有了想法,第二天吃過早飯,顧佳就去找常久要了他家裡的鑰匙。
雖然不知道顧佳是想做什麽,可常久還是將鑰匙放心的交給她了。
拿著常久家的鑰匙,顧佳先去街上轉了一圈,買了需要的東西,然後直接去了常久家。
鋪子裡,有常久看著,完全不必擔心。
到了常久家,介於之前曾用他家的灶房,做過不少次東西,顧佳輕車熟路的,將買回來的東西都處理好,開始嘗試。
既然她是現代來的,自然有許多可以運用的東西。
前世的顧佳,很喜歡吃涮串跟麻辣燙,一個是因為便宜,食材還多,再一個是味道不錯,讓人想要一吃再吃。
不過,便宜也僅限於最開始出來的時候,隨著物價上漲,後來的麻辣燙,已經算是挺貴的消費了。
能吃的人,那一碗大概要吃掉幾十塊錢。
比起最開始出來的時候,只需要幾塊錢,實在是相差太多了。
味道上,也不如當年,她想,或許是隨著年紀增長,口味有了改變。
也或許是條件好了,好東西吃的多了,就覺得那種很普通。
不管是哪種原因,現在想起來,還是覺得蠻不錯的,所以她打算做個嘗試,看是否可行。
如果麻辣燙不可行的話,涮串又如何?還是不行的話,還有別的法子,總之,活人是不會被尿給憋死的。
因為院子裡只有顧佳一人,石旭從暗處出來,瞧著顧佳鼓搗。
雖說過去,顧佳沒做過這些,可到底,她自己是做過食品的,所以幾次失敗後,她掌握好了大概的度,也調好了合適的料。
“要不要嘗一嘗?”看向石旭,顧佳笑著開口。
瞧著碗裡的東西,石旭猶豫一下,搖了搖頭。
雖然聞著挺香的,但他從沒吃過,不敢嘗試,怕有問題。
他不吃,顧佳就拿自己做實驗,她將料放進去,試著品嘗味道,直到她覺得這個味道正好,才大口吃了起來。
這一瞬間,她有些回到過去的感覺。
顧佳並不擔心,自己做出這些東西,會影響到什麽。
從來到這裡到現在,她早就弄清楚了,這是個歷史上不存在的朝代。
既然不存在,不管她做什麽,也不會產生蝴蝶效應。
況且,不過是一些普通的吃食,也改變不了什麽東西。
“真的不嘗一嘗?吃不壞的,只是我琢磨出來的一些新奇吃法而已。”
見石旭看她吃著,她想了想,再度詢問道,石旭還在猶豫。
“你個大男人,還怕我毒死你不成?你瞧,我這不是好好的嗎?”
她有些啞然失笑,被她這麽一說,石旭坐在了桌前。
顧佳按照剛才的步驟,重新做出一碗,調好了配料,“你自己根據口味往裡面放,別都放進去,不然可能不好吃。”
將東西擺在他面前,顧佳叮囑道,石旭點了點頭,開始嘗試。
他先是嘗了一下配料,然後吃了一點點碗裡的,接著按照剛才他看到,顧佳的做法,去調配食物。
好一會兒,他停了下來,大概覺得這個口味正好,便大口吃了起來。
瞧著模樣,似乎還挺喜歡的,這讓顧佳很高興。
“小丫頭,這東西味道不錯,最主要的是新奇,一碗下去,有肉,有菜,還有面,跟平時吃麵的感覺一點都不一樣!”
石旭是個能吃辣的,他想了想,“要是再辣一點,就更好了。”
“這樣啊,我知道了。”顧佳暗暗記著,等之後,可以調製出一份合適的,也可以準備單獨的,讓人自己調製。
其實東西挺簡單的,只要是個人,不傻,能掌握好那個度,這東西就可以做出來。
除了麻辣燙、涮串這一類的,顧佳還想到了別的小吃,只不過,這個時代,缺少很多食材,她想要做出來,只怕也不行。
但不管怎麽說,能在古代幫著人,開一家有著現代食物的店面,還是蠻有趣的。
“這東西,叫什麽名字?”很快,食物全部吃光,就連湯都喝的乾淨,石旭看著顧佳,詢問她。
“我也沒想好叫什麽,就是回家煮麵的時候,偶然想到的一個吃法。”
顧佳沒說實話,但石旭沒懷疑,他只是負責保護顧佳,不可能什麽事情都盯著她。
“這樣啊,不如叫大碗雜面。”裡面有菜有肉還有面的,碗還不小,確實可以這麽叫。
“這名字不錯,就這麽叫吧。”顧佳心裡暗笑,現代的麻辣燙,用一些別的法子,取代了原本的做法,做出來之後……
味道也不錯,名字也蠻有意思的。
如此,大碗雜面算是確定了,顧佳琢磨著,到時候在弄點小菜,這樣一來,有些人隻想吃單獨的面,也是能吃的。
除了‘大碗雜面’,顧佳心裡還有別的想法,她重新回到灶房,繼續忙活起來。
不多時, 香味飄了出來,剛才的‘大碗雜面’,只能算是簡易版的,因為她用的食材,是很普通的。
如果真要做,可不能就這麽簡單,為了味道更好,還需要花費別的心思跟時間。
正好,涮串跟‘大碗雜面’可以共用一樣東西,她可以一直做出來,這需要很長時間。
已經到了中午,門外傳來了敲門上,石旭躲了起來,顧佳到了門前,瞧見是常久,將門打開。
“小顧兄弟,你在家弄啥呢?”有香味傳來,常久聳了聳鼻子。
“你這是要做什麽呀?”顧佳要了鑰匙,走的時候跟他說過,晌午讓他回自己的家裡吃飯。
原本,常久也是這麽打算的,能回家簡單吃一口,自然不去飯館,他又不是很有錢的人,頓頓去下館子,有些不是回事。
“你先坐,一會兒就好。”別的東西,還需要繼續,但‘大碗雜面’,已經成型,可以給常久品嘗。
常久點了點頭,瞧著顧佳進了灶房忙活,有些感慨。
他知道,顧佳是個女孩,年歲不大,但她早晚都會長大,自己這般的,是不用想了,能讓人家叫聲大哥,也是福氣。
等以後,不管誰娶到這小丫頭,都是大福氣,有她在,就不愁缺銀子花!
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