在敲定了店名之後,羅傑心裡面就頓時一陣輕松。
而這一輕松之下,原先被店名的事暫時壓住的饑餓感,就又再一次翻湧上來。
咕嚕嚕——
羅傑聽到自己肚子發出了一陣抗議的聲音,就轉頭看向窗外,他發覺此時已經是上午時分,距離吃中午飯,也不過只有一個多小時了。
因為沒吃早飯的緣故,此時的饑餓感,就變得十分難忍。
羅傑又低頭看向了跟在身旁的溫蒂,就見到小丫頭此時,臉上也正流露出一副想要吃東西的饞嘴表情。
“來吧,我們先去把車上的廚具卸下來,之後再做頓好吃的來犒勞你這隻小饞貓。”羅傑寵溺的刮了下溫蒂的小鼻子,笑著說道。
而旁邊正吩咐人去趕製招牌管事工頭聽了,就趕忙湊上來對羅傑諂媚獻殷勤,說卸車這種小事讓他們這些粗人去做就好,羅傑只需要在店裡面休息等著。
不過羅傑卻並沒有真隻讓那些工匠們去卸車。
雖然那些鍋鏟蒸籠之類的東西,全都是金屬打造,連昨晚的爆炸的沒有弄壞,但羅傑還是堅持自己去搬這些廚具。
而他的理由也非常簡單,因為身為一名廚師,自己用趁手了的廚具,在搬運或者擺放的時候,最好還是能親力親為,不要去假他人之手。
雖然任何一家飯店,都沒有諸如此類的明文規定。
但羅傑從入行那一天開始,就一直都保持了這樣的習慣。
因為他這種行為,當做了是他自己對廚師這份職業的尊重與熱愛。
而一個連自己吃飯家夥都要讓別人幫忙拿的大爺,也是絕不可能擁有一顆平和的心,去誠心誠意料理出精致美食的。
不過小溫蒂幫忙,羅傑卻沒有拒絕。
因為他需要從小就讓小丫頭明白一個道理,那就是只有通過勞動,才能獲得自己想要的東西。
並且靠自己雙手賺來的食物,吃起來也會變得更有滋味一些。
所以接下來,店鋪門前就出現了一幕奇異的景象。
身為貴族少爺的羅傑,自己親自從馬車上往下搬出一件件雖然不沉重,但也絕談不上輕巧的廚具。
而店裡的那些工匠雜役,卻都只是在一旁袖手看著。
羅傑身旁,還跟著一個身高隻到他膝蓋位置的軟萌蘿莉。
小丫頭或是懷裡抱著一個對她來說無比巨大的飯鏟,或是拎著一籃子別人叫不出名字的水果,就那麽在店裡來來回回進進出出,沒跑幾趟小腦門上就已經出現了零星的汗珠。
終於,在一通忙活之後,馬車上的廚具和食材,就都被羅傑和溫蒂這一大一小給搬進了廚房。
不過接下來羅傑卻也沒有閑著,因為他還要根據廚房的設計結構,把那些炒鍋蒸籠餅鐺之類的,都分門別類放置在他用著順手的地方。
而等到這一切都全部做完之後,他也考慮好了接下來,要做點什麽食物來犒勞自己和已經累得滿頭大汗的小溫蒂。
茄盒。
這就是羅傑剛才想出來,打算在這個異世界中重新還原的一道菜品。
因為這道菜不僅製作方便而且還口感極佳,同時也富含豐富的營養成分,非常適合現階段正在長身體的溫蒂食用。
並且除了這些理由之外,還有一個更加重要的因素。
那就是製作茄盒所需要的各種材料,羅傑目前手頭上差不多已經都集齊了。
而這在當下,在這種食物資源還沒有被開發的世界裡,
可以說已經是非常的難能可貴了。 想到就做,這是羅傑一貫的行事風格。
所以他接下來,就先讓內德帶著小溫蒂去前面店鋪休息,又屏退了周圍想要留下來看熱鬧的工匠,之後就從籃子裡選了幾個大個的茄子,洗淨之後拿菜刀開始進行烹飪前的改刀加工。
茄盒的製作方法並不複雜。
只需要先把茄子給切成厚片,再在每一片上都橫著切一刀,刨開用來夾肉的空間,之後再往裡面塞入攪拌好的肉餡,外面裹一層麵粉打成的糊糊,就可以下油鍋炸製了。
而油炸的時候,只需要盯住火候,不要炸糊了,等到外表呈現出金黃色,就可以撈出來擺盤上桌。
當然了,每一種菜品在烹飪的過程當中,也都會有一些需要注意的細節。
就比如在刨開茄子片的時候,上下兩片中間就一定要留下連接的部分,不要給全部切斷。
否則在夾進肉餡入鍋炸製的時候,上下兩片茄子就很容易會分離,把一個好好的炸茄盒,給變成一鍋搞砸了的油水茄子肉沫湯。
不過這種低級的失誤,顯然在羅傑手上,是不可能會發生的了。
因為沒有素油,羅傑就只能選擇豬油來炸製茄盒,這樣一來就會讓茄子的油脂過大,不過現如今條件有限, 他也就只能對付著湊合用了。
同時,羅傑也在心裡面打定主意,等招待完那些帝都來的客人,他就要著手尋找木匠,去設計製作用以榨取豆油的設備器具。
二十來分鍾之後,一盤冒著熱氣的香噴噴茄盒,就在羅傑的精心烹製下完成出鍋了。
聞著空氣裡那誘人的炸食物香味,本就饑腸轆轆的羅傑,就忍不住使勁的吞咽了一下口水。
不過即便是這樣,他也並沒有在廚房裡就先偷偷的吃上兩口。
因為先前就說好了,這道菜主要還是做給溫蒂那小丫頭,用來獎勵她剛剛搬東西那辛苦勞動的,所以在溫蒂吃到之前,羅傑就不會去碰這道菜。
因為這同樣也是羅傑對待烹飪和食物的一種態度。
“來來來,熱乎的茄盒,新鮮出鍋了呦!”
端著盤子返回前廳,當羅傑看到坐在餐桌旁,正眼巴巴的望向過道,等待著食物上桌的小丫頭時,就突然間興之所至,猛地張開嘴吆喝了一嗓子。
聽到聲音,小丫頭眼中登時就亮起了兩道熒光,而一旁的老內德和其他幾個工匠,也都不約而同的一起轉頭望來。
不過有句話說的好,叫做“得意不要忘形,小心樂極生悲”。
因為就在羅傑心裡面極為舒暢,正打算到餐桌前,去跟小蘿莉和老內德一塊用餐的時候,飯館的大門外面,卻突然傳來了史蒂文森侯爵那爽朗豪放的大笑聲音。
“哈哈哈哈,我說你小子這兩天怎麽不露面呢,原來是躲起來在偷偷摸摸吃好吃的啊!”