這時候其實已經有了蒸餾器了。

　　唐朝崇尚道教，道士們的地位很高。

　　隨著皇帝對長生不老的追求，煉丹的方士也是數不勝數。

　　方士煉丹，其實就是一些重金屬小毒丸，裡面有汞，就是用蒸餾器取得的。

　　用來製汞的蒸餾器是單體的，容易將雜質帶出來。要用來做蒸餾酒，單體的就不行了。

　　必須將蒸餾器和冷凝器分離開來，中間以導管進行連接，讓蒸餾器中的熱氣體通過導管進入冷凝器重新冷凝液化，這樣比較不容易帶出雜質來，而且還可以將冷凝器再次加熱進行二次蒸餾，甚至多次蒸餾，以提取出更加高純度的酒精來。

　　這種分體式蒸餾器的構造其實並不複雜，韋仁實後世裡講課拿實驗用的小型模型給學生們講解過構造，其實構造都是一樣的，只需要放大做出來就是了。

　　唯一有難度的是，在沒有膠圈的情況下，如何利用現有的技藝，達到蒸餾器所要求的密封性。

　　膠圈是橡膠做的，眼下別說沒有橡膠了，就算是能從東南亞找到橡膠樹弄來橡膠，那也不會做成膠圈啊。

　　所以韋仁實想到了幾個替代方案。

　　第一個想到的，就是用蠟來將接口處進行密封。但是蠟會隨著高溫融化，所以這個法子行不通。

　　第二個設想，是用軟木在蒸餾器借口處內側包一圈。合上之後，隨著蒸餾器的溫度升高，軟木會在高溫和水汽的共同作用下膨脹，進而使蒸餾器的接口處更加緊密。

　　但是仔細一想，軟木在蒸餾器的所有借口內側包一圈，這個難度是很大的。用魚漂膠來粘的話，魚漂膠會隨著蒸餾開始後的高溫溶解，導致軟木層活動、掉落，那麽沒用一次就要重新粘一次軟木，這太費事。

　　而用其他的方法將軟木釘上去，又反而影響了密閉性。且軟木在蒸汽的高溫下膨脹之後，向打開蒸餾器的時候，就反而難以打開，甚至還有可能在膨脹的過程中撐壞蒸餾器。要是提前留出軟木熱脹的空隙，反而又影響了一開始的密閉性。

　　所以這樣也不行。

　　韋仁實皺起了眉頭。

　　蒸餾器都能做出來，反而給接口處這麽一小點兒給卡住了。

　　有什麽法子能既方便開合，又能保證密閉性，還不用擔心高溫蒸汽呢?

　　想了半晌，也沒能想出個所以然來。

　　“郎君，李郎君來找你了。”門外面突然傳來兮兒的聲音。

　　韋仁實過去打開門，兮兒和李賀站在外面。李賀身後跟著李容，他手裡提著個竹籃子，裡面用布裹了個什麽東西。

　　“上回多虧仁實兄，我才能夠被張學士賞識，日後若有困惑，得以能請教名士。”李賀對韋仁實說道:“阿娘讓我送這個來給仁實兄嘗個新鮮。”

　　“你還跟我客氣什麽?”韋仁實笑著過去推了他一下，道。

　　“我也說用不著跟你客氣，但阿娘說那也要表達謝意才是。”李賀轉頭對李容說道:“李容，你快趁著沒化，去做給仁實嘗嘗。”

　　“好嘞！”李容一扭頭熟門熟路的鑽進了灶火。兮兒好奇，便也跟著去了。

　　“什麽沒化……冰?”韋仁實一愣，道:“長吉，你從哪兒弄來的冰?你家有冰窖?”

　　李賀搖了搖頭，說道:“我家眼下破落了，哪兒還會有冰窖?是我二十八伯送來了幾塊兒，還捎帶了些黃糖。”

　　黃糖就是蔗糖，只是因為這時候沒有淨化的法子，

做出來之後顯出琥珀色來，所以叫黃糖。　　“二十八伯?……你阿耶……”韋仁實吃了一驚，這貨竟然有這麽多叔伯！

　　“我阿耶排行二十九。”李賀說道:“不過那些叔伯都不在世了，只有二十八伯尚在福昌，也已經走不動路了。”

　　說話間，李容已經從灶火跑了出來，端了幾個碗，裡面是一些微黃泛著琥珀色的水，混雜著碎冰渣飄在其間。

　　“韋郎君，您先用著，我給老夫人送些去。”李容將碗送過來，說道，然後便又轉身跑了。

　　“冰水，放了黃糖，可美了！”李賀說道。

　　韋仁實喝下了自己在大唐的第一口冷飲。

　　黃糖帶著一絲蔗香，冰涼甘甜的口感，順著口舌之間緩緩流下，一股清爽涼意沁入心脾，說不出的舒爽。

　　“怎麽樣?”李賀問道。

　　“我要做冰！”韋仁實放下了碗，一字一頓的說道。

　　“做冰?”李賀不禁笑了起來:“這冰還能做出來?”

　　“那當然，而且還很好做。 ”韋仁實暢想起來:“等做出來了冰，我就要做冰淇淋，做冰沙，做冰棍兒，做冰果汁兒，做冰汽水兒……嘖嘖！”

　　“冰沙我吃過，澆上搗碎的果兒碎，特別解熱。”李賀說道:“不過那冰淇淋，冰汽水兒又是什麽?”

　　“冰淇淋特別好吃，回頭有冰有牛奶了做給你嘗嘗。”韋仁實說道:“冰汽水兒嘛……這個其實我做不來。水裡面有汽兒，把蓋子一擰開，能噴出老遠，咕嘟咕嘟灌下去幾口，再打個嗝兒，那叫一個舒坦……哎喲！擰！”

　　韋仁實突然一拍手:“對了，擰！螺紋！”

　　李賀一頭霧水:“仁實，你怎的了?”

　　“長吉啊，你可真是來的太及時了！”韋仁實興奮的在李賀肩膀上拍了一下，大笑道:“你可是幫了我的大忙了！”

　　方才說到擰開瓶蓋，韋仁實腦中便突然靈機一動，想到可以利用螺紋來保證蒸餾器接口處的密封性。

　　雖說拆卸的時候需要多擰極圈，有些麻煩，但卻也並不怎麽費事。

　　又能保證密封性，又方便操作，又不用擔心高溫蒸汽導致變形。憑蒸餾酒的溫度，還不能引起螺紋的變形。

　　韋仁實興奮不已，道:“長吉，我先去書房一下。等幾日你再來，我給你做冰答謝，日後教你隨時都能有冰可用！”

　　說罷，便又一頭鑽進了書房裡面。

　　李賀在外面愣了愣，無奈笑笑，又新奇的自言自語道:“冰——怎麽能自己做出來?難道是擰出來的?”

　　說著，還用指頭在空氣中虛擰了一下:“這能做出冰來?”