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《帶著GM身份穿越異世界》第27章 風味肉干
  傭兵嘲諷的話語沒傳到埃文的耳朵裡。

  就算他聽到也許也不會當一回事,前世經過社會大染缸的磨礪,已經不是初出茅廬的小子,一點點嘲諷在他眼裡完全算不了什麽。

  他現在卻盯著面前三十來頭豬玀獸的屍體一陣陣發愁,這些屍體被整齊的排列起來,將門口的庭院擺放得滿滿當當。

  放置了四五天,屍體沒有發臭,只是散發著豬玀獸身上特有的騷味,身上的土鎧甲也終於開始軟化了。

  一隻豬玀獸價值三個金幣左右,在好的屠夫手裡,能宰出五個金幣的價格。但經過商人用刻著符文法陣的盒子保存,運輸到帝國之後,能賣到十個金幣一斤的價格,一隻豬玀獸就價值三四百個金幣。

  魔法的運用,讓這個世界保存食物的物理方法發展非常緩慢,除了一個地窖用來保存糧食之外,幾乎沒有多大作用,而肉類沒有經過醃製,也很難在地窖裡保存。

  食鹽,埃文當然有,可惜量也就平時供應城堡消耗的量。想要醃製這三十多頭豬玀獸,也許搜刮整個耳朵鎮都沒有這麽多量。

  畢竟食鹽在南荒之地也是珍貴的物質之一,除了帝國的東海之鏡,整個帝國沒有哪一個地方是缺鹽的。間隔耳朵鎮外二十幾公裡遠的地方,倒是有一座小鹽礦山,只是能開采的地方不多,幸好有溪流不斷從鹽礦山上帶下富含鹽分的鹽水,當地人就搜集這些鹽水用埃文嗤之以鼻的煮鹽法弄出鹽來。

  可惜這個小鹽礦山位於普特領,被普特家族控制,普特家族在南荒之地依靠鹽礦山也是一個非常有實力的家族。

  眼看著豬玀獸的土鎧甲即將軟化,現在去普特領采購價格貴不說,時間完全來不及了。

  “少爺,為什麽不把這些豬玀獸直接賣到屠宰場?”

  城堡裡的人提出了疑惑,他們大體的意思一致。

  “三十多頭豬玀獸賣到屠宰場,你們覺得,一頭能賣出多少錢?”埃文反問道。

  “當然是三……一個金幣?”一直管理家族大小事情的哈裡率先反應了過來。

  埃文打了個響指,道:“沒錯!”

  豬玀獸盡管體型大,但在危機四伏的南荒森林裡,想要獵殺他們依舊是一件困難的事情,戰士階級以上的傭兵已經看不起一隻豬玀獸的收入了,還不如去給遊商做護衛,一趟下來還能混到十幾個金幣,要是遇到實力不足的白瓜遊商,嘿嘿!一夜富豪也不是夢。

  耳朵鎮所謂的盛產豬玀獸,只不過相對其他地方來說,一個月也就幾十頭的樣子。要不然耳朵鎮早就發展成一個城市了。

  盡管最近村莊裡豬玀獸橫行,但看到成群的豬玀獸,一個普通的傭兵團都不敢對抗,尋常的戰士腿早都嚇軟了,等到埃文回來才解決了這件事情。

  所以,一旦三十多頭豬玀獸瞬間流入屠宰場,那些遊商的收購價可能直接縮水,而且禍害村莊的豬玀獸被解決的事情可瞞不過那些老鼠,也許那些遊商正在磨刀霍霍,準備把刀架到法拉姆的脖子上。更別說那些在背後一直控制著價格的大勢力。

  思慮再三,埃文決定直接把肉弄熟,用食鹽醃製最重要的作用就是為了殺菌,高溫同樣是可以殺菌的一種辦法。

  再次召集了耳朵鎮內的石瓦匠,用半天時間,和城堡破損的城牆遺留下來的石磚,砌成了一個半圓形加一個煙囪的大烤爐。

  埃文等人和城堡裡的十幾個衛兵也沒有停下來,一些人拿著木板拍打著豬玀獸身上的土鎧甲,

一些人不斷從井裡打出清水來,潑在豬玀獸的身上,那一層混合著枯葉、淤泥,在豬玀獸活著的時候比金屬還堅硬的土鎧甲像融化了一般,漸漸脫落。  褪去保護層的豬玀獸,皮膚紅彤彤的很是鮮豔,體表沒有一根雜毛,也很乾淨,幾乎不用洗刷,潑上幾遍清水即可。

  為了能乾淨利落的弄出多一點肉,埃文讓人去屠宰場花了好幾倍的賞金,請了個屠夫過來,現場為眾人解剖一隻豬玀獸。

  在場的人都被埃文交代過,一定要認真觀看。埃文還趁機詢問了屠夫許多問題,屠夫也許覺得拿了太多錢了,過意不去,一邊講解一邊為眾人解剖。

  送走了屠夫後,埃文發現眾人都學到一個叫“屠夫學徒”的副職業技能,悄悄的將眾人提升到高級,正式開始乾活。

  豬玀獸的關節很硬,等到太陽下山,十來個人才將三十多隻豬玀獸分割完畢,除了割出來的大塊肉,留下堆成小山般的獸頭、內髒和蹄爪。

  埃文感慨了一下人手的不足,耳朵鎮內的衛兵早就被埃文遣散,反正留著那群好吃懶做的人也沒什麽用,只剩下城堡裡這十幾個老衛兵,這些衛兵只有一半是武士階級,與其說是衛兵,還不如說是“人形眼位”,負責站崗和警戒。

  他們從青年開始一直追隨著埃文的父親,算是埃文父親給他們一樣養老的工作而已。看來新的衛兵招收也已經迫在眉睫了。

  埃文又心疼了一會兒,才讓人將這堆“垃圾”扔到村莊的糞坑內。

  沒有食鹽、花椒、八爪之類的東西醃製,但格納還有一樣被埃文命名為“孜然”的燒烤絕配。

  據格納所說,這種孜然其實是用隨處可見的一種植物,用藥劑師的手法提取出來,手法也簡單,一個普通的藥劑師學徒就能提取出來。

  當晚,屠宰好的豬玀獸用刀劃出了一些口子,根據格納的經驗,均勻的撒上異界版孜然。

  第二天,粘合大烤爐石磚的泥漿稍微幹了一些,埃文讓人砍來大量的松樹枝。

  豬玀獸用鐵架子整齊的被掛在大烤爐壁上,底下將松樹枝填了進去,松樹枝有獨特的香氣,在埃文的設想裡,缺少香料醃製的豬玀獸可以攝入點香氣。

  這點倒是和熏肉的做法差不多,可惜埃文並不知道熏肉詳細的製作過程,只是吃過和大體知道。

  火候一直由格納掌控,這點埃文絲毫不擔心,廚藝這方面,格納已經被埃文提升到了宗師級別。根據埃文的交代,一直用小火慢烤,不然等人進去翻騰裡面豬玀獸,除了火系的魔騎士,不死也要退層皮。

  等肉完全熟透了之後,埃文的切了一塊品嘗,頓時整個人的表情都變了,如果可以加上特效,那絕對是中華小當家裡的頂級特效。

  和當初在酒館第一次吃到格納的烤肉不同,肉的層次感更加豐富了,而且肥而不膩又肥嫩多汁,簡直入口即化,獨特的香氣充滿了整個口腔。

  埃文這下子知道為什麽豬玀獸一直這麽受追捧了。

  看著埃文的表情,眾人小心翼翼的嘗試了一口,他們的表情也好不到埃文哪裡去,紛紛讚揚起格納的手藝。

  在眾人戀戀不舍的眼光中,埃文只能拿出一頭豬玀獸分給了大家。

  接下來便是為了方便儲藏的重中之重,豬玀獸被吊了起來,掛在陰涼和通風的地方,讓衛兵把守,不讓尋常鳥獸禍害豬玀獸。

  幸好天氣剛剛升溫,並不炎熱,否則一兩天之後可能直接發臭變質。經過半個月風乾之後,徹底失去水分的豬玀獸肉,變成了肉干。

  變成肉干反而沒有失去原有的味道,而是變得更有嚼勁起來。

  清空了地窖那些發黑的陳糧,才把將近十來噸豬玀獸扔了進去。

  看著堆疊起來的肉干,埃文又發愁了,這麽多肉,城堡才幾個人,得吃到猴年馬月?難道自己也得開個酒館了嗎?
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