三日後。
凌晨,天還未大亮,趙紅旗便叫醒了熟睡中的青花,父女二人推著昨天才正式完工的小推車,帶著家中所有的資產―麵粉和僅剩的食油及雞蛋,走上了前去鎮上的路。
趙紅旗所在的村子,叫做趙家莊,距離最近的鎮子雖然不遠,但也有四五公裡,所以,為了趕上鎮上的早市,他們隻能在天色蒙蒙亮的時候就出發。
一路上,因為父女二人的體力都有些不濟,所以原本需要一個小時走完的路,愣是讓他們走了一個半小時。
“呼――”
看著鎮上人來人往,叫賣吆喝之聲不絕於耳,趙紅旗眼神激動,自己的第一桶金,就在這些來來往往的人身上了!
找了一個空位,他立刻忙活了起來,生完火、和好面,給青花和自己做了個雞蛋灌餅之後,一邊吃一邊扯開嗓子叫喊道:
“南來的,北往的;馬來西亞,香港的,都過來瞧一瞧看一看呐,豫南名吃雞蛋灌餅來了!好吃不貴,價格實惠!走過路過不要錯過啊!”
是的,雞蛋灌餅,就是趙紅旗發財之道第一步!
趙紅旗前世就是地地道道的豫南人,所以對自己家鄉的名吃,他可謂是熟悉至極,再加上前世他是撲街作者的緣故,所以洗衣做飯都是信手拈來,雖然他的廚藝並不能登堂入室,但是做一個能吃的雞蛋灌餅還是不再話下的。
來來往往的眾人,聽到趙紅旗的叫賣聲之後,都是一愣,這人挺有意思啊,人家賣東西就是直接吆喝賣什麽賣什麽,這家夥倒好,還整的挺洋氣!
八九十年代的豫省,思想文化都是相對比較封閉的,哪裡聽到過這樣的叫賣聲,所以趙紅旗一來便是先聲奪人。
人多了,自然就有人開始好奇了,雞蛋灌餅?什麽東西?還是豫南的名吃,要不要買一個嘗嘗呢?當下便有人問道:“老板,多少錢一個?”
“加雞蛋五毛,不加雞蛋四毛!”趙紅旗一邊擦了擦嘴上的油,一邊笑著抬頭回答道。
“這麽貴啊!”那人不免有些怎舌。
要知道,在經濟落後八九十年,四五毛錢可是能夠買半斤上等的豬肉了啊!
“大哥您真是說笑了啊,一看您的穿著就知道了是鎮上的幹部,您還在乎這點小錢?”趙紅旗兩世為人,而且深諳套路之道,自然知道如何能夠激起人們的購買力。
本就是普通村民的中年男子,哪裡聽過這樣的奉承話,當下就不由自主地挺了挺胸膛,裝作鎮上幹部的樣子,呵呵一笑道:“我可不是什麽幹部,那個啥,給我拿一個加雞蛋的雞蛋灌餅嘗嘗。”
“好嘞!馬上就好!”
第一單生意成功,趙紅旗心中不免有些激動,當下就開始熟練的動起手來。
先是刷子在鐵板上刷油,待到油溫足夠之後,將攤好的面餅放在了鐵板上面,在面餅上再次刷油。
“這人是不是缺心眼啊,竟然舍得刷這麽多油!”
“什麽叫是不是缺心眼啊,做一個餅刷了這麽多油,不是缺心眼是什麽!”
見到趙紅旗這一會兒的功夫,竟然刷了兩遍油,不少看熱鬧的人都有些驚歎。
要知道,在八九十年代,油可是很貴的東西,不少家庭炒菜,除非是什麽節日,否則都很少用油的。
而現在,趙紅旗一張雞蛋灌餅,都用掉了他們幾乎一個星期都不一定能夠用完的油,自然讓圍觀的眾人暗吞口水。
“滋滋滋――”
不大一會兒,
雞蛋灌餅的香味便傳了出來,這一下,更是讓圍觀的人有些蠢蠢欲動了。 他們也想吃點有油水的東西啊!
“媽媽,我也想要吃。”
“寶寶聽話啊,媽媽回去也給你攤餅吃好不好?”
“不好不好,媽媽做的餅一點油都沒有,我要吃油!”
……
“要不要趁著這家夥是個缺心眼,我們也弄個嘗嘗鮮?”
“可是五毛錢啊!還是有點貴了。”
“貴個毛啊,這麽多油,恐怕就不止五毛錢了吧?”
“好像是這個理,媽的,買了!”
聽到圍觀眾人的撒潑搗鬼或者竊竊私語,趙紅旗嘴角微翹。
他自然知道,刷的油多的話會很費錢,不過他更知道在這個貧苦的年代,油,對人們的吸引力究竟有多大!
說實話,如此刷油他也心疼,可是沒辦法啊,誰讓他的廚藝一般呢,即然手藝不行,那就知道用油來湊了。
趙紅旗兩世為人,而且經歷了生死大難,他的心態早就已經成熟了太多太多,自然對“舍不得孩子套不住狼”這句話有了更深的理解。
就像他做雞蛋灌餅用的油一樣, 如果他因為油貴而不舍得用,那麽他的雞蛋灌餅自然會少了許多香味,自然而然的,他也不會吸引到這麽多人。
“老板,給我也拿個五毛的!”
“我要四毛的!”
“我也要四毛的!”
“我要個五毛的!”
“……”
買雞蛋灌餅的聲音不絕於耳,不大一會兒,他的攤位前便排起了隊,青花也是一臉雀躍,時不時地說道:“你們不要擠,我爸爸很厲害的!”
雖然她說的話眼前不搭後語,不過人們對此根本就沒有什麽計較,因為那些人隻是一個個的看著專心做雞蛋灌餅的趙紅旗,唯恐他在給自己做的時候少放了油。
一個多小時之後,趙紅旗看著還在後面等待著送錢的客人們,不禁有些汗顏,他家中本來剩下的油就不多,再加上他在做灌餅的時候,也沒有偷工減料,所以很快他帶來的小半壺油就用光了。
基於此,他隻能對著後面排隊的人歉意一笑道:“不好意思啊,油用完了,今天就不賣了,想吃的明天再來啊!”
“哎!搞什麽嘛,排了這麽久,結果還沒有買到,晦氣!”
“就是就是!”
“明天說什麽也不買了!”
“……”
不少人聞言,都有些氣急敗壞,開始罵罵咧咧了起來。
對於他們而言,好不容易碰見了一個缺心眼的家夥,怎麽舍得放過呢?
不過人家沒油了,他們也沒有辦法,隻能在心中一邊怨怒,一邊希冀著這個缺心眼的家夥明天還能再缺心眼一下……