肉夾饃是地球上，華夏西北地方的一種傳統小吃。

　　因為其饃香肉酥肥而不膩口感，以及主食和配菜都夾在一起的便利，受到了廣大食客吃貨們的喜愛。

　　正宗的肉夾饃大致可以分為三種。

　　一種是陝中地區最常見的，使用“白吉饃”做的蠟汁肉夾饃。

　　一種是西府的肉臊子夾饃，製作時臊子裡會加入食醋解膩，吃起來有一種酸酸的過癮感覺。

　　還有一種則是潼關的老潼關肉夾饃，其饃饃的樣式與白吉饃不同，是死面的，烤製出來後外觀焦黃條紋清晰，而且餅體膨脹後內側還會呈現層疊狀的螺紋。

　　這種老潼關肉夾饃，講究的是熱饃饃夾涼肉。

　　讓人吃到嘴裡後感覺餅酥肉香，爽而不膩。

　　不過羅傑今天要製作的肉夾饃，卻並不是上面三類當中的任何一種。

　　因為他現在手上的食材並不齊全，所以沒辦法把需要三十多種調料熬煮的正宗肉夾饃，原封不動的給還原出來。

　　羅傑要做的，是一種簡化混搭版的肉夾饃。

　　雖然饃饃夾著肉的形式沒有變化，但無論是外側的面餅，還是裡面的夾料，都只能根據現有食材和烹飪條件，來調整味道以及製作工序。

　　就拿面餅來說。

　　因為還沒製作出來酵母，羅傑就只能選擇老潼關肉夾饃的死面饃饃。

　　而裡面夾的餡料，他也找不齊那三十多種配料，所以只能用魔鹽和辣椒調味，在口感層次上就會顯得單薄許多。

　　不過盡管是這樣，但羅傑仍然有信心，做出一份好吃的肉夾饃來。

　　因為雖然沒有那麽多可用的佐料，但他卻打算就地取材，將下午新采摘下來的那些蔬菜水果，都加工一下全部用在裡面。

　　雖然這樣一來，就不是原版的關中肉夾饃了。

　　但既然都已經穿越到了這個新的世界，那麽菜品的製作配方，就也應該因地製宜的適當做出些改變。

　　在重新返回廚房之前，羅傑先去了一趟外面的小菜圃。

　　老管家內德此時還兢兢業業的在那守著。

　　羅傑告訴內德，說他可以先回房間去休息一會，反正那些食材放在這裡也還算安全。

　　不過內德卻並沒有點頭答應，反而還讓羅傑不用為他擔心，說他自己沒那麽嬌貴，只是坐在這看堆兒而已，順帶就當是消暑納涼了。

　　見老管家執意如此，羅傑也就沒有再多說什麽。

　　不過他心中，卻是把這一件微不足道的小事給默默的記了下來。

　　之後，羅傑就將摘下來的茄子葡萄還有黃豆高粱等農作物，都挑選一個成色好的收進了籃子裡。

　　今晚這頓飯，為了答謝鐵匠漢克，他就決定要用最好的食材，最用心的廚藝，來做出一道最有誠意的肉夾饃來。

　　所謂工欲善其事，必先利其器。

　　當羅傑回到廚房，看到長條桌上擺放的那些廚具後，心裡就忍不住一陣的歡欣。

　　對於一名廚師來說，沒有什麽是比趁手的廚具，更能幫助他烹飪美食的了。

　　於是羅就就懷著激動的心情，開始將這些新打造出來的廚具，都分門別類的各自進行了前期處理。

　　比如找一塊豬皮來擦拭一下炒鍋的內側。

　　比如將蒸籠裝上水，架在小火上面先煮一煮。

　　不過才做到一半的時候，羅傑就狠狠拍了下自己的腦門，在心裡暗罵了一句腦殘。

　　因為他突然間反應過來，

眼前這些廚具，可不是地球上那些從工廠裡批量生產出來的大路貨，而是鐵匠漢克精心打造，又被老地精附了魔紋的高檔玩意。　　而這樣混合了魔法的廚具如果還會有異味或者生鏽的話，那漢克和埃爾文兩個家夥，就可以去找塊豆腐直接把自己給撞死了。

　　當然，那也要等羅傑先把豆腐“發明”出來。

　　這麽想著，羅傑就又仔細檢查了一下其他的那些廚具，並最終得出結果，只要用清水簡單的衝洗一下就能夠使用了。

　　這樣一來，就為羅傑節省了不少的時間。

　　他只需要吧食材進行處理，就可以直接開火，去烹製他想象中的新式肉夾饃了。

　　為了讓肉夾饃的滋味變得豐富一些。

　　羅傑選用肥瘦相間的五花肉，來作為餡料的主材。

　　而新摘下來的茄子和葡萄，則被他分別去皮切成小碎丁和榨成果汁，用以豐富口感。

　　至於黃豆和高粱米，羅傑在把這兩樣食材用水泡軟了之後，又用小碾子給碾出了漿液，混合在小麥粉當中提高筋度。

　　在做完了這一切之後，羅傑就默念咒語，對灶台中釋放了兩個熊熊燃燒著的小火球術。

　　雖然隻用普通的柴火，他也能完成這一次的烹飪。

　　並且那樣還不會消耗魔力和精神力。

　　不過為了確保對火候的精確把控，以及讓食物能夠對人的元素感悟有幫助，羅傑最終還是選擇了魔法火焰，來確保肉夾饃的萬無一失。

　　其實直到現在，羅傑都沒太搞明白，自己做的食物為什麽能對別人的實力提升起到幫助。

　　他曾經以為是辣椒的功效，但事實證明，上次在城主府給史蒂文森侯爵烤肉時也放了辣椒，但卻並沒有產生什麽額外的效果。

　　而那一次，他還幹了另外一件特殊的事情，就是故意把烤肉的火候弄過了些。

　　於是羅傑心裡就產生了一個猜測，揣測能幫助提升實力的關鍵點，或許就在於他做的那份食物，在火候和調味上是否做到了完美無缺。

　　而為了印證這一點，這次在做肉夾饃的時候，羅傑也有意識的，將餅鐺裡最後一個饃饃，給烙得稍微火大了一些。

　　一個多小時之後，三份熱氣騰騰的肉夾饃，就被羅傑給精心的製作出來。

　　金黃色的面餅從中間刨開，裡面夾著被燉得酥爛的五花肉和茄子沫，再點綴上一些紅油油的辣椒，令人一看之下就忍不住的吞咽口水。

　　“來，這是我精心給幾位烹製的肉夾饃，你們都請嘗嘗吧，我想這個的味道，應該比波爾老師吃的那種烤肉還要好上一些。”

　　羅傑端著托盤，將三個裝有肉夾饃的碟子，各自都放在漢克、錘火和老地精埃爾文的面前。

　　他還特別留意了，把那份面餅火候過了的分肉夾饃給了錘火。

　　不過，當他介紹完菜品，侍立在一旁準備看三個家夥狼吞虎咽的時候，卻驀然間發現，漢克三個人都只是神情古怪的緊緊瞪視著餐盤，並沒有出現他之前所想象的，三個人被肉夾饃香氣勾引就立即動手撕咬的瘋狂場面。

　　半晌過後，肉夾饃都已經快要涼了。

　　而就在羅傑想要出聲提醒這一點的時候，盯著盤子的錘火卻突然間抬起頭來，用一種充滿了困惑的茫然語氣，問了羅傑一個讓他瞬間感覺到抓狂的白癡問題。

　　“饃是個啥咪東西?”