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《盛唐再臨》第17章 試驗調料
  韋仁實一見太夫人臉色,就立刻猜到她的心思了,當下便過去將昨日濟康堂中發生的事情說與了太夫人。

  太夫人聽過之後面露驚訝,問道:“我兒何時還懂得這些事情了?”

  “聽說來的,處處留心皆學問嘛。”韋仁實隨口說道,又問:“我只知道焦家乃是福昌首富之家,卻不知道他家是做何營生的,阿娘可知道?”

  太夫人搖了搖頭,答道:“單聽說是有好些條海船,出海做生意的。具體就不知了。他托我兒的事情,我兒真能做得?”

  韋仁實點了點頭,道:“自然。兮兒,你且去清點清點,看看他都送來了些什麽。將咱們自己需要的撿出來,咱們暫時用不著的拿去變賣成銅錢。”

  “好多東西啊!”兮兒高興的蹦蹦跳跳跑去了。

  太夫人則有些擔心的看看韋仁實。

  “阿娘放心,孩兒做事有的放矢,不會生出不好事端。”韋仁實寬慰道:“孩兒會讓咱家的生活越來越好,會讓你和兮兒重新過上好日子。”

  太夫人點了點頭,突然覺得眼前這個人有些陌生。好似不是自己的孩子了一般。

  這念頭剛一起來,就被她給拋開了去。不是自己的孩子,那還能是誰的。

  孩子長大了,懂得的事情越來越多,這是好事。這個家終究是要靠他撐起來的。

  下午韋仁實老老實實的沒有跑出去,讓兮兒用在家中老老實實裝了一番書生。

  第二日一早,便又借口去李賀家與他探討,出了門去。

  到了李賀家門外,正撞見李賀騎著驢子將要出去。於是拉了李賀走到一旁。

  “仁實,你將我拉來作甚?”年少的李賀的問道。

  “跟你串通一下。”韋仁實道:“這幾日我要做些事情,須常常跑出外面。可我阿娘又不準,我隻好說是來找你,阿娘才放我出來。我先跟你說好,若是我阿娘問起來,你便說我的確是跟你在一塊兒。”

  “這……”李賀猶豫了一下,又看韋仁實一副鄭重其事的嚴肅樣子,還是點了點頭,道:“那好吧!不過,你要做何事,還得瞞著你阿娘?”

  韋仁實看看李賀有些小大人的樣子,眼珠子一轉,對他說道:“你要不要去看看?我還可以請你吃好吃的東西,你絕對沒有吃過,怎樣?”

  “嗯……”李賀又猶豫了起來。

  “走吧!”見李賀明顯一副意動的樣子,韋仁實便一把拉起他,往鄭裡正家裡走去。

  到了鄭裡正家裡,鄭裡正已經吃過了飯在院中修理鋤頭。見他們倆人過來,便起身笑道:“韋郎君,李小郎君,你倆可吃過飯了?”

  二人點了點頭,韋仁實徑自去看自己的豆芽,打開木盆蓋子,往裡面又撒了些水重新蓋上。

  生豆芽得七八天左右,今日是嘗不成的了。不過還有其他的東西。

  “鄭叔,你早上吃的飽不?”韋仁實回頭對鄭裡正問道。

  “還行。”鄭裡正笑道。

  “你若吃的太飽,那就可惜了。”韋仁實笑道:“鄭叔,你若有事自去忙吧,午飯時候記得回來就成。”

  “某還真有些事情。”鄭裡正笑道:“昨日去了兩個鄰村演示了新耕犁,便已經定下來了五架,今日某打算再去旁的村轉轉。”

  “那中午鄭叔可要錯失美味了。”韋仁實露出一副替他遺憾的神情,說道。

  鄭裡正哈哈一笑,道:“這可真是叫某期待了。韋郎君放心,

某上午先轉一個村,中午一定趕回來,下去再去便是。”  待鄭裡正離開之後,李賀有些吃驚的問道:“仁實,你何時跟鄭裡正如此熟悉了?”

  “從我能給鄭裡正帶來不少好處開始。”韋仁實說道,說完之後,又搖了搖頭,道:“不過鄭裡正這個人還是很不錯的。”

  “仁實,你要做什麽?”李賀又好奇的問道。

  韋仁實賣了個關子,道:“到時候你就知道了。長吉,給你布置一個任務如何?”

  “作甚?”李賀問道。

  韋仁實指了指院子外面,說道:“我去村裡亂轉,怕被人撞見傳入我阿娘口中。你尋常喜歡外出覓句,大家都知道,就不會在意你到處亂轉。你就領著李容去找一節枯死的松木帶回來,如何?”

  “好!”李賀點了點頭,便出門去了。

  李賀出去之後,韋仁實也沒有閑著。先將昨日買的羊肉取出,春夜氣溫不高,羊肉還不會壞掉。

  將羊肉洗淨切好,羊骨也拾掇好裝入釜中之後,又開始和面揉面,準備攤幾張薄餅切成餅絲,順便再烙幾個餅子,好來配羊肉湯吃。

  韋仁實見了王老漢煮的羊肉,其實跟熬羊湯差不多,隻是用的時候不帶湯,而是將羊肉撈出切碎攤入胡餅當中。

  殊不知,這美味更在湯汁裡面。

  但韋仁實的目的倒不是為了羊湯,而是為了試驗試驗自己調製出來的調味料, 能不能讓羊湯的口味變得更好。

  羊湯的口味變得更好,煮出來的羊肉味道自然也隨之變得更好――用王老漢的做法來打敗王老漢,這才能突顯出調味料的好處,為自己的調味料做好宣傳。

  然後再搞出幾個新吃法兒,來個錦上添花,一舉讓自己的調料在福昌出名。

  水添上,火燒上,等李賀帶著松木回來的時候,韋仁實正好撇乾淨了釜中的浮沫兒。

  挑出幾種調料放進去,然後將李賀找回來的松木去了皮洗淨。

  新鮮的松木卻是不行,若是新鮮的松木,就必須放置過一段時間才行的,不然裡面的松香太濃,會串了羊肉湯的味道。

  所以韋仁實才讓李賀去找枯死的松木,這樣一來松木的氣味不會太濃。

  一丁點兒的松香可以去除羊膻味兒,讓羊湯當中多出一股奇香,還能吸附肉裡煮出來的雜沫。

  而更加能夠起到提味作用的東西卻是白芷,這東西放幾片到湯中共煮,煮出來的羊肉湯香而不膻,濃白清亮,帶著一股微微的藥香,再放入幾粒枸杞子,提供一絲回甘的微甜,更是滋味無窮。

  舀出的時候,再配合碗中的胡椒,口感更上一籌。

  雖然這時候沒有辣椒,但是以後可以找找茱萸,也就是越椒,也能提供一些略類似於辣椒的辣味。

  調料的香氣與肉湯的香氣交織在一起,漸漸充斥了整個院落。李賀和李容在一旁鼻子抽個不停,目不轉睛的盯著釜中翻滾的白湯,下意識的吞咽著口水。

  韋仁實嘿嘿一笑,擼起袖子,開始攤餅。
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