等姑娘們過足了癮也就散去了,留下了原地凌亂了頭髮的唐小德,他胡亂的揉了揉頭髮,就地就坐了下來。
沒過一會兒,一捧著書的少女就坐到了近前,低聲的問:“聽說你昨天又病了,現在......身體怎麽樣了?”
聲音很小,隻落入了唐小德的耳中,聞得語氣中的擔憂,唐小德轉頭笑道:“已經康復了,我感覺自己壯的能一拳頭打死一頭牛。”
“噗,你這人真愛說大話。”少女笑了出來,露出了兩個淺淺的酒窩。
她一頭飄逸的黑發在陽光的照射下閃閃發亮,小巧的嘴巴上面不怎麽高挺的鼻子,她沒有絕世傾城的紅顏,隻是長著一副鄰家少女的姿色,但唐小德一直認為,這是他見過笑起來最好看的一位姑娘。
唐雯靖,就像她的名字一樣,一直是個安靜的姑娘。
“這可不是大話,等哪天就讓你看看。”唐小德將雙手抱在頭上,向後靠了過去。
唐雯靖也將書翻開,向後調整了一下姿勢,“好,要是真有那麽一天,我一定要看。”
“話說你們是怎麽知道的啊?”唐小德的事還沒過一天就被傳了個人盡皆知,這讓他很是不解。
唐雯靖又笑了,“唐爺爺一邊跑一邊大喊著,唐神醫,唐神醫,我孫子昏倒了~,然後我們就知道了,我還趁著你昏迷的時候去看過你呢。”
“是嗎......”撓了撓頭,唐小德有些無語自家老爺子的大嗓門。“我睡一會兒,快吃飯的時候叫我。”
“恩,今天中午你打算去誰家?”
“你家吧。”
少女的嘴角不經意的劃過一絲笑,也不說話,看開了書。
兩人這樣不知不覺已經過去了十幾年,從初識到現在,形成了一股天然的默契。
時間過得很快,很快便到了中午,各家這會兒都差不多開始做飯了。
唐雯靖輕輕的將唐小德推醒,“我們該回去吃飯了。”
唐小德伸個懶腰,打個哈欠,意識便清醒了不少,當下站起身,一想到任務,就立馬向前走去,“快,等到了你家還有點正事要辦。”
“正事?”歪著腦袋,唐雯靖看著唐小德的背影,大腦一瞬間活躍了起來。
莫非......
愛看書的少女腦洞一般都不會差,想著想著唐雯靖就將自己弄了個滿臉通紅,隨即狠狠的搖了搖頭,暗自說一聲不可能,才趕緊起身跟上。
毫不客氣的推開門,唐小德叫道:“大叔,我來啦!”
“臭小子!怎麽又跑我家來了?”一拿著炒杓穿著圍裙的中年男子匆匆走了出來,面帶怒色的盯著唐小德。
此人正是唐雯靖的父親唐有為,不知什麽時候起,他就越看唐小德越不爽了。
唐小德知道原因肯定不是他經常來這兒蹭飯,但也沒想到啥其他的原因,面對唐有為的怒視,唐小德顯得毫不在意,“這不是覺得大叔你做的飯好吃嗎。”
“再好吃老子也不想給你吃!”看見唐小德毫不在意的樣子,唐有為更是生氣,“你這小子臉皮的厚度和你爺爺有的一拚!”
“說什麽呢?”一道女聲響起,一微胖的女子從二樓走了下來,面帶慈祥的笑意看著唐小德,“小德,別理他,想來就來,他不向讓你來,但阿姨就歡迎你來。”
王麗麗,唐家小鎮的異姓人也有,但主體大多都是姓唐。
人一多,叫什麽的就都有了,
唐不才,唐二狗,唐三蛋...... “你......”唐有為還想說什麽,卻被王麗麗一瞪,頓時變得老實了起來。
唐小德瞅了一眼唐有為,笑的很是燦爛,“謝謝姨~那我就不客氣了。”
“我回來了。”這會兒唐雯靖也推門而入,一眼就看到了坐在沙發上的唐小德,面色又是一紅,然後慢慢的將視線移開。
好在沒人注意,除了唐有為。
“靠!”他朝天大吼一聲,憤憤不平的走進了廚房。
唐小德朝著唐雯靖笑了笑,“我去廚房待會兒,看看大叔的廚藝。”
“嗯......”唐雯靖心裡松了口氣,生怕唐小德看出什麽。
將一切看在眼底的王麗麗笑笑不說話。
“臭小子,老子正做飯呢,有什麽屁快點放。”唐有為剛剛將青菜洗出來,語氣不妙的道。
他今天似乎打算做青菜炒肉,唐小德一進來就看到一大塊兒肉擺在那裡,似乎還沒開始切。
“老早就覺得大叔你做的飯好吃了,這不特地來學學。”唐小德面對唐有為的冷淡卻是一臉的笑容。
“哼,還算你有點眼力勁,好好看,好好學。”唐有為鼻子一出奇,心裡的火氣下降了許多。
“這做料理啊,講究三點,一是看,二是聞,三是做,將這三點掌握,做料理就會變得很簡單,就比如這青菜,你以為我隻是普通的切?那就打錯特錯,我這每一刀的切法都不一樣!還有.......”
唐有為一邊做,一邊講解著什麽,閑暇時間還特意的瞅了一眼唐小德,看著他滿臉的困惑心中更是得意。
死小鬼,聽不懂吧?聽不懂就對了,老子也不懂。
但老子會編,嘎嘎嘎......
唐有為不一會兒就開始料理那一大塊肉,先是將一半橫刀剁下,然後將另一半放到原來的鍋裡,漸漸的也不說話了,因為越到後來,他就越不會編。
多說會露出破綻,精明的唐有為怎麽會在唐小德面前露出破綻?
肉香味兒不一會兒就傳了出來,一盤青菜炒肉做好了,唐小德不由得感歎,這廚藝確實比唐三漢高出了很多,很多。
但,還是不行。
“我嘗一口。”說著,不等唐有為反應過來,他便拿起筷子同時夾起青菜,肉,和青椒放入了口中,然後閉上了雙眼。
“你小子!怎麽沒點規矩。”唐有為剛想呵斥兩聲,卻見唐小德閉上了眼睛,也不說話了。
他正等著唐小德誇讚呢。
然而,他等來的並不是一聲聲誇讚,他看著唐小德又嘗了一口後,評價也隨之而來。
“肉質雖然不錯,但很顯然做肉的主人並不會真正的料理,炒肉,講究一個嫩。但這肉卻一旦嫩的感覺都沒,有幾個缺點,我說,你記一下。”
“第一點就是醃製的時間不夠,一般醃製肉都需要九到十三分鍾,這樣才能更好的將料酒的味道融入,還有就是醃製時料酒也撒的少了點,再加上醃製的時間過短,有些肉並沒有完全的吸收料酒。”
“第二點就是肉質的區分,一塊肉通常分為紅肉和白肉,或者說瘦肉與肥肉,如果說青菜炒肉的話,當然是紅肉更合適一點,這很考驗廚師的刀工,大叔你的刀工並不怎麽樣,有些紅肉還掛著一大塊兒白肉就不管了。白肉更能吸收料酒,這也導致許多紅肉並沒有入味。”
“第三,炒肉的時候一般將油加熱到六成熟便好,因為還有進行第二次翻鍋,但大叔你偏要等著十分熟的時候才將肉放進去。這也就導致肉質在第二次翻炒的時候變得有些焦糊,這一點很重要,它直接影響了食用者最大的口感。”
“青菜和青椒隻是配品,或者說是調味用的,雖然也有幾個缺點,但我就不說了。”
唐小德完全是根據大腦所說,他莫名奇妙的就懂了這些,然後就一股腦的說了一大堆,說完後,他睜開眼,看著一臉蒙蔽的唐有為道:“大叔,記下了嗎?”
唐有為回過神來,氣的吹胡子瞪眼,唐小德這評價可謂是將他扁得一文不值啊。
他一生氣,就把刀拿了起來,狠狠的放在唐小德的面前:“你這麽能耐,來,刀給你,你來?”