張智如約來到廚娘餐廳,雷曉曼跟張智聊了一會兒,當一談到謝必安的時候,兩人的聊天再一次變得不愉快起來。好在這種不愉快沒有持續多久,第一道菜端了上來,喝著雷曉曼自釀的紅酒,吃著盤子中不算多的肉,張智覺得十分滿足,不由得加快了吃飯速度,雷曉曼笑著說:“別急,後面還有很多呢!”
張智嘴裡嚼著東西,說到:“嗯,好吃!真好吃!可惜美中不足,量太小了!”
雷曉曼不屑的說到:“好東西如果一次吃個夠,你就不覺得它好了!你以前吃飯那叫填飽肚子,現在吃飯,才是真正的吃飯呢!”
張智納悶到:“吃飯不是為了填飽肚子,還能是為了什麽?”
雷曉曼說到:“我們泱泱古國,飯桌文化有些濃墨重彩的一筆。誠然,填報肚子確實是吃飯的主要目的,但是如果單純的以填飽肚子為目的而去吃飯,那人類和那些飛禽走獸又有什麽區別呢!在吃飯的過程中,學會品味,學會交流,學會感情的傳遞,這才是人類該有的吃飯狀態!”
張智傻笑道:“呵呵,你的大道理真多!可能我就是一個粗人,我覺得吃飯只要能吃飽,好吃,就夠了!”
雷曉曼看了看張智,說到:“好吃,能吃飽就夠了?好,那我問你,這個世界上最好吃的是什麽?”
一聽雷曉曼這麽問,張智指著餐桌上的菜,說到:“我不知道世界上最好吃的是什麽,不過就目前來看,最好吃的就是你做的菜了!”
雷曉曼笑到:“感謝你的誇獎,不過這個最好吃我可擔待不起!這世上最好吃的東西,其實是餓。”
張智納悶道:“啊?餓?餓不是一種感覺嗎,怎麽說是好吃呢!”
雷曉曼解釋道:“比如說,你餓了三天三夜,馬上要被餓暈了,這時候有人給你端上來一盤餿饅頭,我想你吃著饅頭,給你一塊黃金你都不能換。《珍珠翡翠白玉湯》的故事我想你肯定聽過吧,為什麽當初在破廟裡兩個乞丐做的湯,朱元璋吃的跟人間美味似的,而當了皇帝之後再吃那碗湯卻難以下咽呢?不是朱元璋位置換了而無法眨眼,而是當初的朱元璋餓了幾天,而當了皇帝的朱元璋每天錦衣玉食,已經不再餓了。”
張智點了點頭:“嗯,你這麽一說還真有些道理。”
雷曉曼笑著說到:“可是如果這盤珍珠翡翠白玉湯沒有再次出現的話,恐怕這碗湯也不過是落魄的朱元璋充饑之物而已,無法算作是一頓真正的飯菜。只因它再次出現在朱元璋的太平盛世,讓朱元璋明白人間還有疾苦需要他去解決,這道菜的真正價值才體現出來,它才得以流芳百世,你說是這個道理嗎?”
張智點頭道:“對,對。你不說我還真沒注意,隻當是一段小故事而已。”
雷曉曼說到:“這就是食物的真正價值,也是我一直倡導的飲食文化。吃飯不是為了果腹,而是要傳達各種訊息。最不濟,也要細細品嘗食物本身的味道,因為這是它留在這世上最後的東西。”
張智笑到:“你這麽說,我都有些不好意思了,吃了二十多年飯,突然覺得自己好像真的沒像你說的那樣好好吃東西。”
雷曉曼笑到:“沒關系,現在開始也不晚。來人,繼續上菜!”
話音剛落,幾個服務員又端上兩個盤子,掀開蓋子,裡面是兩塊內髒一類的東西。這次張智學乖了,細嚼慢咽的品嘗了起來。雷曉曼看著張智吃飯的樣子,滿意的點點頭。
美食一道接一道的端上來,張智一道接一道的享用,每吃一道菜,雷曉曼就說一說自己對於美食的見解,這頓飯,張智還真學到了不少。
張智這邊吃的香,雷曉曼也非常高興。雷曉曼放下餐具,說到:“張先生,俗話說得好,天下沒有不散的宴席,再好的酒席也有散場的時候,有始無終,這樣的做法反而會使一頓美食變得不堪。咱們現在已經品嘗了十二道美食,接下來就是今天我為你準備的主菜,也是今天最後一道菜,希望你能喜歡。”說著,雷曉曼拍了拍手,幾個服務員抬著一個大盤子走了進來。那盤子的直徑足有半米,幾個服務員抬著都顯得有些吃力。幾個服務員走進來那一刻,張智就覺著有一股異香撲面而來,頓時口水直流。
張智迫不及待的說到:“雷小姐,快上菜吧!”
雷曉曼笑到:“剛學到一點,看到好吃的馬上又變回去了!呵呵,別急,來人啊,給張先生分菜!”
說著,一個服務員將桌上的盤子打開,只見盤子中出現了一個肉山,沒錯,就是用肉雕製的假山形象,每一個區域都是不同的肉,那假山看上去栩栩如生, 而山上的肉散發出各種肉香,混合在一起,飄進張智的鼻孔裡,讓張智忍不住流口水。張智傻笑道:“這菜好,不僅香,分量還足,這個真好!”
服務員拿起一個新的餐盤,在肉山上選了一個區域,割下來一塊,放在盤子裡,張智迫不及待的接過盤子,吃了起來,瞬間,張智仿佛自己來到了仙境一般,那肉香在口中不停的撞擊,有如火山爆發,又像山崩海嘯,這種感覺實在是太奇妙了。
張智快速的吃完盤中食物,服務員又送上一份,張智也毫不猶豫的快速吃完。張智一份接一份的吃著,雷曉曼搖搖頭,說到:“哎,江山易改本性難移,無論我怎麽說教,你還是這樣,看來你也無法真正享受身而為人的快樂。”
張智抬頭問道:“啊?你這是什麽意思?”
雷曉曼笑了笑,說到:“沒什麽意思,你繼續吃吧!”說著,雷曉曼拿起紅酒,細細的品嘗了一口。
而張智見雷曉曼那個樣子,也懶得理會,繼續大口吞食著盤中的食物。忽然,張智頓了一下,不知道什麽咯了一下牙,張智把東西取了出來,竟然是一枚戒指!