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《元氣之主》二十九 陵魚
  ……,飛船能夠在宇宙虛空中穿梭,全速飛行能達到0.5光速,也就是說,一眨眼間,飛船可以從東勝洲飛到另外兩塊大陸上,一天的時間,飛船可以飛到招搖星然後返回。

  至於通天藤,是宇宙中的奇物,成長期的通天藤比一個星系還大,通天藤上的一片葉子就像一座巨大無比的大陸,東勝洲,俱蘆洲,須彌洲三座大陸加起來大概還不到一片葉子的千分之一大。

  朱光烈像聽天方夜談。

  朱光烈忽然有一個疑問,“那麽在半年前,天柱山被撞成兩截,撞擊產生的巨大能量波環繞了星球三圈,是因為你的飛船是被通天藤的藤蔓抽到我們星球上,撞擊在星球上造成的。”

  “是。”方運說道。

  ……

  馬車已經進入皇宮。

  皇宮裡,禦膳房變得非常忙碌。

  各種山珍海味在禦廚的精心烹飪下,烹飪出一道美味佳肴。

  景泰帝派了一名親信太監督辦此事。

  今天的禦膳,誰也不敢馬虎,掉鏈子。

  禦膳把壓箱底的食材都拿出來了。

  比如,蠻牛肉。

  蠻牛生活在天馬平原,蠻牛吃皇竹草,皇竹草又叫甘蔗草,蠻牛肉中帶有皇竹草的甜味,蠻牛肌肉發達,肉質緊實,有韌性。

  產自天馬平原的蠻牛肉是頂級的食材,天馬平原在北方,列陽國在南方,蠻牛肉從北方運到南方,路途萬裡,蠻牛肉為了保鮮,用冰包裹,每隔幾個小時,就需要換一次冰,這樣冰鮮的蠻牛肉運到濼陽城,運輸成本極為高昂。

  景泰帝喜歡吃蠻牛肉,專門有有一支商隊把蠻牛肉從北方草原運到濼陽城。

  再比如,岩羊,岩羊經常在山壁上蹦跳,肌肉極為緊實,而且岩材吃生長在山壁上一些藥材,岩羊的肉帶有藥材的清香,沒有膻氣。

  ……

  為了招待方運。

  朱光烈特意交代景泰皇帝。

  招待的規格要達到最高,高於皇宮第一宴的珍味宴。

  雖然,準備的時間極短,但是,禦膳房為了這桌宴,包括禦廚,幫廚,雜役,高達1000多人都忙碌開了。

  方運和朱光烈坐在一張桌子前。

  周圍都是侍候的宮女和太監。

  樂師用木槌敲編鍾,編鍾發出清脆悅耳的聲音。

  婀娜多姿的少女穿著薄紗,翩翩起舞。

  “傳膳。”隨著一名太監清亮尖利的聲音響起。

  端菜的太監,宮女魚貫而入。

  很快,桌子上擺滿了美味佳肴,極盡味覺和視覺的極致。

  只要方運在一道菜上夾了一筷子,之後,再也沒有下筷子了。

  只聽到一名太監喊,撤!

  這道菜就被撤下去了,重新換上了一道新菜。

  如果方運在一道菜上連續下了幾筷子,那麽,一名太監就會把這道菜暗自記下來。

  景泰帝坐在一旁,作為一名陪客。

  “尊客,嘗嘗這道菜,這道菜叫做銀魚粥。”朱光烈說道。

  天運國第三代長興候叫做曹良臣,這人喜歡美食,品嘗的美食多了,還編了一本書,叫做《山珍水味譜》。

  山珍就是山中的珍品食材,水味就是水裡的鮮味。

  《山珍水味譜》紀錄了大陸上各種頂級的食材,這本書雖然是一本雜書,但是在大陸上廣為流傳。

  銀魚,列陽國樾郡特產。樾郡東南有一座湖叫做鏡湖。

  鏡湖看起來像一面鏡子一樣,

水質清澈,鏡湖裡有一種魚叫做銀魚,鏡湖的銀魚小指頭細,極難捕撈,在鏡湖上的漁船,一網下去,運氣好網裡可能網住1,2條銀魚,銀魚的肉質極為鮮美,被稱為水中三鮮。  由於樾郡離濼陽城太遠,銀魚從鏡湖捕撈出來,又容易死掉,從鏡湖捕撈的銀魚還沒送到濼陽城大多數就已經死了,所以,連皇帝都極難吃到銀魚粥,對於用銀魚粥來宴請尊客,所以,朱光烈特意介紹了銀魚粥。

  銀魚味鮮,如果有其它雜味,就會衝淡銀魚的鮮味,所以,禦廚用熬粥的方法有烹飪銀魚,熬粥的米用的是玉溪的貢米,看起來烹調方法極為簡單,但是,火候,熬粥的時間掌握極為重要。

  方運用杓子舀一杓粥,放進嘴裡,點了點頭,讚道,“極為鮮美。”

  這時,一名宮女擺上了一道菜。

  被切得極薄的生魚片在盤裡擺成一朵牡丹的圖案。

  每一片魚片被切得極薄,魚片肉質細嫩,肉呈橙紅色,橙紅色的肉中間夾著白色的脂肪,紋理清晰。

  方運用筷子夾起一塊魚片,嘗了一口,讚道,“清爽,鮮美, 有點清甜。”這種吃法讓方運感覺有點像吃刺身,於是好奇地對朱光烈問道,“這是什麽魚。”

  朱光烈說道,“這是陵魚。

  關於陵魚,還有一個故事。在我皇祖父永泰皇帝在位的時候,漁民在涇水中捕獲一條大魚。

  當時,誰都沒有見過這麽大的魚,感到非常驚奇。

  按照當時的慣例,凡是民間珍稀的物品都要送到京城獻給皇帝,所以這條“大怪物”就被當地的漁民從涇水,經歷了千辛萬苦,送到了京城。

  當時的文武百官誰也叫不出這條大魚的名字,誰也沒見過它,只能根據檢驗的結果,認為這魚肉不僅無毒,而且是上等的美味。

  於是禦膳房趕緊做了一盤美味的大魚肉,請永泰皇帝品嘗,永泰皇帝品嘗了一口,頓時大悅。

  從今往後它作為皇家貢品,每年要進貢。

  陵魚一開始吃法是煎,紅燒,燉,不過,後來慢慢發現吃生魚片更能品嘗到陵魚的鮮美,於是這道菜成了一道宮廷佳肴,後來逐漸流傳到民間。”

  “在我家鄉,也有一道菜,叫做刺身,漁民在大海裡捕撈大魚,做刺身最好的大魚叫做藍鰭金槍魚。

  廚師把藍鰭金槍魚的身體分成大腹,中腹,赤身和腮幫等幾部分,大腹部位的魚肉油脂豐厚,肉嫩呈粉紅色,入口即化有油脂香,價格最貴。

  中腹在腹部和背部,含有適度的脂肪,肉口味次之,顏色稍深,價格比大腹部位的肉便宜,……。”方運說道。

  ——

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