香港有很多花樣百出的“美食節目”,其中最著名的有肥姐沈殿霞主持的“為食大贏家”,還有肥媽瑪利亞主持的《食在香江》等等。
不過像現在這樣,台下站著數百觀眾,台上一代香港“食神”戴龍現場做“皇帝炒飯”的場面,還是很少見到。
看著火焰奔騰,炒鍋翻飛,聞著香氣撲鼻,黃金米粒上下拋動,這哪裡是在做炒飯,簡直是在進行一場精彩的雜技表演。
終於,不到十來分鍾,戴龍滅掉爐火,放下炒鍋,然後走到宋志超身邊,微笑地接過話筒對大家說:“搞定了,我的皇帝炒飯即將新鮮出爐!”
說話間,就見戴龍走了過去,取了一隻特製的金絲盤龍碎花盤,然後用杓子將炒好的黃金炒米盛到盤子裡。
刹那間,在炒米出鍋裝盤之時,一股子濃鬱的炒米香氣彌漫在整個宴會大廳。
“哇,好香啊!”
“這就是傳說中的‘皇帝炒飯’?”
“金色地米粒被鮮雞蛋包裹著,炒成這般美味!”
舞台下面眾人議論紛紛,即使先前沒有食欲的觀眾,此刻聞到了炒飯撲鼻的香氣,看到那顆粒飽滿的金黃,也禁不住食欲大動,垂涎欲滴。
為了讓觀眾能夠更加近距離地看清楚戴龍師傅所做的這份“皇帝炒飯”,宋志超命令司儀人員把炒飯放置在一面托盤上,然後又服務員在下面走上一圈兒。
趁著炒飯亮相的時候,宋志超開始了這份這份炒飯的競拍活動。
當然,在競拍前宋志超決不會忘記為這份炒飯好好地宣傳包裝一下。於是宋志超就講述了多年前,戴龍還沒有被稱之為香江“食神”之前,一次偶遇澳門的何賭王。
可惜當時戴龍實在太忙,一時間沒把何賭王認出來。何賭王卻是慕名而來,知道這家酒店有個名廚,做得一手好菜。不過當時何賭王其它美食都不想吃,隻想吃一份蛋炒飯。對於戴龍來說,對方這樣做等於是在侮辱他的技藝。什麽意思,你澳門來的,來我這大酒店只是想吃一份炒飯,逗我玩的吧?
眼看戴龍不情願,何賭王當即亮出身份,並且出資5000塊,說我今天就想吃份炒飯,做得好,這錢就是你的。
一份炒飯5000塊?
在當時也算是一筆不小的費用了。
當即戴龍二話不說,就使出自己最拿手的功夫,做出了一份與眾不同的“炒飯”。而這份炒飯在何賭王吃過之後,不禁讚道:“如此炒飯,只有皇帝才有的吃!”
戴龍聞言,急忙抓住機會,對何賭王說道:“多謝賭王賜名。”
於是乎,從此戴龍這道與眾不同的“蛋炒飯”,就搖身一變成了傳說中的“皇帝炒飯”。
也正因為何賭王“威名”的“加持”使得這道菜品,一般人很難享用得到,戴龍也不輕易展露出來給人單獨炒製。
可是今天,戴龍戴師傅卻現場做了這麽一份只有皇帝才配享用的“皇帝炒飯”,絕對是機會難得,希望台下觀眾踴躍競拍。
不得不說,宋志超這一招“現場叫賣”算是戳中了很多人的心窩。
自古以來,物以稀為貴,美食也是如此。
何況宋志超那一句“只有皇帝才配享用”,算是極大地刺激了台下無數觀眾的虛榮心。
當即,台下就有人高呼:“我出5000塊!”
一聽這話,其它人就笑了起來。
笑話這位朋友太會“撿漏”。
以前何賭王5000塊方才得意品嘗,現在有了賭王光芒加持,5000塊還算個鳥啊!
於是,不等這位觀眾朋友反應過來,就又有人喊價道:“我出一萬!”
眾人不由得一愣,倒不是因為這次喊價一萬太多,而是因為喊價這人是個女人。
眾人再仔細一看,全都理解了,因為喊價那人不是別人,整個何賭王的女兒何朝瓊!
俗話說得好,子承父業,那麽做女兒的競拍自己老爸光芒加持的美食,也是天經地義。何況,在何朝瓊看來,這份“皇帝炒飯”是個很好的彩頭,尤其最近何氏正在運籌澳門,想要搶佔地皮,君臨濠江,如果競拍得到這份“皇帝炒飯”,豈不是在說他們何家的事業以後可以順利成功。
何朝瓊有這樣的心思,與何家對峙的查家查永孝,當然也有這樣的心思。
要知道,這裡可是香港。
香港人最迷信兩樣東西,一是金錢,二是風水。
香港人信風水,喜歡尋龍點穴,喜歡乾坤挪移,當然對於有好彩頭,好兆頭的東西也是趨之若鶩。
而眼前這道“皇帝炒飯”,恰恰是個很好的彩頭。猶如舞獅子采青一樣,誰能采到誰就能順風順水,君臨澳門。
當即,查永孝肆無忌憚地嚎叫:“不用爭了,這份蛋炒飯我吃點虧,十萬塊,我吃下!”
嘩地一聲,瞬間現場嘩然一片。
一份炒飯十萬塊?
這也太勁爆了。
傳出去這位查少絕對一夜成名!
揮金如土,不過如此啊!
就在眾人紛紛詫異,查永孝得意洋洋之際,一個聲音道:“競拍炒飯,做慈善,我許某人豈能落後?這份炒飯我要了,二十萬!”
台下眾人再次嘩然,剛才的十萬塊買一份炒飯已經夠出人意料了,現在竟然有人直接加價到二十萬?
忍不住,所有人朝那個出價之人看去,這才發覺那人竟然是香港“豪門四少”中的老二許近亨。
許近亨似乎很享受這種被人萬眾矚目的目光,他很紳士地露出一個溫柔的笑容,輕聲對身邊的何朝瓊說道:“阿瓊,這份炒飯我幫你拍下,你不介意吧?”
“哇, 好溫柔好體貼哦!”
“是啊,簡直是女人心目中完美的黑騎士!”
“看起來今年香港豪門又要有喜事發生了!”
眾人看到這一幕,再次議論紛紛。
就在許近亨以為這次十拿九穩,可以成為今晚焦點,競拍大贏家的時候,一個不是太響亮,卻很有力度的聲音道:“既然是做慈善,又怎麽能少得了我呢?這份炒飯我出三十萬!”
“……”
所有人瞪大眼,嘴巴裂開,都已經快被眼前的這句話給震驚的麻木了。
三十萬?買一份炒飯?
這不是揮金如土,這是有錢就任性呀!
再看那人,敢和“豪門四少”許近亨和查永孝對著乾的當然是四少中的翹楚---林嘉豪!