的食材,花了不少吧。”
“是的,花了不少。”
王燁點頭回應,那邊的貝斯阿倫雅看了一眼也沒有多問了,來到了這邊的幾天,發現這邊的錢確實很好賺。
越貴的食材,在料理店裡邊一擺,隨隨便便都能夠賣出更高的價格。
“拿來販賣的嗎?還是拿來吃的。”
看向了面前的王燁詢問。
“吃掉一部分,一部分拿來賣,放心吧,虧不了。”
“我知道虧不了,好了,吃東西吧,快開始營業了。”
“好的。”
說完兩人繼續吃了起來,也就兩人的食量大,吃的時間比較久,服務生和料理人都已經吃飽了。
不過,看著這些家夥,還是沒有人覺醒美食細胞,看來運氣很差。
吃飽了之後,去換了廚師服就走進了廚房裡邊,看著廚房裡邊沒有人。
走到了保鮮庫裡邊,看著幾人正在那邊處理那隻虎紋黑山羊。
“王燁大人,你來了。”
“處理的怎麽樣?羊血有收集起來嗎?”
“收集起來了,內髒也按照吩咐清理好了,收起來了。”
“很好,先放那邊吧,內髒好好清理一下,味有些大,肉切好先放著吧,大腦也留下。”
王燁說完之後,就走到了旁邊抓住了螃蟹腳,把這隻雪花膏蟹從裡邊拖了出來。
“好沉的螃蟹。”
舉著丟到了一旁,咚的一聲巨響,不過整隻螃蟹都完好無損。
這個紅色的外殼足夠硬。
“咕咚,近了一看,真的好大啊,王燁主廚。”
小松幾人站著雪花膏蟹旁邊都顯得小了不少,王燁看著這隻螃蟹加上蟹腿的支撐。
起碼有兩米以上了,不過,這個厚重的外殼,佔據了絕大部分的體重。
“確實體型很驚人,不過,大部分都不能吃,好了,你們繼續忙吧。”
王燁說完,拿出了一個梯子,站到上邊沿著雪花膏蟹殼的縫隙直接把外殼給切開。
把外殼丟到了一旁,看著裡邊滿滿的蟹膏。
這隻螃蟹出想象中更加肥美,笑著把這些呼吸的腮也給處理掉。
然後就是裡邊殼切開,能夠看到與眾不同的,如同牛肉一樣紅色。
有些白色斑點的蟹肉,雪花蟹肉。
“小松,你們處理了那邊的就來幫忙吧,那邊蟹殼裡邊的蟹籽都裝起來。”
“是,王燁主廚。”
小松幾人看著那邊一個如同雞蛋大小的蟹卵,點頭回應了一下,就走過去拿著東西過來。
不過,剛剛料理過了虎紋黑山羊,手上還有一股膻味,還是走過去清洗了半天,才過來料理。
而這段時間,王燁已經把幾個蟹腿給切掉了,讓雪花膏蟹的身軀部分失去了支撐落到了地上。
這樣高度料理起來就比較輕松了,沒有腿的支撐,身軀的部分也就一米左右的高度。
經過清理之後,連一米都沒有了,清理起來就很方便了。
“營業的時間到了,有點單,老板,小松先生,阿德先生……”
外邊傳來聲音,正在忙活著處理雪花膏蟹的幾人愣了一下。
“小松,你們先出去料理吧,我自己來處理就好了。”
“是。”
幾人看了一眼說完之後,就把手中那些雞蛋大小的蟹卵放好,就轉身離開了。
王燁掃了一眼,把這些蟹卵都給弄出來儲存起來,才開始處理蟹肉。
這麽大體型的食材處理起來確實是個麻煩事,不過,這些蟹卵很不錯。
做成蟹膏澆飯的料理很美味,有著比雞蛋更香甜,濃鬱的香味。
而這些蟹肉,一般的蟹肉不同,細膩鮮嫩。
吃起來像是螃蟹肉和牛肉結合在一起的感覺,味道異常的棒,即使是生食也沒有問題。
雖然有著白色的點,但那不是脂肪,脂肪含量比起雪花牛肉還要低,幾乎為零。
這種奇特的食材,料理的時候很容易吸收醬汁,讓人吃起來有種肉汁很多的感受。
但本身並沒有很多的肉汁,看著切開了外殼取出來的肉塊。
全部處理完畢已經是一個小時之後的事情。
把這些弄出來的食材放到了感應秤上計算一下重量。
“一共獲得的食材,肉加上蟹卵就有只有三噸嗎?大概佔體重四分之一,6000斤。”
“一斤5萬8千美食幣左右,不算虧。”
畢竟這種蟹肉在美食商城也見過單賣的,85000美食幣一斤。
販賣的價格很高,但是收購價格肯定沒有這麽高,不然哪有賺的。
而且,還是限時販賣的食材,也不是每天都有的。
總的來說,不算虧,這就行了,畢竟這邊用來販賣的,店鋪裡邊價格翻倍都沒有問題。
不存在虧損的這個問題,這就是這個世界的料理店了。
高級的食材只要你能夠料理,就有消費的。
高星級料理店的門檻那麽高,可能幾天才接待一個客人,都沒有破產。
這個行業在這個世界,餐飲業確實是個暴利的行業。
處理完畢,查看了一下重量,把這些食材先儲存起來。
沒有辦法臨時制定出菜單,自然不會現在就把這些食材搬出去用了,不過,待會可以弄一些來吃。
把這些蟹殼都處理了,走過去看了一下那邊的黑斑火雞,丟了一些烤肉玉米的玉米粒給這家夥吃著,先丟在這個活物倉裡邊。
不過這地方就沒有多大了,大概就50平方米左右的佔地面積,只能夠用來儲存一些體型不太大的食材。
反正養著明天就會當做食材處理了,看了一眼這些家夥之後。
走過去拿起幾個烤肉玉米,南瓜署之類,帶著種子的食材收進空間一些,再走過去把那些蟹殼給丟到了空間裡邊。
然後拍了拍手,走出去廚房裡邊進行料理。
幾個小時之後。
“老板,有美食獵人來找委托。”
“噢,讓他稍等一下。”
王燁說完,衝洗了一下手,讓小松他們接手完成接下去的料理。
自己就來到了吧台這邊。
“你好,我是王燁。”
“我不是布斯·魯格, 叫我布斯就行了,聽說這裡有委托捕獲食材的任務,老板需要幫忙嗎?”
坐在那邊喝著酒的中年壯漢看向了王燁詢問。
【布斯·魯格】
捕獲等級:66
“嗯?這個美食獵人等級蠻高的。”
“幫忙捕獲食材嗎?確實需要,這位先生,你能夠弄來最好的食材是什麽?”
“嗯,最好的食材嗎?利劍野牛,酒亂牛,酒神龍……這些食材我都可以幫忙捕獲。”
面前的布斯,摸著下巴沉思了一會,看向了王燁。
“都是不錯的高級食材啊,暫時沒有什麽特別需要的食材。”
:。:
txt下載地址:
手機閱讀: