“吳總，九爺出現了！”

　車內，余暉小心提醒了一句。

　吳傑瞬間睜開眼，調直座椅靠背，微眯著眼看向菜市場內。

　炎炎盛夏，燥熱心煩。

　漢東市屬於典型的內陸地區，城區又在盆地內。

　入夜後，白天的酷熱久久不散，讓人像是在蒸桑拿似的。

　外面燥熱無比，車內開著空調的，當然涼爽。

　倏然。

　不遠處微型貨車停到了公廁門口的空壩，車上下來了一個光膀子的矮胖子。

　與舉報信中的照片一模一樣。

　大光頭、矮胖子。

　大熱天裡，穿著一條花褲衩和涼拖鞋，腰上拴著一挎包。

　下車後，叼著煙邁開王八步，痞氣十足。

　乍一看，還以為是來收保護-費的。

　沒走出幾步，就有菜販子上去遞煙寒暄。

　車內。

　余暉立刻將帶來的竊聽器準備好。

　這個精巧小設備，有一個類似於喇叭狀的鍋蓋天線。

　定向瞄準某個地方，就不用走近去聽。

　號稱集團情報頭子的余暉，怎麽可能沒點兒專業器材?

　調試好後，余暉遞給吳傑一耳機，兩人戴著‘旁聽’九爺和別人到底說什麽。

　“九爺，我那兒有幾十斤萵筍、三十多斤青椒、十幾斤小白菜，您給收了唄?”

　“收你妹啊！這幾天萵筍和青椒價格不便宜，老子才不買呢！”

　“那小白菜呢?老張那兒賣一塊五，我給你一塊二怎樣?都還不很新鮮呢！”

　“新鮮?那你留著明兒賣吧，真要賣給我，我隻給八毛！”

　“哎唷我的九爺啊，八毛……我進價都都不止這點兒！”

　……

　九爺哈哈一笑，沒有答應菜販子。

　悠哉悠哉的來到了肉鋪，三個正在鬥地主的肉販子，立馬就跟見著財神爺似的湊過來。

　又是遞煙又是陪笑的，他們早就把沒賣完的豬肉準備好了。

　掀開油膩膩的氈布，昏黃的燈光下，品相很不好的豬肉露了出來。

　什麽豬蹄、排骨、五花肉之類的，根本不可能有。

　案板上堆放的，都是些碎小的大肥塊，被顧客們挑三揀四之後剩下來，根本賣不掉的。

　“特麽的，老劉你丫今天又買瘟豬肉了啊?這肉都有些黃啊！”

　“哎唷九爺啊，我倒霉啊！三天前才下鄉收回來的豬，誰知道前夜突然就死了！”

　“前夜?你特麽昨天和今天，都沒賣完啊?就這些臭肉，老子最多給你四塊！”

　“哎別呀！瘟豬肉好歹也是豬肉啊，六塊怎樣啊九爺?”

　“最多再加五毛！”

　……

　一番討價還價後。

　九爺收了幾十斤豬肉，讓肉販子麻利的火燒去毛。

　洗都懶得洗，直接用碎肉機，喀嚓嚓的弄成碎肉裝袋，給他送貨車上去。

　往前不遠，便是賣冷凍食品的。

　誰都知道，買雞翅雞腿鴨翅之類的，去買新鮮屠宰的極其昂貴。

　而買成箱成箱的冷凍貨，卻相對便宜得多。

　這些冷凍貨，基本都是大型養殖場，利用催肥飼料，迅速將雞鴨催肥。

　然後將雞爪、雞翅、雞腿等等之類的，分類包裝冷凍，發往全國各地。

　不過九爺是什麽人?

　他來買冷凍品，當然是挑最差的。

　人們買冷凍食材，都是挑選個大肉肥的，剩下的不僅又小又瘦。

　甚至長期賣不掉，還會變黑發臭。

　“老陳啊！你特麽最近也太懶了吧?這些雞爪雞腿都快變色了！”

　“九爺對不住！我這兒甲醛和雙氧水用完了，到貨後就給你清洗，保證弄得白白淨淨的！”

　“還有，以後死了的魚趕緊凍上，大熱天的，一天不凍就臭了，甭管怎麽弄都難吃！”

　“明白！九爺您放心好了！”

　弄了些冷凍貨讓送車上，九爺緩步來到水果攤。

　隨手就先拿了一大扇西瓜，哐哧哐哧，如同豬刨食似的猛吃起來。

　大熱天裡吃西瓜，當然相當爽。

　而水果攤販不僅沒生氣，反而從冰櫃裡又取出一大扇西瓜，滿臉堆笑的送上。

　“九爺您看您，早知道您愛吃瓜，我都給你凍上了，這冰凍過的吃著才舒坦！”

　“靠！你特麽也不早說，給我繼續凍著，待會兒回來再吃！”

　“行啊！不過最近蘋果橘子太貴了，你看要不要給小朋友們，換梨吃呢?”

　“豐水梨……不錯！要是每斤超過一塊八，老子堅決不要！”

　“放心吧九爺，破爛的地方都給你削掉，拿回去後切成片，誰看得出來是爛水果?”

　……

　車內。

　吳傑聽著九爺和商販們的對話，真是有些怒火中燒。

　九爺是不選最好的，只要最便宜的。

　不要食材差，就怕價太貴。

　他這一圈采購下來，余暉一直替他算著帳。

　加上後來買的米面油鹽醋之類的，總共花費還不到兩千塊。

　而基金會給的營養三餐補助，足足兩萬塊。

　一天就節省下一萬八，一個月可就是五十多萬啊！

　在漢東市這樣一個偏遠落後的地方，工資才兩三千元，而農民就更少。

　他這一‘節省’，真是一天頂比別人一年。

　收入如此恐怖，難怪用蘋果新款手機，抽軟中華啊！

　采購完回去開車，走路都是王八步，腆著個大肚子，笑眯眯的猶如彌勒佛。

　在這樣一個經濟不發達的小城市，能有這樣一個肥差，他能不膨脹囂張嗎?

　“這狗曰的，真特麽是活膩歪了！”

　吳傑摘下耳機，惱聲道“立刻跟上去！”

　不用吳傑吩咐，余暉已經啟動了。

　開車不急不慢的跟出菜市場，並通知另一邊的兩個同事。

　城區太老太小。

　從菜市場出來，開車不到三公裡，就是郊區了。

　九爺的微型貨車駛離了水泥路，沿著一條偏僻的爛路，一路顛簸繞去了福利院的後門。

　這時候，余暉就沒跟過去了。

　一路尾隨，太容易暴露目標。

　將車停到一個相對隱蔽位置後，余暉聯系提前就部署到位的兩個同事。

　“九爺回來了，盯緊他！”

　“已經跟上了！”

　掛了電話，余暉立刻從包裡拿出筆記本電腦。

　將天線放到了車頂上，打開專門的軟件界面，很快就出現了無人機高空拍攝的畫面。

　紅外熱成像的畫面中。

　九爺的微型貨車，特別扎眼。

　畢竟行駛中的汽油發動機，會產生不少的熱量，猶如巨大的紅外光源一般。

　紅外熱成像技術早就不是什麽新鮮玩意兒了，二十多年前的海灣戰爭就用上了。

　所以現如今的步兵戰車、主戰坦克、直升機、戰鬥機等，都特別強調紅外隱身。

　九爺顯然並不知道，有人會用跟蹤航拍他。

　微型貨車到了後院，自己下車用鑰匙開門，顯然采購送貨已不是一兩天。

　開車進院子後，又趕緊將院門鎖上，這才將車開去食堂。

　三個食堂大媽，早早就已經等候著了。

　航拍畫面中，可以看到她們準備好了一個個大水桶，大簸箕和保溫箱。

　九爺的車剛停下，她們就麻溜的上前，將采購回來的食材搬下來。

　摘菜、削皮、切菜等等動作麻利得很。

　爛土豆、爛番茄、爛黃瓜……

　在大媽們熟稔的切削動作下，很快捯飭乾淨。

　切片切塊之後，用水淘洗扔簸箕裡，再裝進保溫箱，就送去冷凍庫了。

　至於為什麽這麽做?

　因為冷凍庫和廚房，都有基金會的監控覆蓋。

　直接清洗乾淨切好的食材，就不會被發現，是以次從好、以爛充優。

　而且晚上連夜清洗加工出來，送進冷凍庫裡凍著，第二天烹飪煎炸炒都沒問題。

　最重要的是……

　即便有領導來檢查，或者要抽樣食品檢驗，那食材也都是新鮮的、乾淨的。

　九爺和大媽們的這種做法，其實和外面很多餐館一樣。

　一大早就去菜市場，把要用的食材買回來。

　迅速的清洗切好，放在一個個籃子裡，擱在貨架或者冰箱裡備用。

　食客點什麽菜，就直接用什麽食材。

　不是食客點菜後，才會去洗菜切菜切肉，然後炒菜出鍋，那樣效率就太低了。

　只不過……

　九爺真夠狠的，良心被狗吃了！

　什麽都買最爛最差最便宜的，清洗加工出來之後，誰特麽還知道，采購回來時是啥樣?

　難不成被切成絲的土豆，還能招供，自己以前很爛、很破?

　反正，兩萬塊的營養補助，才花不到兩千塊就完成了。

　這樣的暴利，如何不讓人動心呢?

　更何況，只要食材加熱時間足夠長，什麽病菌細菌都滅殺光了，不可能讓孩子食物中毒。

　吳傑知道。

　這種做法、這種現象，別說航拍畫面中的九爺和三個大媽。

　很多學校食堂、餐廳餐館，都特麽一樣。

　食材采購的唯一標準，就是只要不吃死人就行了。

　所以，即便衝進去，將九爺等人給斃了，或者直接讓福利院將他們辭退了，又能如何?

　新招來的人，估計也會為了賺錢，而鋌而走險。

　或許將食材采購、清洗、加工、食用等流程，實現全程監控，能降低以次從好的概率。

　但正所謂，上有政策、下有對策。

　新的政策實行，必然又會催生出新的偷奸耍滑手段。

　哪怕全程監控之下，食材都是新鮮的、品相好的、沒過期的。

　采購也可以虛報啊！

　買成一塊，上報兩塊，什麽便宜就采購什麽。

　吳傑總不至於，在每個地方都安排人整天盯著吧?

　“吳總，他們忙完了，咱們要不要采取行動?”

　余暉忽然出聲，拉回了吳傑的思緒。

　瞟了一眼航拍畫面。

　大媽們已經在打掃衛生了，九爺給她們帶了西瓜，四個人一邊吃一邊嘻哈說笑。

　啪的一聲！

　吳傑點著了一支煙。

　“不著急動手，跟緊這個九爺，摸排調查清楚！”

　“這家夥要是沒關系背景，弄不到這麽一個肥差！”

　吳傑說完之後，余暉就立刻吩咐下去。

　不多時。

　九爺騎著電動自行車，從後門出來了。

　那廂式微型貨車，是福利院的固定資產，路況又差，悶熱夏天裡，還不如騎車涼快。

　一路尾隨跟蹤不久，這廝就來到了一個街邊洗浴店。

　玻璃門裡，沙發上坐著幾個衣著性-感的女人。

　衣著極少，恨不得不穿，個個都是濃妝豔抹。

　看到九爺進來， 個個嬌笑連連，上去投懷送抱，用峰巒蹭啊蹭的。

　九爺也不含糊啊，左手兩隻魔爪，當即就抓住兩個肥碩的傲臀。

　一邊哈哈大笑，一邊和兩個女人進了裡屋。

　吳傑本以為會等很久，結果……

　五分鍾不到，九爺就出來了。

　兩個大-胸妹將他送到門口，還嬌笑的喊著九爺今晚好厲害，明天再來。

　騎上電動車，九爺哈哈大笑的揮了揮手，叼著煙騎車趕去了一個茶坊，估計還有個牌局。

　沒等多久。

　一輛老款奧迪緩緩駛來茶坊門口，九爺滿臉堆笑的小跑上前開門。

　顯然，吳傑要等的大魚出現了……

　。