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《異界廚魂》第二十章 酥皮松露牛肉卷
  龍潯品嘗著端上來的一道道菜品,同時小聲地跟旁邊的幾位評委說著什麽。

  “這道菜有點不同啊,撕碎的牛肉點綴在蛋包飯上,同時再用特質的醬澆灌,金黃色的雞蛋又顯得一種高貴的樣子。”

  “嗯。”古晉點了點頭,然後拿著自己的筷子向蛋包飯插去,“你們看,飯中另有乾坤!”

  聽到他的話後,其余四人也都用自己的筷子向飯中插去,緊接著一顆紅褐色的食物裸露在他們眼前。

  李陣眉頭緊蹙,隨後夾起來放在嘴中品嘗著,“梅乾麽?但在其中卻又嘗到了茶,以及海苔的味道。”

  他把筷子放在桌上,然後閉上雙眼回味著這幾種味道。

  “茶泡飯!”突然,他猛地張開眼,與其余四位評委異口同聲的說道。

  “沒錯,就是茶泡飯。”

  站在他們面前的少女說道,然後將盤子內那一小碟湯汁澆了上去。

  “這是?”看著少女的動作後,他們陷入了疑惑。

  不過少女隻是微微一笑,然後伸出手做出了一個‘請’的動作。

  就在這時,一種迷人的香氣從飯中爆發而出,就好像木頭被點燃一樣,發揮出它最大的價值。

  終於,他們忍不住了,在香氣的誘惑下,他們拿起筷子瘋狂地吃著碗中的食物。

  “果然,味道比剛才要香的很多,而且味道竟然隨著飯量的同時發生著變化,一面蛋,一面茶,最底層的則是牛肉湯汁。”凌柔放下碗回味道。

  “不過,你最後倒下去的湯汁究竟是什麽?為什麽能爆發出如此大的力量?”修利看了看桌子上的碟子,然後抬頭朝著少女問道。

  少女剛準備開口回答,卻被龍潯的聲音打斷了,“湯汁很簡單,隻是西紅柿雞蛋湯罷了。”龍潯拿起旁邊的碟子,然後遞給了他,“裡面還有一些,你可以嘗嘗。”

  “怎麽可能是普通的西紅柿雞蛋湯呢?老龍你又拿我說笑了。”

  修利白了他一眼,然後把接過來的碟子放在桌子上,拿著一隻沒用過的筷子點著,並放入自己的嘴裡含著。

  “怎麽可能?竟然真的是西紅柿雞蛋湯!”修利瞪大眼睛,不敢置信的看著那個碟子。

  “沒什麽不可能的,這才是創造麽!”龍潯微笑的看著他,隨後轉過頭朝著少女說道,“說了這麽半天,我們還不知道你的名字呢?可否…”

  “我叫雲嵐,嘻嘻。”

  少女晃了晃自己的手,調皮的朝著他們吐了吐舌頭。

  “雲嵐麽,好名字,加油!希望接下來能夠給我們帶來更大的驚喜!”

  “嗯~”

  雲嵐聽到龍潯的鼓勵後,原地跳了起來,然後笑嘻嘻的離開了他們面前。

  “下一位!”

  “不行,不行,做的太難吃了,你第一層的時候被顧客吃掉幾份?淘汰!”

  “嗯,還可以,下回注意火候。”

  ……

  “下一位!65號!”

  “哦?到我了麽?”凌天聽到自己的號碼後晃了晃自己的胳膊,然後端著自己的菜品朝著評委們走去。

  “嘿,咱們又見面了。”龍潯主動朝著凌天揮了揮手,然後眼裡充滿了一種渴望,渴望著他手裡的菜品。

  凌天笑著點了點頭,然後把菜品端到了他們面前,並隨之掀開了蓋在上面的銀色罩子。

  金黃色的酥皮將牛肉包裹起來,一朵用紅心蘿卜雕刻的花在頂部點綴著。

  “這就是你做的菜品麽?樣子太過單一了吧,

而且我們可不會看在龍潯的面子上對你包庇的。”  李陣看到凌天的菜品後嫌棄的看著他,隨後撇了撇嘴帶有嘲諷意義的模樣說道。

  “話可不要說的太滿呦,李老師,我相信一會你嘗他菜的時候可不要好吃的掉眼淚啊。”龍潯不懷好意的朝著他笑了笑。

  “哼!我李陣就算看著,瘋狂地流著口水,也絕不會吃他的一口菜!”李陣把頭歪了過去,賭氣道。

  “哈哈,拭目以待呦。”

  龍潯拿著餐盤裡的刀向著牛肉切去,隨後叉起放在李陣的面前晃了晃,緊接著大口塞入嘴裡,“啊~好香啊。”

  看著龍潯誘惑的樣子,李陣不禁咽了咽口水,隨後他卻閉上了雙眼哼著不知道什麽調調的音樂。

  “嗯?怎麽會?明明浪費了很多時間,竟然還能夠做出這麽好吃的菜品,雖然從樣子上看很普通。”凌柔放下手中的刀叉說道。

  “原來如此,這塊肉是牛柳,而且都切成了5厘米的大小,這樣更容易烤熟,酥皮也保持在0.3毫米厚度,其目的是為了脆!”

  還沒等到凌天回答就被修利搶答了,隨後把剩下的牛柳肉攤開,從裡面露著菌菇以及洋蔥。

  “修老師的回答完全正確,之所以我留出幾分鍾的空白就是因為酥皮的脆!本來這道菜所耗費的時間就很少, 如果時間長了的話,反倒會令酥皮變得濕烤不脆!”

  “嗯,不得不承認火候控的不錯,而且對刀工的認知也超過了其他的學生,不過你不覺得有點淡了麽?”凌柔把刀叉放在餐盤上,然後拄著自己的下巴問道。

  聽到她的話後,凌天深意的笑了笑,隨後打開了另一個沒被掀開的盤子。

  “這是?”

  “噓~接下來就是這道菜最後的工序了!”凌天把手放在嘴巴上,隨後用另一隻手將碗拿了出來,緊接著在每一份上澆灌了少許。

  “酥皮松露牛肉卷,請品嘗!”

  看著紅中帶黃的湯汁澆灌在牛柳上,他們的食欲再一次被打開。

  他們看了眼對方,然後拿起叉子再一次插去。

  “嗯~酥脆的外殼加上牛柳和菌菇的嫩,再配上秘製的湯汁,果然別具一番風味。”凌柔閉著眼睛說道。

  “那並不是湯汁,而是一種帶有松露的紅酒而已。”龍潯反駁道,隨後拿著一旁的筷子向著那隻碗沾去,“果然是紅酒的味道。”

  “沒錯,就是紅酒,加入獨家的松露紅酒後,牛柳的味道也會更大的發揮出。”凌天撓著自己的頭向他們說道。

  突然,龍潯好像發現了什麽似的直勾勾地盯著一個方向看去,“李陣呀,你吃什麽呢?嘿嘿。”

  “咳咳,水,水!”偷吃被發現的李陣竟然被牛柳噎住了,然後手舞足蹈的樣子及其可笑。

  “哈哈,不是就算流口水也不吃的麽?哈哈。”

  “龍潯!!”
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