視頻裡的小孩對普普通通的雞蛋都垂涎三尺，念念不忘。

　　陳凱看到這兒，感覺心裡有點發酸，輕輕抿了抿嘴唇，歎了一口氣。

　　李菲菲在旁邊也是有些觸動，忍不住說道:“這次的活動無論如何也一定要搞成。”

　　坐在旁邊的韓樂樂也十分懂事地說:“菲菲姐姐，我們班上的同學學習都是很認真的，要是能吃得好，肯定個個都能考一百分。”

　　米嫣然摸著韓樂樂的頭，認真地點了點頭，轉而對陳凱說:

　　“今天晚上，我盡快把文案給寫出來，配好圖片和視頻，最遲明天晚上，我一定會發給你的。”

　　陳凱一聽，忍不住說道:“這個事情也沒有那麽急，你可以慢慢來，三四天內做好就行。”

　　米嫣然搖了搖頭，臉上帶著倔強的表情:“早一點發上去，早點有人打賞的話，我的學生就能早一點吃頓好的，這對我很重要。”

　　其實陳凱的心裡想著，就算米嫣然先把孩子們帶過來吃一次兩次也沒有什麽，但是終究還是沒有說出口。

　　因為如果這樣的話，就不是慈善活動，而變成了自己的施舍。

　　沒過多久，丁遠就風風火火地趕來出燒烤了，陳凱給丁遠做了頓晚飯，順便和他說了一下活動的事情。

　　丁遠一手拿著筷子，一手端著米飯，臉上露出意外的表情。

　　“啊?在店裡面給孩子們加餐嗎?這是好事啊，我想想，我這邊都是燒烤，也沒法給孩子們吃啊，這樣吧。”

　　說完，丁遠直接掏出手機，在手機上按了兩三下。

　　叮叮叮，陳凱的手機響了，從桌上抓起手機一看。

　　“老丁，你給我轉一千塊錢是幹什麽?”陳凱打開微信一看，丁遠給自己發來了一條轉帳消息。

　　“趕緊把錢收了，我這邊出生意比較晚，等我來的時候孩子們早就回家了，所以不一定能幫上什麽忙。

　　這點錢就算我給孩子們出的餐費吧。”

　　陳凱一聽，丁遠話已經說的這麽明白了，推辭也沒有意義，點了點頭。

　　米嫣然在旁邊，也感激地說道:“丁遠，我替孩子們謝謝你了。”

　　韓樂樂也跟著米嫣然乖巧地對說:“丁叔叔你真好！”

　　丁遠差點一口飯噴出去，對著韓樂樂說:“別叫叔叔，和陳凱一樣，叫我哥哥。”

　　韓樂樂脖子一縮，臉上露出調皮的表情，還用小手把嘴捂住。

　　眾人互相看了一眼，臉上都露出了笑容。

　　過了一會，米嫣然就帶著韓樂樂離開了，李菲菲也下班了，陳凱稍微幫丁遠在燒烤這邊招呼了一下，連打了好幾個哈欠，也回去了。

　　當夜，洗漱完畢的陳凱躺在床上，心裡也在盤算著另一件事情。

　　自己在廚師學校學習的時候，培訓的都是規定科目的范本菜式，而花時間最多，最下功夫的還是川菜系列。

　　川菜，口味獨特，能夠提振食欲，全國各地的人們普遍都比較喜歡吃這一口，但是，特點也非常鮮明，大部分菜式都比較:辣。

　　如果活動進行的順利的話，學生們過來吃飯，辣的，肯定是不行的，畢竟那都是七八歲的孩子，吃不了太刺激性的東西。

　　如果不做辣的，那就從家常菜方面來著手。

　　一葷一素的話，素菜倒是好解決，清炒一下時令蔬菜然後配個雞蛋應該就沒問題，葷菜……

　　小孩子們比較喜歡吃那種葷菜呢?

　　做魚的話，

小孩子不一定能夠很熟練的把魚刺給挑出來，萬一被小刺扎到就不好了。　　是不是切成小丁或者小塊的肉比較好一些。

　　又或者，直接剁肉泥出來做丸子之類的呢?

　　陳凱腦子裡思考著這些東西，忍不住閉上眼睛回想，自己小時候，最想吃的是什麽呢?

　　想了半天，陳凱嘴角上揚，腦中回憶起了自己小時候最喜歡吃的東西是……糖。

　　帶著微笑，陳凱慢慢睡著了

　　……

　　對於很多上班族來說，新的一天往往都是由鬧鍾開始的，陳凱也不例外。

　　自己的鬧鍾鈴聲是普通的電話滴滴聲，陳凱躺在床上，抓著手機，總覺得這個鈴聲有點太溫和了。

　　把手機拿在面前，陳凱劃拉了兩下，突然看到一個很特別的鬧鍾鈴聲。

　　鞭炮鬧鈴?

　　陳凱微微一笑，突然來了興致，就把這個鞭炮聲作為鬧鈴了。

　　明天試試效果吧。

　　陳凱掙扎了起床了，洗漱完畢，蹬著三輪車早早就趕到了合力快餐。

　　走進店裡，陳凱先是手腳麻利地把今天中午需要的輔料準備好。

　　切完了今天需要的最後一顆小蔥之後，陳凱擦了擦手，雙手叉腰，思考了起來。

　　片刻之後，陳凱微微一笑，從材料架子上抽出一塊上好的豬肉。

　　小孩子愛吃甜的，就做一道糖醋裡脊試試看好了。

　　先把這塊裡脊肉在水槽裡面仔細地清洗乾淨，放在砧板上。

　　陳凱抄起菜刀，用食指拂過菜刀的刀鋒，眼神一變。

　　刀光一閃而過，刷刷刷，左手四指按住砧板肉，右手手腕用力，精準而快速地用鋸刀把裡脊肉切成約莫小指寬度的薄片。

　　豬肉片快速切完碼好，刀口一轉，陳凱準備切條。

　　刀鋒斬下，前推，後拉，手腕用力，刀刃往外一撇，一根均勻的肉條就乾淨利落地被撥到了右手邊。

　　噌噌噌，三兩下，一人份的肉條就切好了，看起來刀口利索，長短粗細均勻齊整。

　　陳凱從旁邊拿出一顆生薑，用縱刀三兩下切成薑片放在一邊。

　　從架子上拿出兩顆雞蛋來，陳凱左手四指夾住一顆，一用力，哢嚓一聲，雞蛋裂開一個口子。

　　拿過來一個玻璃的小碗，陳凱雙手夾著蛋殼，封住蛋黃，透明的蛋清順著蛋殼裂縫流進碗中。

　　兩顆雞蛋的蛋清打好，把切好的裡脊肉條和薑片都放進去，倒入一些料酒去腥、加入一些鹽。

　　用手把裡脊肉、蛋清和調料抓勻，放在一邊醃製一會。

　　另外拿過來一個大一點的碗，陳凱把剛才打好的沒有用掉的蛋黃倒進去，從架子上按標識拿出袋子來。

　　不到一兩的麵粉，等量的乾澱粉，最後撒入一點點泡打粉，端起一旁的水壺，陳凱往碗裡衝入一些清水，抽出一根長筷子，攪拌起來。

　　蛋黃和三種粉末在攪拌下充分混合均勻，逐漸形成了近似於奶黃色的漿糊。

　　把糊糊放在一邊，陳凱開始準備最關鍵的部分——糖醋汁。

　　拿出另一個碗，倒入少許料酒，在旁邊把仙界醬油的瓶子打開， 陳凱深深嗅了一下，用調羹舀了兩杓淋入碗中。

　　再拿出仙醋的瓶子，剛剛把蓋子扣開一條縫隙，一個清爽的甜酸味撲鼻而來，往碗中倒入少許。

　　白糖撥入兩大杓，然後抓起水壺倒入清水。

　　陳凱抓起旁邊的一個大瓶子，用力把蓋子扣開，裡面放的是味道很純的番茄醬。

　　舀了一杓番茄醬放進碗中，用杓子把所有配料全部攪勻，糖醋汁搞定。

　　輔料全部準備好了，陳凱把剛才切好的裡脊肉條一根根放在奶黃色的糊糊裡面裹上一層。

　　點火，起鍋，倒入適量食用油。

　　呲呲……油鍋有冒煙的趨勢，陳凱用筷子把掛糊的裡脊肉條小心地滑入鍋中小火慢炸。

　　滋滋滋……片刻之後，肉條慢慢被炸的定型了，趁著油還沒有太熱，陳凱用漏杓將裡脊撈出。

　　油鍋稍微滾了一會，漸漸冒煙了，油溫達到了約八成熱，陳凱當機立斷，抄起漏杓，把裡脊肉放入鍋中複炸幾秒，呈金黃色後撈出備用。

　　低溫油炸可以讓讓肉均勻熟透，高溫複炸則可以促成外酥裡嫩的效果。

　　把熱油倒掉，隻留薄薄的一層底油，陳凱把剛才調好的糖醋汁均勻淋入鍋中，沒一會，糖醋汁被燒開，咕嚕咕嚕開始冒泡。

　　陳凱往鍋裡倒入適當水澱粉，用大杓劃了兩下，然後把炸好的裡脊肉一股腦倒入鍋裡，混著勾芡的糖醋汁翻炒均勻。

　　幾秒鍾之後，關火，起鍋！

　　裝盤完畢，陳凱深深嗅了一下，就這個味道了，陳記糖醋裡脊。