“骨灰……拌飯?”我略帶驚訝的盯著百曉生的雙眼。

　　“怎麽了?不會做?哈哈，這麽簡單的拌飯你都不會還開什麽飯店啊！”百曉生左顧右盼的與周圍的食客們交換眼神，訕笑的指著我說道。

　　“誰說我不會做?你等著！”我還以他一個自信的微笑，說罷起身走向後廚。

　　說到拌飯，就不得不提及韓式料理，縱觀全球，將“拌飯”這一系列的料理研發到極致的，莫過於韓式料理中的韓式拌飯。因為韓國的國土面積小，用於耕種的土地很少，這就導致韓國人的飯桌永遠只有那麽幾道菜，在這種食材貧瘠的條件下，什麽樣的料理能把主食和菜都融合到一塊呢?

　　拌飯！

　　所以拌飯的精髓在於，要有肉、要有菜、要有蛋，這樣才能達到口味豐富營養全面。

　　但這種嘗試是個廚師都懂，而拌飯最關鍵的東西在於——醬！

　　世上醬料千千萬，哪種才配骨灰拌飯?這便是這道菜的關鍵。

　　思考完畢，我拎出一直引魂雞，養雞千日，用雞一時！這雞肉總算派上了用場。

　　去毛，清內髒，切肉，醃製，放在灶台旁靜置。

　　辣味是我來陰間沒有觸碰過的味道，但我曾在“紅湘綠粵”掌杓，湘菜是無辣不歡的，這碗拌飯，我打算借鑒火雞面的做法，用辣味來刺激食客的味覺。

　　“膽小鬼，你趕快去菜園子，讓菜園子老板給弄點辣味的食材，還有醬料的底料！”

　　“好嘞老板……”

　　這會兒功夫，我洗米上鍋，開始蒸飯，同時把鬼頭桃菜、鬼蘿卜秧、醜綠豆切丁處理好，等待其他食材的到位。

　　不一會兒，膽小鬼從菜園子拎回來一大串鬼椒，還有一罐密封好的腦漿醬，我把鬼椒切碎，和腦漿醬一塊倒入攪拌機中，並加入各種各樣的佐料，點了幾滴斷魂酒入味，攪拌出了鮮辣可口的——鬼腦辣醬！

　　這時米飯已熟，我把米飯攤在大飯碗的底部，壓實，開始煎雞肉塊。

　　油溫七成開，下雞肉，翻炒幾輪後倒出，緊接著我把鬼頭桃菜、鬼蘿卜秧、醜綠豆的碎丁，按照顏色的不同，以扇形擺放在飯碗中米飯的上方，雞肉粒兒擺在下方，兩邊倒上鬼腦辣醬。

　　現在整碗拌飯分為上下左右四個區域，上面是菜，下面是雞肉，左右兩邊是鬼腦辣醬，中間還缺點什麽……對了，把剛才隻用了一半的溏心王八蛋，剩下的半塊躺在正中間的位置。

　　那麽現在隻缺一個最關鍵的食材了——骨灰！骨灰粉我這兒本來就是做面條常用的食材，我從骨灰盒裡舀了一杓，嘗了一口，口感帶著濃厚的骨香味兒，這個食材我準備上菜時再展示，於是我把硬茬子海苔剪碎，和一小碗骨灰摻和攪拌在一起，放在一邊。

　　一大碗拌飯，一小碗硬茬子海苔摻骨灰，放在傳菜盤上，被我一起端到了店門口。

　　在場所有食客看客都在七嘴八舌的議論著，看著我出場，都好奇的盯著我傳菜盤裡的東西。

　　“各位，承蒙這位先生的厚愛，我給大家做了一碗骨灰拌飯，”我舉手作揖，拜謝四方，隨即以拳化掌，請向百曉生，對著眼前目瞪口呆的百曉生說道，“先生，請吧！”

　　百曉生將信將疑的拎起筷子，我也隨手拿起骨灰碗，對著拌飯輕輕撒了一圈。

　　刹那間，骨灰紛飛，海苔翻滾，兩種食材飄飄然飛向拌飯的碗裡。

　　那畫面太美，我不敢看。

　　可這樣的新奇吃法，

引得旁邊的食客全場嘩然，紛紛道出:“有點意思！”　　百曉生眼睛盯著我，筷子在碗裡攪拌，我倆對視了一陣之後，他把第一口飯送進了嘴裡。

　　咀嚼……咀嚼……他皺著眉不斷咀嚼著，隨即眉頭舒緩，想了一想，眉頭再次擰成一個“川”字。

　　“你這拌飯……你這拌飯……”

　　“我這拌飯怎麽了?”

　　“哇呀呀呀，你這拌飯太辣了！！！”

　　怒喝一聲之後，百曉生端起碗邊的面湯，猛地灌了幾口。可喝完了面湯，卻意猶未盡，又趕緊吃了兩口……

　　“吼————辣死我了！”一邊說著，一邊往嘴裡送。

　　“我嘗嘗，我嘗嘗！”不斷有食客想來品嘗，一碗拌飯七嘴八舌、七八筷子便被一掃而空。

　　“啊——！這拌飯夠鮮辣！可是越吃越辣，越辣卻越想吃！鮮辣的味道裡又透著一點甜，甜甜的味道還有一種骨香味，這種口感的層次太絕了！”

　　“老板，這拌飯還有麽，能不能給我也來一碗?”

　　“老板我也要一碗！”

　　我雙手抱臂，淡淡的向百曉生問道:“怎麽樣?你還要什麽菜?”

　　緊接著，我與那百曉生又過了幾招，什麽“人面桃花粥”、“狼狽為煎蛋”、“雞飛狗跳牆”、“遺臭萬年燒豆腐”，雖然都是我沒做過的菜，但都被我用加滿了技能點的廚藝紛紛原創出來。

　　回過頭來，已是下午兩點多，就算是餓鬼道裡最餓的餓鬼，吃了一上午也應該吃夠了，奈何這百曉生脾氣也是倔，吃得滿頭大汗，我也做得精疲力竭。

　　就連旁邊的各位看客也都吃飽喝足，癱坐在凳子上走不動了。

　　“嘶……呼……這位客官，您……怎麽滿頭大汗呢?”我關切的問向百曉生。

　　“沒事……吃飽了撐的而已。”

　　“那……您還要什麽菜?”

　　“算你厲害！我……我到位了……今天就點到為止吧！”

　　說罷，開始從懷裡掏錢。

　　沒想到這人還真是言而有信的君子，但我也不能失了牌面，趕快按住他的手對在場的眾鬼說道。

　　“各位街坊各位怪力亂神們，今天我與這位先生有來有往，做飯做得神魂顛倒，對大家招待不周多有得罪，今天也不知道大家吃沒吃好，無論各位今天在我店裡吃的什麽，今日一律免單！”

　　說完這話，百曉生詫異的看著我，而在場所有食客卻開心的歡呼了起來。

　　“這位客官……哦不，百先生，其實您的事跡我早有耳聞，嘿嘿~”

　　“你……你認識我?”百曉生抬了抬墨鏡，用二哈一般的眼神看著我，難以置信的問道。

　　“陰間百曉生，無所不知無所不曉！您的大名陰間誰不知道?今日與百先生過招，實屬晚生的幸運，這不，一激動又研發出了幾道菜！”

　　我一邊說著，一邊給百曉生深深地鞠了一躬，緊接著又補充道。

　　“如果百先生肯賞臉，今晚九點，我陳年仕在店內設宴，好酒好菜等您到訪，咱們好好喝幾杯，聊聊這陰間的往事，如何?”

　　“你晚上不營業啊?”

　　“嗨~早餐店哪有晚上營業的，就算營業，今天為了您，我也歇業一晚！”

　　這百曉生笑了笑，口水差點沒流出來，隨即又義正言辭的起身，甩下一句:“切……誰稀罕呢！做菜做得這麽難吃，我才不會來呢！”

　　言罷，背手而去，腳下生風。

　　“老板，這人也太不領情了，您都這麽敞亮的說請他吃飯了，他還一臉酸勁兒，您說他今晚會來麽?”膽小鬼與我一同看著百曉生的背影，疑惑的問我。

　　“哼，他定會前來！”